Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Une cuvée issue de vignes d'Eguisheim et baptisée en hommage à la grand-mère de Laurence Heitzmann. La vigneronne avoue un faible pour ce pinot noir, qu'elle sert à sa table. Pour le 2020, des vendang

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

«Ce n'est pas un monstre de concentration, mais l'ensemble est plaisant pour le millésime», conclut un dégustateur. Récolte le 25 septembre, macération de 12jours, élevage sous bois mesuré (six mois).

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Philippe Kirmann choie le pinot noir, cépage qui lui a valu plus d'un coup de cœur (l'an dernier pour un crémant blanc de noirs). Il a laissé 24 mois en barrique ce 2019 qui affiche une robe profonde,

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Typique du millésime, ce 2021 élevé 10 mois en barrique mise sur la finesse plutôt que sur la puissance. Élégant au nez, il s'ouvre sur la griotte un rien kirschée, ourlée d'un discret boisé. Un fruit

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Salué l'an dernier pour un riesling grand cru Sporen, Laurent Scheidecker a soumis cette année au jury un vin rouge du même millésime, issu de vieilles vignes. Élevé 14mois en barrique, ce 2020 arbore

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Issu d'une parcelle d'Eguisheim et élevé 12 mois en barrique, ce 2021, d'abord fermé, livre après aération un bouquet d'une belle complexité, mariant la cerise et un boisé un peu fumé. On retrouve cet

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Pas moins de 24 mois de fût pour ce 2020 qui a terminé sa fermentation en barrique. De belles jambes sur les parois du verre annoncent la richesse de ce millésime au nez fruité, légèrement boisé, un r

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Très souvent en vue dans le Guide (coup de cœur pour les 2015 et 2012), ce riesling du Glintzberg naît sur un plateau incliné vers le sud, aux sols marneux riches en fer.Il est vinifié en foudre de ch

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Sans avoir l'intensité de certains millésimes précédents comme le 2019, ce 2021 au nez discret, partagé entre citron, fleurs blanches, nectarine et amande fraîche offre les qualités de vivacité et de

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Un riesling né de vignes de 50 ans plantées sur le Streng, coteau de Mittelwihr aux sols marno-calcaires, bien exposé au sud-sud-est. Minéral au nez, il s'ouvre sur les agrumes. En bouche, il suit la

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Reflet de son terroir argilo-calcaire, ce riesling se montre encore discret, sur le fruit, un rien muscaté. Dès l'attaque, il montre une franche vivacité. Quant à la finale, sur les agrumes, elle révè

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

S'il ne possède pas de grand cru, le vaste vignoble d'Epfig recèle des lieux-dits renommés de longue date, comme le Hertenstein, terroir marno-calcaro- gréseux d'exposition sud, d'où le domaine tire c

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Coteaux du Haut-Koenigsbourg? Une dénomination communale réservée aux vins blancs et délimitée sur le terroir de quatre communes, au pied du célèbre château. Les sols mêlent ici granite, grès et calca

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Ces vignerons doivent leurs plus belles cuvées à leurs terroirs d'altitude, d'où ils tirent volontiers des vins doux d'excellente tenue, même en sylvaner. Ici, des vendanges tardives en riesling, plus

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

L'un des quatre rieslings de terroir du domaine. Né sur un coteau de Wettolsheim aux sols argilo-calcaires, ce 2021, encore fermé, s'ouvre sur la fleur blanche miellée. Plus expressif en bouche, il dé

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Discrètement minéral au nez, le riesling d'appellation régionale de la cave se montre plus expressif en bouche. On apprécie ses arômes de fruits mûrs et son acidité bien fondue. Il accompagnera dès ma

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Un riesling né de sols marno-calcaires. D'abord réservé, il monte en puissance à l'aération et s'ouvre sur les agrumes, l'ananas compoté et des touches minérales. Des arômes que l'on retrouve dans une

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

En appellation régionale comme en alsace grand cru, le vignoble des environs de Dambach-la-Ville est implanté principalement sur des sols granitiques, où le riesling donne des vins expressifs et fins.

