Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Le riesling colonise une grande partie des pentes de ce grand cru qui tire son nom du donjon du Wineck. Le terroir granitique lui lègue une belle finesse. Ce 2020 demande un peu d'aération pour libére

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

En régression dans le vignoble alsacien, le sylvaner a longtemps été cultivé en plaine pour donner des vins de carafe frais et légers. Il s'est maintenu dans de bons terroirs de coteau et a trouvé dep

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Bien connus des lecteurs du Guide, les frères Moltès exploitent plusieurs parcelles dans le Steinert, grand cru calcaire particulièrement pierreux. Récolté début octobre, un mois après le début des ve

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Un millésime solaire et précoce: dès le 1er septembre, les vendangeurs sont partis à l'assaut des pentes de ce grand cru sudiste. Issu de vignes de 40ans, le pinot gris était gorgé de sucres. Il en ré

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Christophe Rieflé cultive du gewurztraminer et du pinot gris sur le Steinert, grand cru de sa commune caractérisé par des sols calcaires très pierreux. En 2020, il a récolté le second le 3octobre, un

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Situé sur le territoire de Wintzenheim, qui jouxte Wettolsheim au nord, le Hengst couvre le flanc d'un coteau exposé à l'est. Le vignoble y bénéficie du microclimat très sec propre aux environs de Col

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

À en juger par les sélections du Guide, moelleux et liquoreux sont la spécialité du domaine. Ce dernier dispose de terroirs particulièrement secs et chauds, comme le Vorbourg, coteau de Rouffach et de

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Le nom de ce grand cru évoque les rayons du soleil qui baignent le vignoble exposé au sud-est. Le gewurztraminer est très cultivé sur ces sols marno-calcaires. Ici, de vieux plants à l'origine d'un mo

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

On loue la fraîcheur des vins issus du Pfingstberg, coteau escarpé d'Orschwihr couronné de bois, aux sols gréseux. De fait, si nos dégustateurs s'étendent peu sur les arômes de ce gewurztraminer moell

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Un riesling ample et puissant, aux subtils arômes de fleurs blanches et d'agrumes, teintés de touches de cire d'abeille. En dépit de son millésime, il dévoile une grande fraîcheur et de fins amers. Du

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Pas moins de 4rieslings de terroirs figurent à la carte de la propriété. Celui-ci naît sur le coteau escarpé du Kirchberg, qui surplombe la ville de Ribeauvillé. Récolté près d'un mois après le début

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

L'autre grand cru du domaine, un riesling né d'un terroir granitique. Minéral au nez comme en bouche, iodé, réglissé, c'est un vin net et franc. (Sucres résiduels: 8g/l.)

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Le nom de ce grand cru de Beblenheim, exposé au sud-est, signifie «éclat de soleil». Un soleil qui n'a pas manqué durant l'été 2018, année précoce marquée par un été chaud et sec. Les sols argilo-calc

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Cité dès le XIes., ce grand cru, situé en contrebas des célèbres trois châteaux d'Eguisheim, est sous l'influence d'un microclimat particulièrement sec. Matthieu Kuehn y cultive 3cépages. Son gewurztr

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Reflet de son terroir argilo-calcaire, ce riesling à l'expression fraîche dominée par les agrumes se montre encore discret. Généreux, marqué en finale par une légère amertume, il allie une belle acidi

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

La cave de Turckheim se doit de présenter des vins du grand cru de la commune où elle est établie. Planté sur les pentes escarpées du Brand, aux sols chauds, granitiques, ce pinot gris a engendré un m

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Sur le territoire de Wuenheim, l'Ollwiller, exposé au sud-est, bénéficie d'un ensoleillement intense. Né de gewurztraminer planté sur des sols marno-gréseux, ce moelleux s'ouvre sur les fruits exotiqu

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Ce gewurztraminer provient d'un grand cru argilo-sableux, délimité sur les territoires de Guebwiller et de Bergholtz. Un moelleux à l'expression confite complexe et au palais riche et puissant, qui bé

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Le grès rose des Vosges, qui affleure au nord d'Andlau dans ce grand cru, est propice au riesling, variété largement dominante. Belle expression du terroir et du cépage, ce 2019 séduit par sa gamme co

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Ce gewurztraminer moelleux est une cuvée historique, d'origine monastique, proposée par la maison depuis les années 1930. Il provient du Clos Gaensbrœnnel, vignoble de 3,44ha planté sur un substrat ma

