Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône

• rosé tranquille

Un rosé saumon brillant dont les arômes floraux intenses précèdent de peu les notes d'agrumes légèrement citronnés. L'équilibre est élégant et la fine vivacité finale en fait un vin délicat. Pour un a

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône

• rosé tranquille

Un rosé de saignée issu d'un assemblage de grenache et de cinsault dans une robe brillante. Le nez privilégie les arômes floraux, tandis que le palais laisse paraître des flaveurs de fruits rouges et

Vallée du Rhône, Luberon

• rosé tranquille

Un rosé joliment présenté dans une robe pâle à reflets fuchsia. Le nez subtil ne s'exprime pas encore totalement, mais il n'en est pas moins prometteur. En bouche, on apprécie la fraîcheur des arômes

Vallée du Rhône, Ventoux

• rosé tranquille

Ancienne pépinière viticole, cette propriété familiale, d'un seul tenant, possède une collection de cépages méridionaux et septentrionaux. Cinsault, grenache et carignan composent cette cuvée rose pâl

Lorraine, Côtes-de-toul

• rosé tranquille

Sur la route des Vins et de la Mirabelle, la plus petite coopérative de France a doublé en 2003 la superficie de ses chais, ce qui traduit l'intérêt nouveau pour le vignoble lorrain. Elle propose évid

Sud-Ouest, Béarn

• rosé tranquille

Les producteurs de Jurançon savent aussi, en leur pays, faire des vins rouges et rosés. Témoin, cette sympathique cuvée à la robe franche et vive, dont le nez assez intense évoque le bonbon anglais et

Sud-Ouest, Bergerac

• rosé tranquille

C'est un rosé de cabernet-sauvignon et il ne s'en cache pas. La robe est brillante et assez intense. Le nez frais, fruité, exprime des arômes de cassis si typiques du cépage. La bouche est fruitée, am

Sud-Ouest, Coteaux-du-quercy

• rosé tranquille

Cabernet franc (60 %) et cot (40 %) forment l'assemblage de cette cuvée. Sous une robe cerise aux nuances d'acajou, elle s'ouvre sur un nez assez intense évoquant les fruits rouges confiturés et des n

Sud-Ouest, Fronton

• rosé tranquille

Négrette (50 %), syrah (40 %) et cabernet franc (10 %): voici l'heureuse composition de ce rosé à la couleur franche et brillante. Le nez s'ouvre sur des senteurs fruitées et florales délicates. En bo

Provence, Côtes-de-provence

• rosé tranquille

Proche du site des gorges de Pennafort, le domaine, propriété de la famille Castellino depuis 1990, propose un rosé de belle expression, couleur rose pastel, issu de l'assemblage de grenache, de cinsa

Provence, Côtes-de-provence

• rosé tranquille

Produite par un groupement de vignerons dont les sélections ont déjà séduit, cette cuvée célèbre l'empereur romain qui, si l'on en croit l'étiquette, vanta jadis les mérites du terroir de Gonfaron. So

Provence, Côtes-de-provence

• rosé tranquille

La cuvée Rascailles se décline en rosé et en rouge. Habillé d'une robe flatteuse rose bonbon, ce 2005 livre des arômes de friandises, accompagnés d'une note minérale. Sa structure affirmée ne cache en

Provence, Côtes-de-provence

• rosé tranquille

Implantée non loin de l'abbaye du Thoronet, – une pure architecture romane du XII e s. – la cave du Cannet, rénovée en 2005, a voulu rendre hommage à ceux qui y officiaient. Ce rosé, qui n'a rien évid

Provence, Coteaux-varois-en-provence

• rosé tranquille

Le vignoble de Rougiers et de Nans-les-Pins s'étale au pied du massif de la Sainte-Baume. Ce rosé pâle à la teinte corail livre un nez gourmand de pêche, de fraise et d'abricot. Dès la mise en bouche,

Provence, Coteaux-d'aix-en-provence

• rosé tranquille

Ce domaine a été repris en 2005 par la famille de la Perrière, qui l'a rebaptisé en hommage à la sainte si chère au curé d'Ars et à laquelle le père des propriétaires portait une grande dévotion. Domi