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Une fois de plus, cette cuvée est au rendez-vous du Guide. Typé et flatteur, le 2021 séduit par son nez intense, partagé entre minéralité, pamplemousse rose, poire et ananas confits. Dans le même regi

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Le riesling a sa rue à Scherwiller, qui bénéficie d'une dénomination communale pour ce cépage. Non loin du village se dresse le coteau pentu du Rittersberg, d'où provient cette cuvée. Reflet du sol gr

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Originaire d'un terroir granitique, élevé neuf mois sur lies, ce riesling au nez assez discret d'agrumes, plus fruité en bouche, associe la belle acidité propre au cépage à un côté crémeux, beurré qui

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Un riesling au nez discret, sur le fruit, entre citron et pamplemousse. Rond en attaque, gras, étoffé, de belle longueur, il apparaît pour l'heure dominé par une vivacité un rien mordante. Son acidité

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Les vignerons de Voegslinshoffen et ceux d'Obermorschwihr défendent le terroir du Bildstoecklé, dont ils souhaitent la promotion en 1ercru (niveau hiérarchique à l'étude en Alsace) en raison de ses qu

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Les substrats granitiques abondent autour de Dambach-la-Ville et de Blienschwiller. Conforme à son terroir, ce riesling est déjà très expressif, bien ouvert sur les fleurs blanches, le citron et le pa

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Reflet de son terroir marno-calcaire, ce riesling reste discret au nez, sur le fruit, mais il gagne en intensité à l'aération, libérant des arômes d'agrumes mâtinés de notes plus suaves de pêche. Nerv

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Un mot revient sur les fiches, pour décrire ce 2021, issu d'un terroir marno-argileux et gréseux: finesse. Encore fermé, le nez libère à l'aération des notes subtiles de zeste d'agrumes et une touche

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Prolongeant le grand cru Brand, le coteau du Boland est différent par son substrat géologique: granitique pour le premier, marno-calcaire pour le second, lieu de naissance de ce 2019. Le nez associe l

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Contrairement à de nombreux rieslings du même millésime, ce 2021 n'est pas du genre fougueux. Nulle nervosité dans ce vin or jaune, au nez intense et flatteur de fruits d'été, de fruits exotiques, raf

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Exposé au sud, le vignoble du Letzenberg donne naissance à des rieslings d'une grande richesse, comme celui-ci: au nez, la fleur blanche se lie au zeste de citron et à l'ananas confits; en attaque, le

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Récolté début novembre, le riesling a donné naissance à un liquoreux suave à souhait, ample et rond, de bonne persistance. Peut-être pas de longue garde, mais flatteur. Ses arômes miellés traduisent l

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Issu de vignes de 60ans, ce 2019 affiche une robe dorée qui annonce son expression aromatique: les agrumes, le citron et de fraîches notes mentholées se teintent de touches de surmaturité. La bouche,

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

En grand cru comme en appellation alsace, le riesling contribue notablement au palmarès de la propriété. En voici une version liquoreuse: un 2020 d'un potentiel peut-être limité mais intéressant par s

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Né à Turckheim sur un sol sableux, alluvionnaire, ce riesling demande de l'aération avant de s'ouvrir sur le zeste d'agrumes et les fruits jaunes. Dans le même registre, le palais, de bonne longueur,

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Une belle étoile pour ce riesling né d'un terroir argilo-calcaire. Le nez monte en puissance à l'aération, libérant des notes de citron et de pamplemousse, assorties d'une touche de minéralité et de n

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Provenant des sols bruns schisteux d'un coteau exposé au sud, à Reichsfeld, un riesling typé, vif, aux arômes d'agrumes et de pierre à fusil. (Sucres résiduels: 0,25g/l.)

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Si les vins d'origine granitique, comme celui-ci, né de vignes âgées de 50 ans, ont la réputation de s'exprimer rapidement, ce 2021 présente un nez discret, sur le fruit (agrumes, orange en tête), tei

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

D'abord réservé, il s'ouvre sur la fleur blanche, le zeste de citron et sur les fruits jaunes. Une fine touche végétale perce dans une bouche fraîche et saline. Assez étoffé, ce riesling laisse pourta

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Né sur un terroir chaud, gréseux, d'exposition sud, un riesling très typé, tant par son nez précis, intense, citronné et minéral que par sa bouche tendue et droite, de belle persistance, où les agrume

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Niché en pleine montagne, le Schieferberg, ou «mont des Schistes», est l'un des rares terroirs d'Alsace installé sur cette roche. Bien typé du secteur, ce riesling, encore discret au nez, s'ouvre sur

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

L'immense cave voûtée des Hospices de Strasbourg a repris du service en 1997 pour son 600eanniversaire. Ses foudres de chêne accueillent les cuvées sélectionnées d'une trentaine de domaines comme celu

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

En appellation communale ou en grand cru, le riesling contribue largement au palmarès de ce vigneron, dont le village, Wolxheim, bénéficie depuis 2011 d'une dénomination officielle réservée à ce cépag

