Domaines et vignerons d'Alsace / Lorraine
Solaire jusqu'à l'arrière-saison, 2015 a favorisé l'élaboration de vins liquoreux à l'image de celui-ci, qui a séduit par son harmonie et par sa belle évolution. D'un jaune d'or à reflets ambrés, ce r ...
Guide 2022
À une robe profonde répond un nez intense, sur le fruit noir (cassis, myrtille, cerise) nuancé de notes grillées, et un palais dans le même registre, ample, puissant et structuré, de belle longueur, r ...
Guide 2021
Les arômes de pêche blanche bien mûre de ce riesling traduisent la chaleur de 2018 et la maturité de la vendange. Une expression en harmonie avec une bouche suave et opulente, qui conserve un bel équi ...
Guide 2021
Le pinot noir a des affinités avec les sols argilo-calcaires. Cette cuvée montre que, planté sur des sols granitiques, il peut donner des vins fort estimables, comme ce 2018 à la robe profonde et aux ...
Guide 2021
Un nez fruité et frais, un palais tout aussi fruité, ample, de belle longueur, légèrement salin: un vin aimable et consensuel, qui formera d'heureux accords avec de nombreux mets de la terre et de la ...
Guide 2021
Le nez, réservé, s'ouvre sur la pêche. Ce fruité s'affirme dans une bouche persistante, marquée en finale par une légère suavité. Un pinot blanc intense et fin, qui fera merveille sur volailles et via ...
Guide 2021
Un domaine souvent distingué pour ses vins moelleux et liquoreux du grand cru Zinnkoepflé. En cette année solaire, il signe un vin sec au nez frais et précis, entre fleurs blanches et fruits jaunes, e ...
Guide 2021
Issu de sols argilo-gréseux, ce pinot gris de style demi-sec, encore fermé, libère à l'aération des fragrances florales et des nuances de pêche et d'abricot. Vif en attaque, il déploie une matière amp ...
Guide 2021
La robe or jaune et les parfums intenses, gourmands et complexes (agrumes, fruits exotiques, fruits jaunes presque confits et miel) suggèrent une vendange très mûre, voire surmûrie. Dans le même regis ...
Guide 2021
Issu du terroir de schistes de la montagne, ce sylvaner a été récolté au cur de l'automne, le 20octobre. Le vin n'en est pas moins sec. Au nez, il mêle l'ananas et l'abricot. Tendu, structuré et pers ...
Guide 2021
Encore réservé, ce 2018 s'ouvre à l'aération sur des notes florales accompagnées de nuances de fruits secs traduisant la surmaturation. Plus expressif et fruité en bouche, ample et gras, il est souten ...
Guide 2021
Vieilles vignes? Un demi-siècle. Et l'année 2018, vraiment solaire et précoce: ce gewurztraminer a été récolté la dernière semaine d'août, et dans le verre, on découvre des éclats dorés et d'intenses ...
Guide 2021
Un pinot gris demi-sec proche du remarquable 2017, un poil plus doux et rond que son devancier, millésime oblige. Ses attraits n'en sont pas moins réels: une robe or jaune, un nez expressif, franc et ...
Guide 2021
Muscat (40%), pinot gris et gewurztraminer, trois cépages réputés «nobles». Leur assemblage a donné naissance à un vin très expressif et complexe au nez, mêlant des nuances fraîches (agrumes, bourgeon ...
Guide 2021
Planté sur argilo-calcaires et récolté dès la fin août en cette année chaude, le riesling a donné naissance à un vin de plaisir immédiat, au nez flatteur et bien ouvert, entre fruits jaunes et minéral ...
Guide 2021
Né sur argilo-calcaire, ce riesling demande un peu d'aération avant de révéler des notes minérales et grillées. Ample et riche en attaque, complexe, il est tendu par un trait d'acidité qui souligne sa ...
Guide 2021
Un profil très tonique pour ce muscat au nez élégant et bien ouvert sur l'acacia, nuancé de touches de bourgeon de cassis, de menthe et de bois de cèdre. La bouche, dans le droit-fil, dévoile une bell ...
Guide 2021
Demi-sec ou moelleux léger, ce pinot gris s'ouvre à l'aération sur un plaisant fruité dominé par la pêche, qui se prolonge dans une bouche ample et suave, légèrement épicée et teintée d'une pointe d'a ...
Guide 2021
Vinifié en sec, ce 2018 or soutenu apparaît fermé au nez. Plus expressif en bouche, il dévoile des arômes de fruits confits finement épicés, en harmonie avec une matière onctueuse. Une agréable fraîch ...
Guide 2021
La robe surprenante, aux reflets roses, rappelle la couleur gris rosé de la peau du pinot gris. Quant au nez, vineux, suave et gourmand, il se partage entre les fruits d'été à noyau et la confiserie. ...
