Domaines et vignerons d'Alsace / Lorraine
Sans avoir l'intensité de certains millésimes précédents comme le 2019, ce 2021 au nez discret, partagé entre citron, fleurs blanches, nectarine et amande fraîche offre les qualités de vivacité et de ...
Guide 2024
Pour ce pinot blanc à reflets dorés, une récolte à la mi-octobre. Le vin ne manque pas d'arguments: une expression fruitée intense (pêche blanche teintée d'agrumes) et un palais riche et ample, vivifi ...
Guide 2024
Une fois de plus, le muscat du domaine a trouvé bon accueil. Plus discret que le 2020, le 2021 demande une petite aération pour s'ouvrir sur des notes fraîches, entre menthe et bourgeon de cassis. En ...
Guide 2024
Les Amandiers? Il provient du grand cru Mandelberg («colline des Amandiers»). Cependant, le pinot blanc est exclu de la mention grand cru. Ce terroir a une réputation de précocité, mais l'année a son ...
Guide 2024
Pas moins de 116 ares sont consacrés à ce muscat sec dont le millésime 2021 présente un nez engageant, typé, assez complexe, mêlant fruits confits, pêche au sirop, touche de framboise et fraîches note ...
Guide 2024
Vinifié en sec, un pinot gris issu d'un terroir argilo-calcaire très caillouteux, d'où le nom de la cuvée. Au nez, il s'ouvre sur le miel d'acacia et les fruits secs, nuancés d'une touche de gentiane. ...
Guide 2024
Récolté le 10 octobre, le pinot gris à l'origine de cette cuvée a engendré un demi-sec, ou moelleux léger: robe or jaune, nez caractéristique du cépage, entre mirabelle et miel d'acacia, bouche franch ...
Guide 2024
Bien typé, ce moelleux laisse dans son sillage de la rose, du litchi et des épices, signature du cépage. Équilibré, il dévoile une belle matière et ce qu'il faut de longueur. Reflet de son millésime f ...
Guide 2024
Originaire d'un terroir granitique, élevé neuf mois sur lies, ce riesling au nez assez discret d'agrumes, plus fruité en bouche, associe la belle acidité propre au cépage à un côté crémeux, beurré qui ...
Guide 2024
Un gewurztraminer moelleux expressif et charmeur: robe jaune d'or brillant, nez bien ouvert sur le litchi, la mangue et l'abricot, bouche à l'unisson, aromatique, souple, équilibrée et longue, teintée ...
Guide 2024
Jaune pâle, réservé au nez, il finit par livrer les parfums caractéristiques du cépage, litchi, mangue et notes épicées, qui s'affirment au palais. Onctueux et gras sans excès, fruité, de bonne longue ...
Guide 2024
Un nez élégant, finement fruité, pour ce muscat sec issu d'un lieu-dit voisin du grand cru Altenberg de Bergbieten. Souple en attaque, le palais est équilibré par une belle fraîcheur aux accents d'agr ...
Guide 2024
De type demi-sec, ce pinot gris revêt une robe jaune pâle. Discret au nez, il s'ouvre sur les fleurs du verger et sur les fruits blancs. Dès l'attaque, il montre une matière onctueuse et chaleureuse, ...
Guide 2024
Un riesling né de sols marno-calcaires. D'abord réservé, il monte en puissance à l'aération et s'ouvre sur les agrumes, l'ananas compoté et des touches minérales. Des arômes que l'on retrouve dans une ...
Guide 2024
Pour le millésime 2021, c'est la version la moins concentrée du klevener-de-heiligenstein qui représente l'appellation. Un moelleux au caractère léger, tout en finesse: robe jaune pâle, expression dis ...
Guide 2024
Une belle étoile pour ce riesling né d'un terroir argilo-calcaire. Le nez monte en puissance à l'aération, libérant des notes de citron et de pamplemousse, assorties d'une touche de minéralité et de n ...
Guide 2024
En appellation régionale comme en alsace grand cru, le vignoble des environs de Dambach-la-Ville est implanté principalement sur des sols granitiques, où le riesling donne des vins expressifs et fins. ...
Guide 2024
Les substrats granitiques abondent autour de Dambach-la-Ville et de Blienschwiller. Conforme à son terroir, ce riesling est déjà très expressif, bien ouvert sur les fleurs blanches, le citron et le pa ...
Guide 2024
À Mittelbergheim, le sylvaner trouve ses lettres de noblesse, étant même admis en grand cru sur le coteau du Zotzenberg. Ici, une simple cuvée d'appellation régionale, née de vignes de 40 ans. Ses ato ...
Guide 2024
Très expressif, ce gewurztraminer mêle au nez les fruits exotiques et les épices typés du cépage aux agrumes et au miel. Des arômes qui se prolongent dans un palais onctueux, équilibré par une finale ...
