Domaines et vignerons du Beaujolais
L'nologue Nadine Gublin a procédé à une vinification en vendanges entières et un élevage de dix-huit mois en fût. La réussite est au rendez-vous avec ce vin intense tant sur le plan aromatique (fruit ...
Guide 2020
Un élevage en fût de dix-huitmois a donné à ce saint-amour ambitieux des notes boisées et épicées d'une belle complexité. Sa structure imposante et charnue en bouche a bien domestiqué cet apport. L'en ...
Guide 2020
D'un rose tendre et clair, cet élégant rosé livre des arômes non moins délicats de pivoine et de raisin frais. En bouche, il apparaît rond, séveux, dense, avec une belle fraîcheur en soutien, et offre ...
Guide 2019
Un vin ample et onctueux qui traduit avec gourmandise la générosité de ce millésime solaire. L'intensité et la finesse sont au rendez-vous au nez, autour d'un mélange de fruits et de notes fumées. Les ...
Guide 2019
C'est la cuvée principale du domaine: des vignes de soixante ans plantées sur 13ha. Patiemment élevée en cuve pendant dix mois, le vin fait preuve d'une grande expressivité aromatique sur des notes de ...
Guide 2019
Un beaujolais blanc d'une très belle complexité, ouvert sur des arômes de pêche, d'abricot, de poire et de fleurs blanches. Les raisins de chardonnay ont visiblement été récoltés à belle maturité à en ...
Guide 2019
Ce vin fait honneur à la réputation de ce village touristique qu'est Vaux-en-Beaujolais, décrit sous le nom de Clochemerle par le romancier Gabriel Chevallier. Au nez, il se présente avec beaucoup d'i ...
Guide 2019
L'équation est simple: rondeur et acidité=équilibre. C'est précisément la conclusion à laquelle le jury parvient à la dégustation de ce beaujolais blanc élégant, aux mensurations quasi parfaites, étay ...
Guide 2019
Vinifié à basse température, ce chardonnay évoque les agrumes à l'olfaction, plus particulièrement le pamplemousse, mais aussi les fleurs blanches. En bouche, il affiche beaucoup de volume, soutenu pa ...
Guide 2019
Le nez expressif de fruits noirs (de cassis notamment) est typique d'une macération préfermentaire à chaud. C'est le cas de cette cuvée issue de ceps de gamay plantés sur un sol argilo-calcaire et sab ...
Guide 2019
La macération préfermentaire à chaud contribue souvent à extraire des notes de fruits à maturité. C'est le cas de cette cuvée à l'expression aromatique d'une bonne intensité et persistante. En bouche, ...
Guide 2019
Un fruité agréable et mûr monte au nez. La bouche propose un très bel équilibre entre le fruit, les tanins (bien présents en finale), le gras et la fraîcheur. Une cuvée élaborée en grappes entières av ...
Guide 2019
Un vin intense marqué par une belle présence tannique qui en fait l'un des meilleurs ambassadeurs de son terroir dans ce millésime 2017. Le nez est fin et fruité, mais c'est surtout sa bouche puissant ...
Guide 2019
Un très joli brouilly qui conjugue dans un même élan la puissance, la finesse et l'équilibre. La bouche offre un beau volume qui se fait support d'élégants arômes de fruits noirs bien mûrs, perçus éga ...
Guide 2019
Le cassis compoté, la gelée de mûre et une nuance épicée sont les composants principaux d'une palette aromatique large et charmeuse. En bouche, le vin se révèle ample, charnu et long, structuré par de ...
Guide 2019
Avec ses notes de fleurs blanches, de pêche et de minéralité, la subtilité dont peut faire preuve le chardonnay est ici à l'honneur. Un caractère minéral aux tonalités iodées que l'on retrouve dans un ...
Guide 2019
Avec quatorze jours de macération, Jean-Yves Midey recherche la concentration et la structure dans ses vins. À la dégustation, ce juliénas complexe, ouvert sur des notes de fruits rouges, de pivoine e ...
Guide 2019
La traditionnelle vinification en grappes entières est parfaitement maîtrisée par Patrick Dufour. Son morgon issu du terroir de Corcelette dévoile une expression d'une très belle finesse sans sacrifie ...
Guide 2019
Les vinifications sont raisonnées à la parcelle et les raisins égrappés. Un choix visiblement perspicace tant ce morgon poivré, minéral et fruité montre une grande générosité, une structure dense et p ...
Guide 2019
Les Seignaux est un lieu-dit sur lequel le domaine exploite 3,15ha, à l'origine de cette cuvée au caractère bien trempé. Le nez évoque le poivre et les fruits rouges. La bouche se développe avec beauc ...
