Alsace, Alsace sylvaner

• blanc tranquille

Vieilli dans l'un des foudres de la Cave des hospices de Strasbourg, remise en service en 1997, ce sylvaner libère de légers arômes floraux caractéristiques du cépage, nuancés de notes anisées. Les co

Alsace, Alsace sylvaner

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Ce n'est pas la première fois que ce sylvaner issu d'un lieu-dit aux sols marno-calcaires figure dans le Guide. Le 2020 est particulièrement plaisant, tant par son nez intense, partagé entre fleurs bl

Alsace, Alsace sylvaner

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Des vignes de 50ans et une récolte tardive en cette année précoce (le 20octobre) pour cette cuvée. La robe est d'un jaune intense. Plus discret, le nez dévoile une complexité naissante dans ses arômes

Alsace, Alsace sylvaner

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Issu d'un terroir argilo-calcaire, un sylvaner harmonieux et typé, parfait pour le poisson et les fruits de mer: nez intense, entre pêche blanche, aubépine et notes végétales, bouche étoffée et fruité

Alsace, Alsace sylvaner

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Un bon terroir à sylvaner que ce Zellberg, coteau exposé au sud-est, aux sols marno-gréseux. Le lieu de naissance de ce 2019 aux arômes engageants: fleurs blanches et fruits bien mûrs, voire confits,

Alsace, Alsace grand cru

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Premier millésime en bio pour cette cuvée issue de l'un des 3 grands crus de Ribeauvillé, exposé au sud et au sud-est, où le riesling est très présent. Né de vieilles vignes plantées sur argilo-calcai

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Au sud du vignoble alsacien, le Spiegel est situé dans la commune d'Orschwihr où l'ancienne maison Lucien Albrecht a son siège. Orienté à l'est, il se caractérise par des sols argilo-sablo-gréseux. Le

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Les sols argilo-marneux du grand cru Sporen, délimité au sud de Riquewihr, ont légué à ce gewurztraminer puissance et potentiel. Un moelleux jaune d'or à la palette aromatique complexe et riche, maria

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Dominant la cité de Riquewihr, le Schœnenbourg, coteau escarpé aux sols marno-calcaires et à l'exposition plein sud, est propice au riesling. Celui-ci a été récolté début octobre, plus d'un mois après

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Né sur le grand cru granitique de Dambach-la-Ville, ce pinot gris moelleux a été récolté le 9octobre, plus d'un mois après le début des vendanges. Son vin surprend par les reflets saumonés de sa robe

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Le gewurztraminer prospère dans le Mambourg, aux sols argilo-calcaires. À l'exposition sud et à la forte pente de ce coteau dominant Sigolsheim s'ajoute le facteur millésime, sa précocité, son été cha

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Pas de vergers sur le Pfersigberg («colline des pêchers»), mais ce nom évoque un terroir abrité et précoce. Conforme au profil des vins de la maison, ce riesling 2020, étoffé et persistant, se montre

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Cépage le plus cultivé sur les sols granitiques du Schlossberg, célèbre grand cru de Kientzheim aux pentes escarpées exposées plein sud, le riesling a engendré un vin au nez subtil de fleurs blanches

Alsace, Alsace grand cru

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Sans excès de puissance ou de richesse, un moelleux bien construit et plutôt long, onctueux et frais, expressif et fin, parfait pour l'apéritif et pour la table. (Sucres résiduels: 18g/l.)

Alsace, Alsace grand cru

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Une pensée pour les vendangeurs du Sommerberg: les pentes de ce coteau précoce, qui surplombe Niedermorschwihr, sont à 45%. Granitique, le terroir favorise le riesling. Dans le verre, un vin aussi int

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Le gewurztraminer est très cultivé sur les pentes du Hengst. Reflet de son terroir marno-calcaire, ce moelleux jaune doré s'exprime avec discrétion au nez et dévoile sa puissance en bouche. Il s'ouvre

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

L'amandier est le premier des arbres du verger à fleurir. Quelques spécimens bordant les vignes ont donné leur nom au Mandelberg («colline des Amandiers») et témoignent de la précocité de ce grand cru

Alsace, Alsace grand cru

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Agathe Bursin cultive plusieurs cépages sur le haut coteau du Zinnkoepflé, dont le microclimat abrité et très sec permet d'obtenir régulièrement des vins liquoreux, comme ces vendanges tardives. Un ri

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Un terroir sec, une année solaire, et pourtant, un riesling vif à souhait, intense au nez (acacia, fruits exotiques et touche mentholée), consistant, concentré et long. (Sucres résiduels: 3g/l.)