Provence, Coteaux-varois-en-provence

• rosé tranquille

Aussi loin que remontent les archives, la vigne a toujours été une culture traditionnelle du domaine et, depuis quelques années, Armelle et Guillaume de Jerphanion développent gîte et chambres d'hôtes

Provence, Coteaux-varois-en-provence

• rosé tranquille

À Saint-Maximin, faites une halte découverte à la cave coopérative qui a élaboré un rosé de couleur vive, à la bouche équilibrée, marquée par le fruit (cassis, fruits rouges). Puis visitez la basiliqu

Bordelais, Bordeaux rosé

• rosé tranquille

La charmante chartreuse girondine du XVIII e s. se trouve au pied du moulin du Haut-Benauge, datant du XVI e s., qui abrite aujourd'hui un musée de la Vigne et du Vin. Au château, c'est un rosé conste

Bordelais, Bordeaux rosé

• rosé tranquille

Un domaine de 128 ha, au coeur de l'Entre-deux-Mers, est à l'origine de ce rosé couleur grenadine à reflets orangés, dont le bouquet, de prime abord endormi, s'éveille sur des notes de fleurs blanches

Bordelais, Bordeaux rosé

• rosé tranquille

La propriété de 72 ha occupe les coteaux dominant la rive gauche de la Dordogne, aux sols argilo-calcaires. L'assemblage des cépages merlot, malbec et cabernet-sauvignon se traduit par un vin aux acce

Bordelais, Bordeaux rosé

• rosé tranquille

Remontant à 1780, ce château fut acquis en 1942 par Jean Darriet qui se lança dans une reconstitution complète du domaine; celui-ci atteint aujourd'hui 54 ha. Issu de cabernet-sauvignon, ce rosé fruit

Bordelais, Bordeaux clairet

• rosé tranquille

Cette propriété familiale depuis 1854 compte 40 ha de vignes sur un sol argilo-limoneux-sableux. Le merlot (85 %), complété de cabernet-sauvignon, domine dans ce clairet intensément coloré qui exprime

Bordelais, Bordeaux rosé

• rosé tranquille

Une propriété que dirige Marc Lurton, à Grézillac, petite bourgade de l'Entre-deux-Mers dont l'église était jadis fortifiée. D'un rose fuchsia, ce vin laisse échapper des tonalités de bonbon anglais e

Bordelais, Bordeaux clairet

• rosé tranquille

Selon la légende, cette demeure de style néoclassique fut la propriété des Templiers qui, avant de périr brûlés vifs sur ordre royal, y auraient caché un trésor. Aujourd'hui, c'est un rosé grenadine à

Bordelais, Bordeaux rosé

• rosé tranquille

Sur ce terroir d'anciens palus voisinent merlot et cabernet-sauvignon qui composent cette cuvée à parts égales. Le caractère fruité s'éveille rapidement au contact de l'air, nuancé de notes de bourgeo

Bordelais, Crémant-de-bordeaux

• rosé effervescent

Élaboré et élevé dans des galeries souterraines, à température constante, ce crémant laisse jaillir des bulles fines qui dessinent une jolie bordure argentée sur la paroi du verre. D'une couleur grose

Bourgogne, Marsannay

• rosé tranquille

Le rosé de la dégustation. Il est destiné aux amateurs de vins fruités et secs; la robe saumon clair est brillante, le nez très fin de fraise des bois agréable; la bouche confirme le nez en tout point

Savoie et Bugey, Bugey

• rosé effervescent

Le domaine Rondeau est souvent présent dans le Guide grâce à ses Cerdon. 2005 ne fait pas exception. De belles bulles attirent le regard dans une robe rose vif à reflets violets. Les fruits s'exprimen

Savoie et Bugey, Bugey

• rosé effervescent

Entrés dans le Guide l'an passé pour la première fois, Nathalie et Pascal Bonnod-Lacour semblent bien avoir l'intention d'y faire d'autres apparitions. Les voici avec deux cuvées de Cerdon. La premièr

Vallée de la Loire et Centre, Cabernet-d'anjou

• rosé tranquille

Ici, on est vigneron depuis 1662 – arbre généalogique à l'appui. La propriété, implantée à Faye-d'Anjou dans la vallée du Layon, s'étend sur plus de 18 ha. Rose saumoné, son cabernet-d'anjou s'épanoui