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Voltaire possédait quelques arpents de ce coteau abrupt dominant au nord la célèbre cité de Riquewihr. Philippe Ziegler a décidé de compléter sa gamme en achetant une parcelle de ce grand cru marno-ca

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Signée par une des maisons pionnières du crémant-d'alsace, une cuvée de prestige à base de chardonnay vinifié en muids de 500l. Expressive au nez comme en bouche, elle est bien construite, équilibrée

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Une cuvée restée 18 mois sur lattes. Seul à l'œuvre, le pinot noir donne une couleur soutenue, or rose, à ce crémant au nez frais d'agrumes, un rien toasté. Il lui lègue aussi une rondeur soulignée pa

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Né d'un millésime solaire, élevé 30mois sur lattes, un crémant millésimé 100% pinot blanc équilibré et long, aux arômes de grillé et de fruits mûrs.

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Auxerrois et pinot blanc (pour l'essentiel) récoltés en 2019 se partagent ce brut qui a bénéficié d'un repos sur lattes de 24 mois. On aime son expression aromatique toastée d'une belle finesse et sa

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Assemblage de chardonnay (50%), de pinot blanc (40%) et de pinot noir, cette cuvée, qui a connu le bois, est restée 30mois sur lattes. D'un or intense, elle mêle au nez aubépine, pêche blanche et frui

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Né d'une année solaire, 2020, ce crémant resté 18mois sur lattes est issu pour l'essentiel d'auxerrois (en conversion bio). Il brille tout au long de la dégustation: robe or jaune parcourue de bulles

Alsace, Crémant-d'alsace

• rosé effervescent

Issue de raisins en conversion bio, vendangés en 2020, cette cuvée d'un rose éclatant a des couleurs et des senteurs de bonbon (le bonbon acidulé à la fraise). En bouche, la griotte, signature du pino

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Cultivé en Alsace exclusivement pour les crémants, le chardonnay est à l'origine de la cuvée haut de gamme de la propriété. Cette version, construite sur la vendange 2019, séduit par ses arômes florau

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Issue de chardonnay majoritaire, une cuvée ambitieuse, vieillie 36mois sur lattes et comprenant 20% de vins élevés en demi-muids (barriques de 500l) selon le système de la solera. Elle tire de son éla

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Issu de la vendange 2019, ce crémant séduit par son nez intense, sur les agrumes, et offre une bouche aérienne et fraîche, aux arômes d'aubépine et de pêche blanche. Parfait à l'apéritif ou avec du po

Alsace, Crémant-d'alsace

• rosé effervescent

En Alsace, les crémants rosés sont exclusivement issus de pinot noir (sans apport de cépages blancs). Née de la récolte 2019, cette cuvée à la robe rose clair doit à cette variété son nez à la fois go

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Issue de la récolte 2019, une cuvée composée de pinot blanc (80%) et d'auxerrois. Discrète au premier nez, elle s'ouvre sur le citron, le gingembre, des notes anisées et réglissées. Rejoints par l'ama

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Issu de la vendange 2020, ce crémant en provenance du négoce assemble pinot blanc (60%), pinot noir (30%) et riesling. Avec son nez partagé entre aubépine, fruits du verger et noisette, et son palais

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Vendangés en 2019, l'auxerrois (80%) et les 3pinots (noir, blanc et gris) sont à l'origine de ce crémant flatteur resté 18mois sur lattes, au nez subtil d'aubépine, d'agrumes et de fruits blancs. Harm

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Vendangés en 2019, l'auxerrois (50%), le pinot blanc (35%), le riesling et un soupçon de pinot noir sont assemblés dans ce crémant aux arômes d'aubépine, de fruits blancs et de fruits à coque. Une att

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Des bulles fines et persistantes laissent monter des arômes délicats et frais de fruits blancs, d'aubépine et d'agrumes. L'abricot vient compléter cette palette dans une bouche tonique en attaque, pui

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Fruit du chardonnay mûri sous un été solaire, ce crémant élevé en foudre de chêne et resté sur lattes près de 3ans arbore une robe jaune soutenu. Intense au nez, il se partage entre les agrumes et des

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Les raisins à l'origine de cette cuvée vieillie plus de 18mois sur lattes (du pinot blanc pour l'essentiel) ont été vendangés en 2017. Dans le verre, une robe dorée or soutenu, des arômes agréablement

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Admis en Alsace pour les effervescents, le chardonnay donne souvent des cuvées monocépages, comme celle-ci, qui a bénéficié d'un vieillissement sur lattes de 24mois. Un crémant flatteur, harmonieux, d

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Bien accueillie comme l'an dernier, une cuvée au nom du fils du vigneron, qui s'apprête à prendre la relève. Elle tire son caractère du pinot blanc (90% de l'assemblage). Au nez, de discrets arômes d'

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Récolté en 2019, l'auxerrois est à l'origine de ce brut au nez intense et vineux teinté de noisette et à la bouche ronde et équilibrée, qui fait écho à l'olfaction.