Guide 2021
Déjà apprécié l'an dernier, un sylvaner de bonne origine, issu d'un coteau aux sols marno-calcaires. On aime son nez expressif et frais, sur la fleur blanche, et son palais de belle tenue, gras, fruit ...
Guide 2021
Cette cuvée libère des arômes précis et frais, fruités et un rien anisés, teintés au palais de notes de groseille à maquereau et de bonbon anglais. Vive en attaque, à la fois onctueuse et fraîche, ell ...
Guide 2021
L'assemblage de ce brut fait la part belle au chardonnay (80%), complété par les riesling et pinot. Un crémant à la mousse fine formant une belle couronne, discret au nez, subtilement floral et fruité ...
Guide 2021
Si ses bulles apparaissent un peu foisonnantes, ce crémant d'un rose tendre est salué pour l'intensité de ses arômes de fruits mûrs et pour sa bouche nette et fraîche, de belle longueur. ...
Guide 2021
Issu exclusivement d'auxerrois, ce crémant s'ouvre à l'aération sur des notes complexes, agréablement évoluées et allie finesse et intensité en bouche. Un beau représentant des bulles alsaciennes. ...
Guide 2021
Le riesling entre à hauteur de 20% dans ce brut issu de pinot blanc majoritaire. Même assemblage que l'an dernier, mais cette version apparaît un cran au-dessus avec sa robe jaune doré, son nez expres ...
Guide 2021
Succédant à un 2018 élu coup de cur, il est peut-être plus rond que son devancier, mais il laisse un bon souvenir, grâce à son nez aromatique, où se mêlent les fleurs blanches, les fruits exotiques, ...
Guide 2021
Une robe rubis soutenu, des parfums de fruits rouges et de cassis bien mûrs qui se prolongent dans une bouche ronde avec élégance, assez étoffée, de bonne persistance, un profil agréable pour ce pinot ...
Guide 2021
Un nez discret, sur la fleur blanche et l'agrume, un palais aux arômes de pêche et de fruits exotiques en harmonie avec une matière ronde, tonifiée par une finale acidulée. ...
Guide 2021
Élevé en cuve, équilibré, assez consistant et persistant, très flatteur par ses arômes de cerise, de framboise et de cassis caractéristiques du pinot noir, un «vin plaisir» fait pour les années qui vi ...
Guide 2021
Un peu rond mais de belle longueur, vif et acidulé en finale, un gris à la palette agréable et typée, entre rose, groseille, fraise et cerise. ...
Guide 2021
Au nord-est d'Orschwihr, la colline sèche du Bollenberg bénéficie d'un ensoleillement tout au long du jour. Le lieu de naissance de ce pinot gris moelleux dont la robe or soutenu annonce la richesse. ...
Guide 2021
D'un jaune soutenu, ce moelleux s'ouvre sur les épices, le litchi et des notes de surmaturation. On retrouve au palais les épices alliées à la mangue. Assez complexe, ample, concentré, riche et persis ...
Guide 2021
Discret au nez, ce pinot gris moelleux semble plus simple, moins raffiné que le 2017, superbe coup de cur. Ce millésime mérite pourtant de figurer dans le Guide. Sa palette bien typée met en avant le ...
Guide 2021
Burgreben, ou les «vignes du château», en contrebas de la montagne boisée dominée par le Haut-Knigsbourg. Elles ont donné naissance à un riesling dont la robe dorée annonce le côté solaire et expansi ...
Guide 2021
Aussi apprécié que le précédent millésime, ce riesling naît sur un sol à dominante marneuse, riche en fer. Au nez, une évocation de fruits exotiques, un soupçon de sous-bois: ce 2018 est timide comme ...
Guide 2021
Or profond aux reflets orangés, ce 2018 s'ouvre à l'aération sur les fruits mûrs, voire confits. Le coing pointe en bouche, où le vin, encore réservé, séduit par son équilibre: une attaque vive et aci ...
Guide 2021
Demi-sec ou moelleux léger, ce 2018, d'abord discret, s'ouvre sur des notes de fruits jaunes, abricot en tête, nuancées de touches plus vives, acidulées, de fruit de la Passion. Suave et rond, le pala ...
Guide 2021
La cave a proposé plus d'une fois de superbes rieslings de terroir. Celui-ci, sans atteindre des sommets, apparaît bien typé avec son nez finement floral, citronné et végétal, prélude à une bouche fra ...
Guide 2021
Après un riesling 2017 coup de cur l'an dernier, voici un autre vin du même cépage, issu d'un terroir différent. Jouxtant le grand cru Rosacker à Hunawihr, le Muehlforst possède des sols calcaires et ...