Guide 2019
Les vignes âgées de soixante-dix ans à l'origine de ce vin s'épanouissent sur un terroir sableux d'un peu plus d'un hectare. Un terroir que Gérard Kinsella a su magnifiquement mettre en valeur avec un ...
Guide 2019
Le domaine confirme son approche d'élaboration: celle d'un vin ample et structuré, destiné à une longue garde ou à être carafé avant dégustation. Le nez s'ouvre à l'aération sur des notes subtiles de ...
Guide 2019
Ici, la géologie sort des sentiers battus. Ce n'est pas un terroir de granite, comme on en trouve le plus souvent dans les crus du Beaujolais, mais d'argile et de calcaire qui prévaut dans cette parce ...
Guide 2019
Près de 3,5ha de gamay d'une cinquantaine d'années pour cette cuvée qui réjouira les amateurs de vins charnus, intenses et généreux. Vinifiée en macération semi-carbonique, elle s'adosse à des tanins ...
Guide 2019
Ce vin, habillé d'une belle robe rubis, vinifié en macération semi-carbonique, emporte l'adhésion grâce à sa grande délicatesse et à son élégante expression aromatique aux tonalités florales. La bouch ...
Guide 2019
une jolie robe aérienne habille ce rosé au nez délicat et doux, floral et légèrement poudré. Le palais se révèle large, dense et gras, étayé par une fine touche de vivacité, et déploie en finale des a ...
Guide 2019
Un vin qui a partiellement fermenté en demi-muids. Une option d'élaboration qui lui donne une touche boisée-vanillée, sans pour autant nuire à sa complexité aromatique faite de nuances de fleurs blanc ...
Guide 2019
Deux hectares de gamay s'épanouissant sur les pentes du Mont Brouilly et sa fameuse pierre bleue ont donné une cuvée à l'expression aromatique puissante et complexe. En bouche, une matière harmonieuse ...
Guide 2019
Une cuvée issue d'une parcelle d'un peu plus d'un hectare, établie sur du granite bleu typique du Mont Brouilly. La méthode traditionnelle en grappes entières est de mise au domaine. Le vin fait preuv ...
Guide 2019
Cette cuvée est issue de vignes de quarante ans dont les raisins ont été égrappés. Le nez dévoile des notes de fruits rouges frais (groseille, fraise), avec également une nuance plus confite. Après un ...
Guide 2019
Jean-Luc Ducruix signe l'un des plus beaux vins de l'appellation dans ce millésime 2016. Le nez se déploie avec fraîcheur sur des notes de cerise mûre et de framboise. Une tonalité élégante qui se con ...
Guide 2019
Expressif, flatteur et riche, le nez ne peut laisser indifférent, toute la magie d'un gamay à belle maturité est là. La bouche offre beaucoup de souplesse et sa rondeur s'exprime dès l'attaque. La fin ...
Guide 2019
Une cuvée issue de raisins égrappés et élevée pour partie en fût de chêne pendant six mois. Le vin développe des arômes intenses de cassis et de sous-bois, avec une note minérale en appoint. La bouche ...
Guide 2019
La cuvaison a été assez longue (quatorze jours), une option qui a donné ce vin puissant. Une intensité que l'on devine dès la robe, soutenue, et aux premières notes aromatiques, sur les fruits noirs e ...
Guide 2019
Cette cuvée représente 8ha de vignes âgées d'une cinquantaine d'années. D'un profil aromatique expressif et fin à la fois, sur des notes de fruits noirs frais, elle fait preuve également d'un très bon ...
Guide 2019
Le domaine est reconnu pour produire des fleurie d'une bonne structure, de garde, élevés pour partie en fût. Cette belle cuvée répond parfaitement à cette définition. Les fruits rouges et le boisé fon ...
Guide 2019
Vayolette est un lieu-dit au-dessus du village de Juliénas. Des parcelles à fortes pentes et bien exposées. Les frères Bergeron y exploitent 1,37ha à l'origine de ce vin vinifié en vendanges entières, ...
Guide 2019
Élevage en fût pendant neuf mois précédé d'une cuvaison de vingt jours, Pascal Granger ne fait pas les choses à moitié avec cette Cuvée spéciale. La réussite est incontestablement au rendez-vous. Des ...
Guide 2019
Le couple de vignerons revendique une tradition de vins très typés de leurs terroirs. C'est effectivement ce que souligne le jury voyant dans cette cuvée une bouteille bien représentative du caractère ...
Guide 2019
Les raisins ont été égrappés à 80% et l'élevage s'est poursuivi en cuve après fermentation. Une approche gagnante pour ce régnié aux fines notes de fruits bien mûrs voire confits, auquel une touche ép ...