Vallée de la Loire et Centre, Chinon

• rosé tranquille

L'élégante maison qui date du XIX e s. domine un charmant vallon où les rangs de vignes se perdent au loin. Pierre Ferrand, qui a pris la succession de son père en 1988, conduit avec science les 38 ha

Vallée de la Loire et Centre, Côtes-d'auvergne

• rosé tranquille

Exposé plein sud, le vignoble de 10 ha occupe des coteaux argilo-calcaires aménagés en terrasses. Certains ceps sont presque centenaires. Le gamay a donné naissance à ce rosé couleur pelure d'oignon q

Vallée de la Loire et Centre, Côte-roannaise

• rosé tranquille

Jean-François Pras s'installe en 1988 comme fermier puis acquiert, en 2000, ses premières vignes. De couleur rose tendre avec quelques reflets orange, son rosé livre des parfums assez intenses de fleu

Vallée de la Loire et Centre, Coteaux-du-loir

• rosé tranquille

Jean-Michel Aubert a créé ce domaine, qui dispose de 13 ha de vignes, en 1989. Pur pineau d'Aunis, son rosé se montre intense au nez où cerise, pivoine et poivre bataillent pour la première place. La

Vallée de la Loire et Centre, Crémant-de-loire

• rosé effervescent

Les exploitations dépendant des lycées d'enseignement professionnel, comme celle-ci, rattachée au lycée viticole d'Amboise, offrent souvent des vins intéressants. Ainsi, on ne négligera pas ce crémant

Vallée de la Loire et Centre, Crémant-de-loire

• rosé effervescent

Installée dans le Bourgueillois, cette famille vigneronne a mis pour la première fois à profit ses vignes rouges pour élaborer ce crémant rosé aux fines bulles qui se partage entre cabernet franc et c

Vallée de la Loire et Centre, Crémant-de-loire

• rosé effervescent

Signé par le lycée viticole de Montreuil-Bellay, qui forme depuis 1957 les viticulteurs et techniciens viticoles, ce crémant-de-loire rosé est issu exclusivement de cabernet franc. Il ne s'agit pas d'

Vallée de la Loire et Centre, Touraine-mesland

• rosé tranquille

Issu d'un vignoble cultivé en biodynamie, ce gris de pur gamay s'habille d'une robe saumoné clair et présente un bon équilibre. Ses arômes le portent vers le fruit frais, avec une touche végétale en f

Vallée de la Loire et Centre, Reuilly

• rosé tranquille

En visite chez Jacques Renaudat, demandez à visiter la chapelle du XIII e s. qui figure sur son étiquette et qui est situéé à l'entrée de sa cave. Un bel endroit pour découvrir ce 2005 à la robe rose

Vallée de la Loire et Centre, Touraine

• rosé tranquille

Rin du Bois? L'orée du bois, en patois solognot. Dans cette région d'Oisly où les sables de Sologne dominent, les cépages précoces comme le sauvignon ou le pinot noir s'expriment à merveille. Ce derni

Poitou-Charentes, Pineau-des-charentes

• rosé tranquille

Cette exploitation familiale depuis 1936 n'a cessé de s'agrandir et de se diversifier: cognac, vin de pays et pineau-des-charentes qu'illustre ce vin grenat. De légers arômes de griotte, de framboise

Corse, Corse (vin de)

• rosé tranquille

La famille Boucher a choisi, dès la mise en place du vignoble, l'agriculture biologique. Le vignoble, situé non loin de Porto-Vecchio, est aujourd'hui dirigé par Monika et Gwenaële Boucher, épouse et

Corse, Patrimonio

• rosé tranquille

Le domaine San Quilico est l'autre propriété d'Henri Orenga, située à Poggio d'Oletta. À compter de 2006 (et du millésime 2004 en rouge), il change de nom pour devenir Clos San Quilico. Vignoble de 35

Vins de Pays, IGP Côtes du Lot

• rosé tranquille

Si le vignoble de Cahors est déjà célèbre pour ses rouges de caractère, il propose également des vins de pays rosés agréables. Ce 2005 offre un nez amylique de fruits rouges, témoin d'une certaine ron

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône

• rosé tranquille

En attendant que leurs fils, étudiants en viticulture et en oenologie, reprennent le flambeau, Denis Vinson et son épouse dirigent ce domaine de 21 ha, lui à la vigne, elle à la cave. Ils ont produit