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Dominant Dambach-la-Ville, le coteau du Frankstein, aux sols granitiques, regarde l'est et le sud-est. Le lieu de naissance de ce riesling au nez encore jeune et discret, qui dévoile à l'aération de b

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Cirque naturel en faible pente orienté au sud-est, le Sporen est un terroir de Riquewihr déjà connu au Moyen Âge. Les vignes s'y enracinent dans des sols profonds, argilo-marneux, qui leur permettent

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Exposé plein sud, en forte pente, l'Altenberg bénéficie d'un microclimat chaud, sans que les vignes, plantées sur des sols marno-calcaires redoutent la sécheresse. En 2020, année précoce, ces vigneron

Alsace, Alsace grand cru

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Les aigles de la proche «volerie» de Kintzheim survolent volontiers le terroir sableux du Gloeckelberg, surmonté de courants d'air chaud, où naissent les vins doux, comme celui-ci, issu de raisins bot

Alsace, Alsace grand cru

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Portant l'empreinte du terroir de gneiss, ce riesling s'ouvre à l'aération sur une belle minéralité, associée à une gamme délicate d'arômes: chèvrefeuille, pêche, agrumes confits. À la fois rond et fr

Alsace, Alsace grand cru

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Abrité par les plus hauts sommets des Vosges, le haut coteau du Zinnkoepflé bénéficie d'un microclimat particulièrement sec qui permet d'obtenir régulièrement des liquoreux et des moelleux. Appartenan

Alsace, Alsace grand cru

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«Les vendanges tardives sont difficiles à obtenir dans le cépage riesling, et le producteur a donné droit dans le mille», conclut un dégustateur. Ce liquoreux provient du grand cru de Mittelbergheim,

Alsace, Alsace grand cru

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Un peu discret mais franc, fruité au nez, floral en bouche, un pinot gris moelleux tout en rondeur suave, d'une belle finesse. (Sucres résiduels: 24g/l.)

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Avec ce superbe gewurztraminer, issu de l'un des grands crus d'Eguisheim, le domaine renoue avec les coups de cœur. Un moelleux né dans un secteur du terroir exposé plein sud, servi par des sols marno

Alsace, Alsace grand cru

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Certains jurés auraient bien donné un coup de cœur à ce pinot gris issu des marnes gréseuses de la «colline des Chênes» (Eichberg), au nez précis floral, fruité et salin. Le cépage et le terroir conco

Alsace, Alsace grand cru

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Né sur un secteur argilo-calcaire du grand cru d'Ammerschwihr, ce gewurztraminer or pâle offre un nez agréable par sa netteté et sa fraîcheur, où les agrumes rencontrent la mangue fraîche. Le fruit ja

Alsace, Alsace grand cru

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Majoritaire dans ce grand cru, le gewurztraminer prospère sur des sols marno-calcaires riches en galets. Si le terroir évite la chaleur excessive grâce à son exposition à l'est et à la proximité de la

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Le grand cru Vorbourg compte parmi les secteurs les plus secs du vignoble. Les raisins s'enracinent dans des marnes et des argiles riches en cailloux. Le lieu de naissance de ce pinot gris demi-sec, a

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Au pied des trois châteaux d'Eguisheim, la «colline des Chênes» (Eichberg) est sous l'influence d'un microclimat chaud et sec. Elle a valu au pinot gris un coup de cœur pour le millésime 2013, diffici

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Une année précoce, un été et une arrière-saison radieux, un Zinnkoepflé dont le nom signifie «mont du Soleil», autant d'atouts pour obtenir des vins liquoreux. Jean-Marie Haag a plus d'un coup de cœur

Alsace, Alsace grand cru

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Exposé au sud-est, le Sonnenglanz, grand cru argilo-calcaire de Beblenheim, évoque par son nom («rayon de soleil») un ensoleillement optimal. Le gewurztraminer y est très présent. Celui-ci, après avoi

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• blanc tranquille

Situé à Thann, à l'extrémité méridionale de la route des Vins, ce vignoble faisait l'admiration de Montaigne. Aujourd'hui de surface réduite, il est entièrement classé en grand cru. Il se signale par

Alsace, Alsace grand cru

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Une couleur jaune intense, des larmes sur la paroi du verre, un nez floral, épicé (clou de girofle) et confit, une bouche intense, puissante, minérale qui montre aussi de la rondeur. (Sucres résiduels

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Haut coteau surplombant Turckheim, le Brand porte un nom qui évoque le feu. De fait, sa pente, ses sols granitiques et son exposition (sud et sud-est) en font un terroir très chaud. Année solaire et p

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Situé à Bergheim à l'ouest de l'Altenberg, le grand cru Kanzlerberg apparaît très rarement dans le Guide. Non qu'il soit peu qualitatif, mais avec 3,23ha, c'est le plus petit des grands crus d'Alsace.