Guide 2021
Issu d'un terroir argilo-calcaire, ce 2017 offre un nez déjà bien ouvert sur le fruit, mâtiné des notes minérales, «pétrolées», caractéristiques des rieslings évolués. On retrouve ce caractère dans un ...
Guide 2021
Un profil demi-sec pour ce pinot gris issu de sols granitiques. D'abord fermé, il demande de l'aération pour laisser poindre des notes d'abricot sec. Pêche, mirabelle , le fruit jaune se confirme en a ...
Guide 2021
Saumon soutenu, ce rosé dévoile un nez tout en petits fruits rouges, groseille en tête. En bouche, il offre toutes les qualités attendues des vins de cette couleur: un fruité gourmand et de la fraîche ...
Guide 2021
Pour ce riesling, le producteur dit avoir recherché le gras, grâce à un long élevage sur lies fines avec bâtonnage. De fait, c'est bien cette qualité que saluent les dégustateurs qui décrivent un vin ...
Guide 2021
Une robe profonde, jaune doré, pour ce 2018 qui s'ouvre à l'aération sur des notes de pêche. Ample en attaque, intense et long, un pinot blanc typé et harmonieux. ...
Guide 2021
Cultivé sur des terrasses exposées plein sud, ce riesling à la robe jaune intense brille moins par son expression aromatique florale et grillée que par sa concentration. On conseille de l'aérer avant ...
Guide 2021
D'un jaune doré lumineux, ce moelleux monte en puissance sur des arômes d'épices et de fruits exotiques bien mûrs. Le fruit prend des tons presque confits dans une bouche ample, d'une belle richesse, ...
Guide 2021
Terres chaudes et année chaude. Dans le verre, ce 2018 rouge intense montre pourtant un réel équilibre, une belle maturité sans excès d'alcool. Le nez est tout en petits fruits bien mûrs, cerise noir ...
Guide 2021
Une approche flatteuse et typée pour ce riesling au nez floral, citronné et subtilement minéral. Dans une belle continuité aromatique, la bouche se montre souple en attaque et tendue par une fine acid ...
Guide 2021
Déjà apprécié dans le millésime précédent, ce pinot gris or clair, issu de sols granitiques, présente un caractère moins moelleux que son devancier, offrant plutôt le profil d'un demi-sec. Chaleureux ...
Guide 2021
Jaune clair à reflets verts, ce vin sec élevé six mois en fût de chêne est apprécié pour sa finesse. Discret au nez, il s'ouvre à l'aération sur des évocations de fleurs séchées, de mangue et d'épices ...
Guide 2021
Sur Furstentum, grand cru marno-calcaire, les Fritsch cultivent du gewurztraminer; sur le Schlossberg aux sols granitiques, ils privilégient le riesling. C'est ce dernier qui a pris l'avantage cette a ...
Guide 2021
Une belle maturité pour ce riesling qui est resté sur pied jusqu'en octobre. Son nez finement floral se teinte de notes de fruits jaunes et d'agrumes confits. La mise en bouche dévoile une matière ric ...
Guide 2021
Un pinot noir élevé en foudre pour 85% et en barrique pour 15%. Ce petit apport de chêne imprime une légère empreinte boisée à un nez fruité bien typé. Le fruit s'affirme dans un palais riche et persi ...
Guide 2021
En 2018, les raisins ont été laissés sur pied jusqu'au 10 octobre, soit 5semaines après le début des vendanges, pour obtenir ce vin jaune d'or, aux parfums de fruits compotés et épicés évoquant avec d ...
Guide 2021
Les sols du Steingrubler, à forte composante marneuse, sont propices au gewurztraminer. Le domaine consacre plus d'un hectare du grand cru à ce cépage d'où il tire des vins d'une belle tenue. Le 2018, ...
Guide 2021
Sur les graves, durant l'été très sec de 2018, ce riesling a dû avoir chaud Il s'en est sorti. Vendangé fin août, il a donné naissance à un vin certes un peu svelte mais typé, droit et équilibré. Le ...
Guide 2021
Une cuvée souvent retenue dans le Guide. D'un jaune soutenu, le 2018 s'épanouit à l'aération, livrant des arômes de fruits frais d'une belle finesse. Le fruit prend des tons plus mûrs, voire confits, ...
Guide 2021
Déjà mûr dans les derniers jours d'août, le pinot noir à l'origine de cette cuvée a été élevé 12 mois dans le bois. Ces fûts de réemploi n'ont guère marqué le vin, qui s'exprime sur d'intenses arômes ...
Guide 2021
Mis en valeur dès les rois mérovingiens, ce grand cru nordiste, à dominante marno-calcaire, est dédié pour les trois quarts au riesling. Philippe Lorentz a donné à ce cépage tardif tout le temps néces ...