Lorraine, Côtes-de-toul

• rosé tranquille

Une belle robe pâle, cristalline, habille ce rosé ouvert sur des parfums intenses et frais de petits fruits rouges, de framboise notamment. Arômes prolongés par une bouche tout aussi fraîche, alerte,

Lorraine, Côtes-de-toul

• blanc tranquille

À un nez élégant et intense de poire et de melon répond une bouche fraîche, qui ne manque ni de gras, ni rondeur et de persistance.

Lorraine, Côtes-de-toul

• blanc tranquille

Un blanc plaisant par son bouquet intense de fleurs blanches, d'agrumes et de fruits exotiques, bien équilibré en bouche, à la fois rond et frais.

Lorraine, Côtes-de-toul

• rosé tranquille

Robe claire, nez expressif d'agrumes, de petits fruits rouges et de pomme, bouche bien vive, à l'unisson du bouquet: un rosé harmonieux et dynamique.

Lorraine, Côtes-de-toul

• rosé tranquille

Ce rosé pâle et limpide livre au nez des arômes gourmands et soutenus de poire. En bouche, il apparaît bien équilibré, frais, souligné par de beaux amers qui lui confèrent une belle allonge.

Lorraine, Côtes-de-toul

• blanc tranquille

Un blanc au nez discret mais élégant de fleurs et de fruits blancs, bien balancé en bouche entre fraîcheur et gras.

Lorraine, Côtes-de-toul

• rosé tranquille

Un rosé clair comme il se doit, au nez discret de fruits rouges, rond et souple en bouche, plus vif et alerte en finale. Un bon classique.

Lorraine, Côtes-de-toul

• rouge tranquille

Neuf mois de fût pour ce rouge expressif, centré sur les fruits rouges et noirs mûrs, chaleureux, rond et gras en bouche, épaulé par une bonne structure tannique.

Lorraine, Côtes-de-toul

• rosé tranquille

Une robe rose pâle habille ce gris bien ouvert sur la framboise et la pomme. La bouche se révèle bien fruitée, fraîche, dynamique, de bonne longueur. Un bon classique.

Lorraine, Côtes-de-toul

• blanc tranquille

Un blanc timide mais élégant à l'olfaction, qui évoque à l'aération la poire et le litchi. En bouche, de la rondeur, mais surtout beaucoup de fraîcheur.

Lorraine, Moselle

• blanc tranquille

Blanche? La grand-mère de madame Joly. Après 6mois de fût, ce vin d'une belle limpidité s'ouvre sur des arômes finement fumés et fruités. La bouche apparaît ample, tendre, suave, avec une juste acidit

Lorraine, Moselle

• blanc tranquille

Robe or pâle, nez élégant de fruits exotiques et de fleurs blanches sur un léger fond boisé, bouche ample, fraîche, persistante et bien équilibrée: un blanc qui ne manque de rien.

Lorraine, Moselle

• rosé tranquille

Un agréable rosé saumoné, bouqueté autour des petits fruits rouges et du bonbon anglais, frais et bien fruité en bouche.

Lorraine, Moselle

• blanc tranquille

Discret, mais fin et frais, le nez évoque les fleurs blanches. Un profil floral que relaye une bouche fraîche, équilibrée, persistante.

Lorraine, Moselle

• blanc tranquille

D'une seyant jaune d'or limpide, ce blanc s'ouvre à l'agitation sur des parfums élégants de poire et de coing sur fond fumé et boisé. En bouche, il apparaît ample, suave, sans manquer de vivacité ni d

Lorraine, Moselle

• blanc tranquille

Un blanc alerte et délié, finement fruité, floral et végétal au nez, bien frais et citronné en bouche.

Lorraine, Moselle

• rosé tranquille

Robe rose pâle, nez délicat de petits fruits rouges, bouche fraîche et fruitée: un rosé facile à aimer.

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Ce millésime solaire a permis d'élaborer de beaux volumes de liquoreux, comme celui-ci: robe jaune profond à reflets dorés, nez intense et fin, mêlant la rose et le litchi du cépage à des notes de sur