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Le gewurztraminer est très cultivé sur le Kaefferkopf, grand cru divers par sa géologie. Celui-ci provient de sables granitiques sur argilo-calcaires. Encore discret au nez, il s'ouvre sur de belles n

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Le riesling colonise une grande partie des pentes de ce grand cru qui tire son nom du donjon du Wineck. Le terroir granitique lui lègue une belle finesse. Ce 2020 demande un peu d'aération pour libére

Alsace, Alsace grand cru

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Évoquant la Weiss, rivière coulant à travers la vallée de Kaysersberg, une marque de la coopérative de Kientzheim-Kaysersberg (dans l'orbite de Bestheim depuis 2014). Sa gamme comprend plusieurs grand

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La maison soumet le plus souvent à nos jurys ses grands crus: des vins issus de l'Altenberg de Bergheim et, cette année, du Kanzlerberg, situé à l'ouest du précédent. En 2020, le soleil ne s'est pas c

Alsace, Alsace grand cru

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En régression dans le vignoble alsacien, le sylvaner a longtemps été cultivé en plaine pour donner des vins de carafe frais et légers. Il s'est maintenu dans de bons terroirs de coteau et a trouvé dep

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«Winzenberg», ou la «colline des Vignerons», le terroir de prédilection des viticulteurs de Blienschwiller: un coteau pentu d'exposition sud et sud-est, aux sols granitiques propices au riesling. Si c

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Bien connus des lecteurs du Guide, les frères Moltès exploitent plusieurs parcelles dans le Steinert, grand cru calcaire particulièrement pierreux. Récolté début octobre, un mois après le début des ve

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Un millésime solaire et précoce: dès le 1er septembre, les vendangeurs sont partis à l'assaut des pentes de ce grand cru sudiste. Issu de vignes de 40ans, le pinot gris était gorgé de sucres. Il en ré

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Christophe Rieflé cultive du gewurztraminer et du pinot gris sur le Steinert, grand cru de sa commune caractérisé par des sols calcaires très pierreux. En 2020, il a récolté le second le 3octobre, un

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Situé sur le territoire de Wintzenheim, qui jouxte Wettolsheim au nord, le Hengst couvre le flanc d'un coteau exposé à l'est. Le vignoble y bénéficie du microclimat très sec propre aux environs de Col

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Une récolte à mi-octobre pour ce 2020 dépourvu de sucres résiduel. «Un vin jeune mais de bonne naissance, qui promet de révéler des arômes complexes», «une fraîcheur remarquable pour le millésime», co

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À en juger par les sélections du Guide, moelleux et liquoreux sont la spécialité du domaine. Ce dernier dispose de terroirs particulièrement secs et chauds, comme le Vorbourg, coteau de Rouffach et de

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Le nom de ce grand cru évoque les rayons du soleil qui baignent le vignoble exposé au sud-est. Le gewurztraminer est très cultivé sur ces sols marno-calcaires. Ici, de vieux plants à l'origine d'un mo

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Avec ses parcelles en grand cru, le domaine «sudiste» dispose de terroirs solaires, secs et abrités comme le Vorbourg, éperon exposé au sud et au sud-est. Les sols sont riches en galets calcaires et g

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Parmi les 4grands crus méridionaux exploités par la propriété, le Kessler, bien abrité, est composé de sables argileux issus du grès. Le lieu de naissance de ce pinot gris moelleux qui brille par son

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On loue la fraîcheur des vins issus du Pfingstberg, coteau escarpé d'Orschwihr couronné de bois, aux sols gréseux. De fait, si nos dégustateurs s'étendent peu sur les arômes de ce gewurztraminer moell

Alsace, Alsace grand cru

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Le vignoble de Thann s'agrippe au coteau élevé du Rangen. La Thur, qui coule à ses pieds, facilite le développement de la pourriture noble. Dès les premières éditions du Guide, ce domaine s'est distin

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Un riesling ample et puissant, aux subtils arômes de fleurs blanches et d'agrumes, teintés de touches de cire d'abeille. En dépit de son millésime, il dévoile une grande fraîcheur et de fins amers. Du

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Le substrat granitique du Frankstein, grand cru de Dambach-la-Ville, contribue sans doute à la belle acidité de ce gewurztraminer jaune paille. Cette fraîcheur met en valeur ses parfums intenses et ne

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Ce gewurztraminer du Kaefferkopf plonge ses racines dans des sols granitiques. Dans le verre, un vin jaune d'or bien ouvert sur la mangue et sur les fruits confits. Ces arômes se prolongent dans une b

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Pas moins de 4rieslings de terroirs figurent à la carte de la propriété. Celui-ci naît sur le coteau escarpé du Kirchberg, qui surplombe la ville de Ribeauvillé. Récolté près d'un mois après le début