Domaines et vignerons du Beaujolais
Vigneron de l'année pour le Beaujolais dans l'édition 2023 du Guide, Franck Chavy est fidèle au rendez-vous. Il livre ici une cuvée harmonieuse, mais aussi puissante et longue en bouche. Une vinificat ...
Guide 2024
Une cuvée en provenance d'un lieu-dit du nord de l'appellation où le domaine exploite 2,5ha. Élaborée pour moitié en vendange entière, elle se distingue par sa grande harmonie. Après une attaque tout ...
Guide 2024
Le nouvel œnologue du Ch. de Pizay, Romain Schneider, a visiblement pris ses marques sans difficultés. Ce morgon aux nuances intenses de fruits noirs et de réglisse se révèle particulièrement équilibr ...
Guide 2024
Un chardonnay rond, flatteur mais aussi puissant, qui évoque au nez la noisette, la vanille et l'abricot. Une cuvée élevée neuf mois en fût dont l'expression aromatique, d'une notable intensité, est m ...
Guide 2024
Une cuvée en provenance d'un lieu-dit du sud-est de l'appellation, non loin du village de Charentay, dont le sol de pierres bleues est riche en magnésium. Elle se distingue par la profondeur et l'onct ...
Guide 2024
C'est dans les millésimes exigeants que l'on reconnaît les vignerons méticuleux, dit-on. À l'évidence, Nicolas Boudeau doit être rangé dans cette catégorie. Son brouilly, né sur un lieu-dit du sud de ...
Guide 2024
Nicole et Romain Chanrion ambitionnent de produire des vins «riches et complexes». Objectif atteint avec ce côte-de-brouilly aux notes minérales, bien typées de l'appellation, auxquelles s'ajoute une ...
Guide 2024
Un terroir de 5ha exploité en totalité par le Château et planté de vignes d'une soixantaine d'années est à l'origine de cette cuvée vinifiée en grappes entières, qui séduit par son équilibre, sa longu ...
Guide 2024
Cuvaison de 30jours, égrappage total et élevage sous bois, Anthony Charvet reste fidèle à ses principes. Le vin se distingue par son ampleur et son intensité aromatique. Au nez, des notes florales coh ...
Guide 2024
Peur du gel, de la grêle? Cette cuvée fait en tout cas référence au surnom de la chapelle de la Madone qui domine le vignoble... D'une grande intensité aromatique, elle a pourtant de quoi détendre. El ...
Guide 2024
Un régnié vinifié après égrappage complet des raisins, mais surtout mis à cuver pendant pas moins de 40jours. L'objectif d'élaborer un vin de longue garde est atteint: la longueur, la générosité et la ...
Guide 2024
La cuvée hommage à l'aïeul de la famille se définit notamment par une vinification en partie en raisins égrappés et un élevage en fût de dix mois. Une volonté de la famille Geoffray de s'inscrire dans ...
Guide 2024
Une cuvée en provenance d'un lieu-dit situé au sud du mont Brouilly et qui a donné son nom à ce fameux château. Ce vin issu de raisins en grande majorité éraflés avant vinification, puis élevé 15mois ...
Guide 2024
Un beaujolais blanc harmonieux et aromatique qui réjouira dès à présent les amateurs de chardonnay de la région. Le millésime 2021 lui assure une belle fraîcheur. La maturité n'est pas pour autant abs ...
Guide 2023
Issue de 3ha d'un terroir de calcaire dur, cette cuvée se distingue par sa belle concentration. Des notes de fruits noirs, de mûre notamment, s'expriment avec fraîcheur. Une matière équilibrée, struct ...
Guide 2023
Élevage en cuve pendant 6mois et vinification en grappes entières: Laurent Savoye livre ici un vin élaboré dans la pure tradition beaujolaise. Le nez présente une belle intensité sur des notes de frui ...
Guide 2023
Les descendants de Gabriel Chevallier, auteur du roman Clochemerle, ont confié à Christophe Coquard la commercialisation de cette cuvée. Un vin vinifié en vendanges entières pour mettre en valeur le f ...
Guide 2023
Un chénas complet qui brille par la finesse de son expression aromatique tout comme par son équilibre. Des tanins fondus lui assurent de la rondeur. La bonne consistance de cette texture laisse égalem ...
Guide 2023
Un morgon qui se démarque par sa grande complexité et sa pureté aromatique. L'ensoleillement hors du commun du millésime 2020 a permis d'obtenir des raisins bien mûrs sans écraser la subtilité du gama ...
Guide 2023
L'équipe du château procède en vinification «mille-feuilles»: les grappes sont mises en cuve par couches alternatives de raisins égrappés et non-égrappés. Résultat: un vin très expressif, qui évoque l ...