Guide 2024
Un riesling au nez discret, sur le fruit, entre citron et pamplemousse. Rond en attaque, gras, étoffé, de belle longueur, il apparaît pour l'heure dominé par une vivacité un rien mordante. Son acidité ...
Guide 2024
Une fois de plus, cette cuvée est au rendez-vous du Guide. Typé et flatteur, le 2021 séduit par son nez intense, partagé entre minéralité, pamplemousse rose, poire et ananas confits. Dans le même regi ...
Guide 2024
Situé dans le village de ces vignerons, le Steingrübler était déjà mis en valeur par des abbayes au XVes. De nature marno-calcaire, propice au gewurztraminer, il est réputé pour la richesse et l'ample ...
Guide 2024
Les vignerons ont vendangé en octobre ce pinot gris de manière à obtenir un vin doux d'une grande richesse. La robe est jeune, jaune pâle; le nez, réservé, évoque la surmaturation: abricot, miel, frui ...
Guide 2024
En appellation communale ou en grand cru, le riesling contribue largement au palmarès de ce vigneron, dont le village, Wolxheim, bénéficie depuis 2011 d'une dénomination officielle réservée à ce cépag ...
Guide 2024
Si les vins d'origine granitique, comme celui-ci, né de vignes âgées de 50 ans, ont la réputation de s'exprimer rapidement, ce 2021 présente un nez discret, sur le fruit (agrumes, orange en tête), tei ...
Guide 2024
Propice au gewurztraminer, le coteau pentu et bien abrité du Zinnkoepflé, qui bénéficie d'un microclimat très sec, permet d'obtenir régulièrement des vins doux et concentrés, marqués par la surmaturat ...
Guide 2024
Le gewurztraminer est souvent planté sur des terrains marno-calcaires ou argilo-calcaires. Aux environs de Dambach-la-Ville, lieu de naissance de ce 2021, les sols sont essentiellement granitiques. Da ...
Guide 2024
D'abord discret, minéral au nez, il s'ouvre sur la pêche blanche, les agrumes et l'ananas. Frais en bouche, il mêle le citron confit et la mirabelle dans une matière équilibrée, de belle longueur. ...
Guide 2024
Reflet de son terroir marno-calcaire, ce riesling reste discret au nez, sur le fruit, mais il gagne en intensité à l'aération, libérant des arômes d'agrumes mâtinés de notes plus suaves de pêche. Nerv ...
Guide 2024
Un moelleux léger, reflet flatteur du millésime: robe or clair, nez caractéristique du cépage, associant les fruits jaunes surmûris et les fruits exotiques, avec une nuance de fruits secs, bouche tout ...
Guide 2024
La maison propose une très large gamme de crémants. Resté 15 mois sur lattes, celui-ci fait la part belle à l'auxerrois (80%), allié au pinot gris et au pinot noir. Discret mais élégant dans son expre ...
Guide 2024
Issu de vignes de 60ans vendangées en 2020, ce crémant brut à la bulle fine déploie des arômes de noisette et de vanille. Sa richesse, son intensité et sa longueur lui permettront d'accompagner une vi ...
Guide 2024
Mûri sous le soleil triomphant de 2020, le pinot noir à l'origine de ce crémant a été récolté le 26 août, puis le vin est resté 24 mois sur lattes dans l'obscurité de la cave. Dans le verre, un rosé s ...
Guide 2024
Successeur d'un 2020 fort loué, ce rosé millésimé à la robe saumon pâle ne démérite pas. Assez discret mais complexe, il s'épanouit à l'aération sur des notes de fruits rouges comme la groseille et la ...
Guide 2024
Cette édition fait découvrir le crémant de la propriété, issu d'auxerrois vendangé en 2020 et resté 24 mois sur lattes. Discret au nez, ce brut s'ouvre sur de fines notes briochées, fruitées et vanill ...
Guide 2024
Cépage roi de Scherwiller où il bénéficie d'une appellation communale, le riesling entre toujours dans les crémants de la propriété. Issue de la vendange 2020, cette cuvée en comprend 30 %, avec en co ...
Guide 2024
La cuvée Tentation naît de pur auxerrois, vendangé en 2021 pour cette version. Or blanc à reflets verts, discrètement floral et brioché, gourmand, ample, plutôt long, ce crémant est un classique dans ...
Guide 2024
Salué dans l'édition précédente, ce crémant reste de bonne tenue dans cette version issue d'une année moins solaire, 2021. Sa bulle est fine; son expression aromatique, exempte de notes confites, mêle ...
Guide 2024
Planté sur un terroir granitique, le pinot noir a donné naissance à un crémant discret, élégant et frais, qui met en œuvre la vendange 2020. Les raisins noirs trahissent leur présence par des reflets ...