Guide 2019
Toute la fraîcheur et l'harmonie apportées par le millésime 2016 sont bien là. Le nez présente des notes fines de fruits rouges, de réglisse et de fleurs. Après une attaque souple, la bouche dévoile d ...
Guide 2019
Une très belle réussite pour l'équipe de la maison Loron. Ce vin à la robe profonde et aux reflets rubis propose une matière d'une grande consistance. Les fruits noirs se font sentir en bouche comme a ...
Guide 2019
Les vignes de cette cuvée se développent sur 5ha d'arène granitique; des pieds de quarante-cinq ans qui ont donné en 2016 un vin d'une remarquable concentration, ample, charnu, d'une grande harmonie, ...
Guide 2019
Les macérations ont été assez longues (douze à seize jours), suivies d'un élevage à 25% en fût neuf. Des choix qui témoignent d'une certaine ambition de Dominique Lacondemine pour cette cuvée. Le résu ...
Guide 2019
L'élevage pendant douze mois avec 10% de la cuvée logés en fût dénote une certaine ambition de la maison pour son fleurie. Une volonté reconnue par le jury qui y voit un vin d'une grande tenue, comple ...
Guide 2019
Un climat de l'appellation sur lequel la maison s'approvisionne sur une superficie conséquente de 4,5ha. La cuvée fait preuve d'une grande explosivité aromatique sur une dominante de cerise. La bouche ...
Guide 2019
Une vinification en vendange égrappée et un élevage pour partie en fût de chêne (douze mois) pour cette cuvée considérée par le jury comme un «ambassadeur noble et racé» de son terroir. Un morgon dont ...
Guide 2019
Renaud Bodillard a opté pour une traditionnelle macération carbonique beaujolaise, mais sans utilisation de soufre et avec un élevage long (treize mois) en fût de chêne. Le résultat est très convainca ...
Guide 2019
Issu de vignes cultivées en bio et vinifiées sans soufre, ce vin a aussi la particularité d'avoir macéré très longuement pendant un mois. Une approche largement approuvée par le jury qui a apprécié sa ...
Guide 2019
Ce beaujolais-villages sérieux du fait de sa structure ferme et de sa profondeur, sait aussi se montrer très aimable et plaisant par sa générosité aromatique (fruits rouges et noirs très mûrs) et par ...
Guide 2018
Très aromatique, cette cuvée exhale les fruits rouges et noirs dès la première approche olfactive. Une bouche souple et équilibrée donne un vin flatteur en diable, dynamisé et allongé par une pointe d ...
Guide 2018
Un moulin-à-vent riche et intense du début à la fin de la dégustation, auquel un élevage en cuve et une vinification en raisins égrappés ont apporté un fruité soutenu, agrémenté de notes réglissées. L ...
Guide 2018
Un hectare de vieilles vignes de soixante ans et un élevage en fût de dix mois sont à l'origine de ce vin puissant et profond, corpulent et persistant, ouvert sur les fruits rouges, les épices douces ...
Guide 2018
Patrice Arnaud signe un beaujolais de très belle tenue, né d'une macération longue (vingt et un jours) de raisins égrappés. Le nez est dominé par des notes intenses et bien typées de cerise et de pivo ...
Guide 2018
Les vignes de cette parcelle d'un hectare et demi sont âgées de soixante-dix ans. Elles ont bien profité du soleil et de la chaleur du millésime 2015 et ont donné ce vin harmonieux, onctueux et bien c ...
Guide 2018
Ce 2015 a su conserver une belle fraîcheur. Et qui dit fraîcheur en 2015, dit aussi équilibre tant ce millésime ne manquait ni de concentration ni de maturité. De fait, passé un beau bouquet de fruits ...
Guide 2018
Un terroir d'un demi-hectare de schistes et une vinification semi-carbonique parfaitement réussie sont à l'origine de ce 2015 très expressif, qui dévoile au nez des notes intenses de framboise et de c ...
Guide 2018
Un hectare et demi de jeunes vignes (douze ans) plantées sur un terroir argilo-calcaire sont à l'origine d'un 2015 épatant. Une vinification en raisins égrappés a permis de révéler la grande maturité ...
Guide 2018
La macération semi-carbonique, traditionnelle dans le Beaujolais, fait mouche ici. Des notes complexes de fruits rouges et de myrtille se dévoilent tout au long de la dégustation. L'équilibre des save ...
Guide 2018
Les millerands est le nom donné aux petits raisins, notamment produits lorsque la vigne est âgée, des baies bien concentrées en arômes et en tanins. François Descombes a su parfaitement transformer ce ...