Guide 2023
L'équipe de la cave fait une nouvelle fois la démonstration de sa maîtrise de la vinification, qui mixe les raisins égrappés et entiers pour livrer une cuvée à la structure ronde et concentrée, flatte ...
Guide 2023
La famille Martin revendique une vinification «à l'ancienne», en grappes entières et avec douceur. Les raisins lui rendent bien: cette cuvée présente de belles nuances aromatiques sur des notes de fru ...
Guide 2023
Les vignes octogénaires du domaine, sur 2,5ha, sont situées sur plusieurs parcelles. Jean-Yves Midey assemble les raisins, vinifiés en grappes entières, pour donner un saint-amour régulièrement présen ...
Guide 2023
La principale cuvée du domaine est élaborée en macération semi-carbonique d'une dizaine de jours. Elle offre un profil gourmand, mais aussi structuré, relevé par une finale acidulée qui lui apporte un ...
Guide 2023
Un saint-amour très fin, facile à boire, qui incarne les qualités de son appellation. Il développe un bouquet intense et net. Sa structure délicate en bouche en fait une bouteille déjà accessible et q ...
Guide 2023
Une cuvée née de chardonnays de 45 ans en moyenne, qui connu un élevage de 6mois en fût. Le boisé vanillé s'intègre parfaitement à une palette aromatique franche où s'expriment des notes de fleurs bla ...
Guide 2023
Les vieux chardonnays (70ans en moyenne) du château ont visiblement été récoltés à belle maturité pour donner une cuvée intense et complexe sur le plan aromatique. Une trame prolongée par une bouche a ...
Guide 2023
Une autre réussite pour le domaine. Elle confirme la bonne maîtrise du millésime par Jean-Luc Bourbon. Sa matière est ronde, gourmande et une finale chaude rappelle le caractère solaire de l'année. ...
Guide 2023
Disposer de ceps de chardonnay de 70ans n'est pas si courant dans le Beaujolais. Une chance qu'a remarquablement su bonifier la famille Brunel. Cette cuvée se dévoile avec intensité et complexité sur ...
Guide 2023
Une cuvée en forme de clin d'œil au fils de Maryline et Richard Chatelet, né en 2007. Un garçon qui peut être fier de ses parents: ils proposent ici un brouilly remarquablement intense, qui a conservé ...
Guide 2023
En provenance d'une parcelle granitique d'un peu plus d'un hectare, ce côte-de-brouilly déjà très plaisant dispose de toutes les caractéristiques d'un joli vin de garde. Ses tanins bien fondus sont re ...
Guide 2023
Un brouilly particulièrement réussi qui se distingue par sa longueur, sa complexité aromatique et ses tanins bien fondus. Au nez, il mêle les notes de fleurs, de fruits frais et de minéralité. Sa conc ...
Guide 2023
Un sol de pierres bleues typique du mont Brouilly et des gamays d'une soixantaine d'années, c'est le duo gagnant qui a donné naissance à cette cuvée d'un grand équilibre, ouverte sur une palette aroma ...
Guide 2023
Ce brouilly offre un intense bouquet floral et un équilibre irréprochable. Des arômes de fruits rouges se manifestent également dans une bouche souple, soyeuse, sans manquer de structure. Une cuvée dé ...
Guide 2023
Des vignes exploitées par la famille depuis 1947 et implantées sur un sol argilo-calcaire. La traditionnelle macération carbonique a permis d'obtenir un vin complexe et séveux. Sa matière, bien équili ...
Guide 2023
Une cuvée vinifiée en grappes entières qui développe des notes de pivoine, de framboise et de fruits des bois. Une matière élégante et soyeuse accompagne cette belle palette aromatique en bouche. Un c ...
Guide 2023
D'un beau rouge sombre et dense, ce brouilly né de vénérables ceps de 80ans livre un bouquet fin et complexe de fruits rouges mêlés à des nuances minérales et florales. On retrouve ces arômes agrément ...
Guide 2023
Le célèbre terroir de Fleurie, la Madone, se montre une nouvelle fois à son avantage. La cuvée provient ici de 4ha et se distingue par ses notes intenses de violette et de poivre bien typées de l'appe ...
Guide 2023
Un vin vinifié en grappes entières et sans soufre à partir d'un terroir d'un hectare. Il propose d'intenses arômes de fruits rouges témoignant d'une belle fraîcheur malgré le caractère solaire du mill ...
Guide 2023
D'une trame tannique fondue, soyeuse même, ce fleurie fait la part belle à l'élégance. La soigneuse vinification en grappes entières de Jean-François Patissier a aussi permis de mettre en avant une pa ...