Guide 2024
Un rouge ouvert sur le cassis et les fruits rouges, puissant en bouche mais sans dureté, épaulé par des tanins affinés et soyeux. ...
Guide 2024
Fleurs blanches, citron, fruits exotiques au nez, palais rond et gras sur les fruits mûrs: un auxerrois au profil solaire. ...
Guide 2024
Rose, jasmin, cette cuvée s'ouvre sur de jolies notes florales. En bouche, il y a du volume, et l'équilibre est de mise entre une légère sucrosité (4 g/l de sucres résiduels) et une fine acidité qui l ...
Guide 2024
Des vignes implantées sur un coteau pentu et bien exposé, des raisins récoltés à l'entrée de l'automne (22 septembre), plus de 15 jours après le début des vendanges. Dans le verre, un moelleux express ...
Guide 2024
Le riesling prospère sur le substrat granitique du Wineck-Schlossberg, à Katzenthal. Les vins nés sur ces sols cristallins ont la réputation de s'exprimer rapidement. Tel n'est pas le cas de ce 2021, ...
Guide 2024
Plus ouvert que le riesling 2021 du Wineck-Schlossberg, il provient lui aussi d'un secteur granitique. Au nez, la fraîcheur des agrumes, des touches mentholées et des notes plus mûres de fruits jaunes ...
Guide 2024
Le riesling a sa rue à Scherwiller, qui bénéficie d'une dénomination communale pour ce cépage. Non loin du village se dresse le coteau pentu du Rittersberg, d'où provient cette cuvée. Reflet du sol gr ...
Guide 2024
Schlossberg et riesling, l'un des couples terroir-cépage les plus connus d'Alsace et l'un des musts du domaine (six coups de cœur depuis la première édition). Dominant la vallée de la Weiss entre Kien ...
Guide 2024
Les vignerons de Voegslinshoffen et ceux d'Obermorschwihr défendent le terroir du Bildstoecklé, dont ils souhaitent la promotion en 1ercru (niveau hiérarchique à l'étude en Alsace) en raison de ses qu ...
Guide 2024
Une vaste parcelle (52 ares) est dédiée au pinot gris dans le Hatschbourg, coteau marno-calcaire abrité des vents d'ouest, bien exposé au sud et au sud-est. Les vignerons en ont tiré un beau moelleux, ...
Guide 2024
Un millésime qui a demandé de la patience, dit le vigneron. Récolte le 1er octobre. Dans le verre, une robe dorée comme il faut, un nez typé, entre fleurs et fruits blancs saupoudrés d'épices, un pala ...
Guide 2024
Sa situation au sud de l'Alsace, à Wuenheim, au pied de la montagne du Vieil Armand, fait du grand cru Ollwiller un terroir solaire, orienté au sud-sud-est. Né d'une année plutôt tardive, ce pinot gri ...
Guide 2024
Typique du millésime, ce 2021 élevé 10 mois en barrique mise sur la finesse plutôt que sur la puissance. Élégant au nez, il s'ouvre sur la griotte un rien kirschée, ourlée d'un discret boisé. Un fruit ...
Guide 2024
Issu d'une parcelle d'Eguisheim et élevé 12 mois en barrique, ce 2021, d'abord fermé, livre après aération un bouquet d'une belle complexité, mariant la cerise et un boisé un peu fumé. On retrouve cet ...
Guide 2024
Le grand cru Zotzenberg, où la famille Gilg cultive quatre cépages, dont le sylvaner, est à l'origine d'une bonne moitié des sélections de la propriété. Si ce terroir marno-calcaire passe pour donner ...
Guide 2024
Une robe plutôt pâle, mais des larmes sur les parois du verre. Au nez, de la complexité, avec des notes de surmaturation traduisant une récolte tardive (fin octobre): fleurs blanches, miel, coing, man ...
Guide 2024
Le riesling est roi sur le Schlossberg, coteau pentu dominant la vallée de la Weiss, entre Kientzheim et Kaysersberg. Les sols granitiques de ce grand cru confèrent à ses vins de la finesse, qualité r ...
Guide 2024
Un pinot gris originaire du Hahnenberg ou «colline des Coqs», coteau de nature granitique dominé par la forêt de Châtenois. Sa robe or clair à reflets verts est celle d'un vin sec. Son fruité élégant ...
Guide 2024
Coteaux du Haut-Koenigsbourg? Une dénomination communale réservée aux vins blancs et délimitée sur le terroir de quatre communes, au pied du célèbre château. Les sols mêlent ici granite, grès et calca ...
Guide 2024
Les atouts de cette version plus classique du sylvaner (vinifié en sec), originale par son terroir: sa palette aromatique (fleurs blanches, fleurs séchées et agrumes), sa présence, sa fraîcheur et sa ...