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône

• rosé tranquille

Baptisée les Rabassières en référence aux chênes truffiers qui bordent les parcelles de vignes, cette cuvée déclinée dans les trois couleurs se distingue en rosé. Un vin de saignée qui choisit le thèm

Vallée du Rhône, Lirac

• rosé tranquille

Archevêque d'Avignon, Giuliano Della Rovere mit en valeur ce vignoble avant de devenir sous le nom de Jules II le pape que l'on sait. Si la robe de ce rosé à reflets violines ne peut pas rivaliser ave

Vallée du Rhône, Luberon

• rosé tranquille

Grenache (70 %) et syrah (30 %) ainsi que des vignes âgées de trente ans en moyenne ont permis d'élaborer ce rosé pâle, dont le nez évoque l'amande et la frangipane. Un vin frais, équilibré, qui sera

Vallée du Rhône, Luberon

• rosé tranquille

Grenache (90 %) et syrah (10 %) ont permis d'élaborer ce rosé fuchsia brillant, d'un bon équilibre. Ses arômes subtils de fraise et de framboise en feront un compagnon apprécié des grillades ou d'un p

Vallée du Rhône, Tavel

• rosé tranquille

Première vinification de Richard, nouvelle génération des Maby. Orange clair teinté de violine, ce vin assemble grenache et cinsault à une kyrielle de cépages. Cela dit, le corps est souple, sur le fr

Vallée du Rhône, Ventoux

• rosé tranquille

L'ancienne ferme située au pied du Géant de Provence, à proximité de Vaison-la-Romaine, appartenait au Moyen Âge au château d'Entrechaux. Elle commande aujourd'hui un domaine de 35 ha réparti sur plus

Jura, Arbois

• rosé tranquille

L'exploitation, qui s'étend sur 23 ha, porte le nom de son fondateur. Ce sont les deux fils de Désiré Petit, Gérard et Marcel, qui la conduisent avec talent depuis 1970. Ils organisent tous les ans au

Languedoc, Languedoc

• rosé tranquille

En décembre 2004, un Américain, Walter Knysz, rachète ce domaine blotti dans les garrigues du massif de la Clape, à 2 km à peine de la Méditerranée. Il choisit Christophe Coppolani, ancien directeur d

Sud-Ouest, Floc-de-gascogne

• rosé tranquille

La cave de Nogaro propose cette année ce floc rosé, d'un rouge brillant couleur framboise, qui présente une certaine complexité au nez où le floral (jacinthe, rose) domine le fruité (banane). La bouch

Sud-Ouest, Fronton

• rosé tranquille

Un rosé, oui, un gris! Moitié négrette, moitié gamay, ce vin se présente sous une robe très attrayante, d'un rose bonbon soutenu, et offre au nez de plaisantes notes de fruits rouges. L'attaque est fr

Provence, Côtes-de-provence

• rosé tranquille

Ce domaine est situé au pied du massif des Maures sur un terroir de schistes et de grés. Au milieu de l'étiquette coule une rivière d'or... tandis que dans le verre coule ce rosé à la teinte cerise, i

Provence, Côtes-de-provence

• rosé tranquille

Dans la grande bastide du XVIII e s., toutes les boiseries sont vertes, ce qui a donné son nom au château. Ce rosé, assemblage de grenache (60 %) et de cinsault (40 %) vinifiés dans la cave rénovée, p

Provence, Côtes-de-provence

• rosé tranquille

Difficile de ne pas remarquer cette nouvelle cave, rebâtie en 2003 dans un style provençal après les intempéries de 2002. En bordure de la N7, elle s'offre au regard des transhumants de l'été. Ce rosé

Provence, Côtes-de-provence

• rosé tranquille

L'étiquette aux petites touches d'aquarelle évoquant un paysage de bord de mer est toute provençale. Une bonne maîtrise des techniques de vinification et une sélection sérieuse ont permis l'élaboratio

Provence, Côtes-de-provence

• rosé tranquille

Cette cuvée est issue de vignes implantées sur un terroir de micaschistes et de quartz. De couleur pâle, elle livre un bouquet de fleurs et d'agrumes, puis laisse une sensation de légèreté et de ronde