Alsace, Alsace sylvaner

• blanc tranquille

Les atouts de cette version plus classique du sylvaner (vinifié en sec), originale par son terroir: sa palette aromatique (fleurs blanches, fleurs séchées et agrumes), sa présence, sa fraîcheur et sa

Alsace, Alsace sylvaner

• blanc tranquille

D'abord discret, il s'ouvre à l'aération, libérant des notes élégantes de fleurs blanches, avec une touche d'amande grillée. Gourmand en bouche, il est traversé par une belle acidité et finit sur une

Alsace, Alsace sylvaner

• blanc tranquille

Un nez printanier et frais, finement floral, une bouche vive et longue, où l'on retrouve la fleur blanche, alliée à des notes citronnées: un sylvaner harmonieux et typé, qui s'affirme à l'aération. To

Alsace, Alsace sylvaner

• blanc tranquille

Un sylvaner sudiste, vieilli neuf mois en jarre de grès et de porcelaine. Discret au nez, il s'ouvre sur de subtiles fragrances florales et miellées, teintées de fruits secs. Équilibrée, la bouche sui

Alsace, Alsace sylvaner

• blanc tranquille

Un sylvaner né sur un coteau pentu aux sols schisteux. D'un jaune intense, il s'ouvre sur le fruit mûr, voire surmûri. La pêche blanche s'allie aux agrumes dans un palais de bonne longueur, marqué par

Alsace, Alsace sylvaner

• blanc tranquille

À Mittelbergheim, le sylvaner trouve ses lettres de noblesse, étant même admis en grand cru sur le coteau du Zotzenberg. Ici, une simple cuvée d'appellation régionale, née de vignes de 40 ans. Ses ato

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Exposé à l'est ou au sud-est, le coteau du Praelatenberg, à Kintzheim, fait une large place au gewurztraminer (ainsi qu'au riesling). Le sol de gneiss engendre des vins de belle tenue, comme ce moelle

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Exposé au sud, le Mandelberg a une réputation de précocité. Précoce, le millésime 2021 ne l'a pas été, et le riesling est un cépage tardif. Vendangés à la mi-octobre, les raisins ont donné naissance à

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Une année solaire, 2020, et un terroir tout aussi ardent, le Brand de Turckheim, coteau pentu d'exposition sud ou sud-est, aux sols chauds, granitiques. Aussi ces «vendanges tardives» ont-elles été pr

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Coteau pentu dominant Riquewihr au nord, le Schoenenbourg est réputé pour son riesling, mais ce terroir marno-gypseux convient aussi au gewurztraminer, témoin ce moelleux qu'un dégustateur qualifie de

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Schlossberg et riesling, l'un des couples terroir-cépage les plus connus d'Alsace et l'un des musts du domaine (six coups de cœur depuis la première édition). Dominant la vallée de la Weiss entre Kien

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Cossu comme le riesling du même grand cru et du même millésime, ce moelleux s'ouvre sur des arômes plaisants de fruits jaunes et de coing que l'on retrouve dans une bouche onctueuse et équilibrée. (Su

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Sur le coteau pentu, plein sud, du Schoenenbourg dominant Riquewihr, le riesling est majoritaire. Les sols marno-gypseux de ce grand cru donnent naissance à des vins de garde qui demandent du temps po

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Grand cru de Hunawihr, le Rosacker est un terroir frais, adossé à la forêt, propice au riesling. Né d'un millésime solaire et précoce, celui-ci a séjourné en foudre sur ses lies jusqu'à la fin de l'ét

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Éloigné du front vosgien, ce grand cru occupe le flanc sud du mont Grasberg: grâce à sa situation, à son exposition et à sa forte pente, il bénéficie d'un microclimat chaud. En 2021, année fraîche, ce

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Né de sols cristallins (granit et gneiss), vendangé début octobre en année chaude et précoce, élevé 20 mois sur lies, un riesling sec, expressif et complexe (acacia, tisane, zeste d'orange, minéralité

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Ces vignerons cultivent les quatre cépages «nobles» sur le Zinnkopflé. Ce coteau pentu et élevé, abrité par les plus hauts sommets des Vosges, jouit d'un microclimat très sec, favorable à la surmatura

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Un riesling issu d'une parcelle de 20 ares dans le grand cru de Pfaffenheim, calcaire et caillouteux. Sec, ce 2019 montre une évolution intéressante: robe or jaune, expression complexe, minérale, atta

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Le grand cru Zotzenberg, où la famille Gilg cultive quatre cépages, dont le sylvaner, est à l'origine d'une bonne moitié des sélections de la propriété. Si ce terroir marno-calcaire passe pour donner