Guide 2023
Des vieilles vignes de 80ans et un élevage pour moitié en fût pendant 7mois, voici les éléments notables de ce fleurie d'une remarquable structure. Le nez mêle les fruits noirs et les épices. Des tani ...
Guide 2023
En provenance de terroirs d'argile et de sable, cette cuvée produite en volume conséquent donne un bel exemple du potentiel de l'appellation. La cave propose ici un juliénas franc et tonique. La belle ...
Guide 2023
Les raisins égrappés et mis à macérer longuement donnent un vin qui associe l'élégance et la suavité dans son expression aromatique. Bien équilibrée et longue, la bouche se structure autour de tanins ...
Guide 2023
Le premier millésime de Claudie Salignon à la tête de ce domaine est une très belle réussite. Ce morgon offre une texture souple, équilibrée et longue. Une grande harmonie générale qui met en valeur d ...
Guide 2023
En provenance d'un hectare de vignes âgées de 70ans, ce morgon séduit d'emblée par son intensité aromatique autour de notes de cerise, de griotte ou encore de framboise. Mêlant puissance, rondeur, fin ...
Guide 2023
Une cuvée qui fait référence à la Côte des Braves sur laquelle le domaine dispose de vieilles vignes. Un terroir sableux et caillouteux qui a donné un convaincant régnié aux notes de framboise et de f ...
Guide 2023
Cette cuvée est une valeur sûre de l'appellation. Les vignes âgées de 70ans en moyenne ont vu naître un vin aux épaules larges, qui évoque la réglisse et les fruits très mûrs. Un vin au caractère opul ...
Guide 2023
Un moulin-à-vent à l'aromatique séduisante et franche, qui évoque la fraîcheur des agrumes et la subtilité des fruits rouges. Une matière consistante et longue se déploie au palais. Un caractère compo ...
Guide 2023
Les raisins ont été mis entiers dans la cuve pour effectuer une vinification avec chapeau immergé. Le résultat est un saint-amour à la puissante structure et d'un bon équilibre. Sa palette aromatique ...
Guide 2023
Né de vignes de 65ans, ce saint-amour, vinifié après égrappage et élevé en foudre pendant 7mois, montre une remarquable structure tannique portant une matière à la présence affirmée mais soyeuse. Une ...
Guide 2023
Á l'origine de ce vin nature, de jeunes chardonnays d'une dizaine d'année qui se plaisent visiblement sur les sols granitiques de Lantignié. Au nez, de jolies notes d'agrumes accompagnent une touche s ...
Guide 2023
Les raisins ont été égrappés pour moitié avant un élevage de 6mois en cuve pour ce vin d'une solide structure, réussissant le mariage du fruit et de la puissance. Le nez exhale des notes d'épices et d ...
Guide 2023
Une cuvée, vinifiée en vendanges entières, en provenance d'un lieu-dit appelé Les Pierreux. La pierre est ici granitique et les vignes qui s'y épanouissent sont âgées d'une cinquantaine d'années. Ce v ...
Guide 2023
Les raisins ont été éraflés en grande majorité avant un élevage en fût d'un an. Le nez évoque les fruits noirs à belle maturité. Le palais fait preuve de longueur et d'harmonie avec en prime une agréa ...
Guide 2023
Une vinification en grappes entières et un élevage long de 11mois sont les deux options notables de Pauline Passot. Le résultat témoigne d'une grande maîtrise de la vigneronne. Le nez présente des not ...
Guide 2023
La vinification à 40% en vendange entière pendant 3semaines constitue l'approche gagnante pour Andrea Pugliese. Au nez, les notes de fruits noirs du gamay à bonne maturité sont accompagnées d'un boisé ...
Guide 2023
Une cadole est une cabane où le vigneron pouvait s'abriter ou ranger quelques outils. Sur cette parcelle d'un hectare et demi, la cadole n'existe plus mais les vignes de 90ans sont encore en bonne san ...
Guide 2023
Une petite parcelle qui appartient à la famille Loron depuis 3générations. Ce lieu-dit, au sol de granite riche en magnésium, donne des vins à forte personnalité. Cette cuvée à la fois structurée, lon ...
Guide 2023
On retrouve Arnaud Aucœur, habitué du Guide, dans son fief de Morgon. Sur le terroir de schistes granitiques de la fameuse Côte du Py, il s'illustre avec une cuvée expressive, aux arômes de cassis et ...
Guide 2023
Corcelette est, avec la Côte du Py, un terroir bien connu de l'appellation. Cette cuvée provient de 88ares de vignes et a été vinifiée en vendange égrappée à 80%. Expressive, sur des notes florales (p ...