Clos La Neuve
- rosé tranquille
Clos La Neuve Sainte-victoire 2005 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2007
Difficile de ne pas remarquer cette nouvelle cave, rebâtie en 2003 dans un style provençal après les intempéries de 2002. En bordure de la N7, elle s'offre au regard des transhumants de l'été. Ce rosé de syrah et de grenache est resté très pâle. Amande, noisette et fleurs blanches participent à son bouquet, tandis que ses saveurs s'équilibrent harmonieusement.
Vous avez aimé ce vin ? Donnez-nous votre avis
Vins de Côtes-de-provence
Vins de Côtes-de-provence
Détails du vin
-
Le Clos La Neuve Sainte-victoire 2005 rosé a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2007 du Guide Hachette Vins.
-
8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 8 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 10 à 12 °C
- Producteur
- FAMILLE JOLY
- Fiche du producteur
- Appellation
- Côtes-de-provence
- Fiche appellation
Le Guide Hachette vous recommande également
Vins similaires
CLOS LA NEUVE
Sainte-Victoire 1482 2017
- rouge tranquille
Ce rouge issu à parts égales de syrah et de grenache propose un nez harmonieux, à la fois boisé, épicé et fruité. Après une attaque franche et limpide, des notes de fruits rouges, de poivre de vanille et de caramel animent une bouche puissante, ample, dotée de tanins fins.
en savoir plus
CLOS LA NEUVE
Sainte-Victoire 2010
- rosé tranquille
Vinifié pour la première année par la société de négoce Ferry Lacombe Diffusion, ce 2010 est une très belle réussite. Une robe d'une couleur pêche de vigne moiré de nuances violettes, un nez séducteur aux parfums de bonbon anglais, de fraise des bois et d'agrumes, et une bouche élégante et friande, vivifiée par une pointe acidulée et un superbe retour fruité dans un registre citronné, tels sont les atouts qui l'ont fait participer au grand jury des coups de cœur. «Une explosion gourmande», conclut un dégustateur. À savourer sur un dessert fruité aussi bien que sur des langoustes grillées.
en savoir plus
CLOS LA NEUVE
Prestige 1998
- rouge tranquille
Le 98 du Clos La Neuve ne se contente pas d'être agréable à l'oeil, il mêle aussi joliment la violette et les fruits noirs à un fumé léger. Il se développe au palais avec une rondeur et une vinosité franches. L'évolution de ce vin peut être estimée à une période de deux à cinq ans.
en savoir plus
CLOS LA NEUVE
1936 2016
- rosé tranquille
La syrah et le grenache à parité, avec un appoint de rolle, composent un rosé aux reflets framboise. Framboise que l'on décèle aussi dans un nez intense et complexe, alliée à la pêche, au litchi, aux fleurs blanches et au bonbon. Ce fruité s'épanouit en bouche, où une belle fraîcheur donne à ce vin un côté friand. De l'élégance.
en savoir plus
CLOS LA NEUVE
Sainte-Victoire Séduction 2012
- rosé tranquille
Issu de 2,5ha de vignes de syrah et de grenache cultivés sur un sol argilo-calcaire face à la montagne Sainte-Victoire, ce rosé dévoile un nez expressif, floral et fruité, assorti d'une légère nuance de miel. La bouche, ronde et persistante, à l'unisson du bouquet, est sous-tendue par une fraîcheur mesurée qui apporte l'équilibre. Pour des brochettes aux herbes ou toute autre grillade. Un air de famille pour la cuvée Passion 2012 rosé (5 à 8€; 25000b.), aux arômes de fruits rouges frais, bien équilibrée entre rondeur et vivacité, qui obtient la même distinction.
en savoir plus
CLOS LA NEUVE
Prestige 2001
- rosé tranquille
Détruite par les dernières intempéries hivernales, la cave, entièrement reconstruite, a pris une allure provençale. Ce rosé de teinte pastel y est né. Une légère aération révélera au mieux son expression aromatique —le fruité de la pêche et de l'abricot sec, la rose du matin—, sa rondeur et son équilibre. Un bel automne en perspective.
en savoir plus
CLOS LA NEUVE
Prestige 2000
- blanc tranquille
Au pied des monts Auréliens et exposés au nord, les terroirs de marne et de grès de ce domaine conviennent bien au rolle, un cépage qui présente beaucoup de similitudes avec le vermentino de Corse ou d'Italie. Il en résulte un vin de teinte très pâle, dont le nez évoque intensément les fleurs. La bouche séduit par sa finesse et son équilibre.
en savoir plus
CLOS LA NEUVE
1936 2017
- rosé tranquille
mi-syrah mi-grenache, un rosé au nez intéressant, mêlant le fruit rouge frais (cerise, fraise, grenade), des notes florales et, à l'aération, des nuances suaves de pâtisserie. Alliant des sensations gourmandes et une belle tension, la bouche finit sur une pointe végétale.
en savoir plus
CLOS LA NEUVE
Sainte-Victoire 1482 2017
- rosé tranquille
Ce duo grenache-syrah revêt une robe brillante, rose pâle. Tout au long de la dégustation, elle trace son chemin d'un pas vif et alerte, sur des notes de petits fruits rouges acidulés. Un rosé franc et tonique.
en savoir plus
CLOS LA NEUVE
Sainte-Victoire 2007
- rosé tranquille
Ce domaine de 40 ha, entouré par 200 ha de forêt, abrite une carrière de marbre qui, à l'époque du Roi-Soleil, fut utilisé pour différentes statues des jardins de Versailles. Si les marbrières sont fermées depuis 1956, la vigne produit toujours des vins de qualité. Ce 2007 rose fuchsia se démarque par la puissance de ses parfums intenses de fraise et de mûre, et par sa bouche chaleureuse. À servir sur un repas épicé comme un agneau au curry.
en savoir plus
CLOS LA NEUVE
Sainte-Victoire 2004
- rouge tranquille
Paisible campagne provençale face à la montagne Sainte-Victoire. Il n'en fut pourtant pas toujours ainsi car, en 102 av. J.-C., c'est sur la voie Aurélienne, là où se situe aujourd'hui le domaine, que les Teutons et les Romains s'opposèrent brutalement. Syrah (80 %) et grenache font alliance dans ce vin rubis qui évoque les épices (vanille), la truffe et la garrigue, puis laisse au palais une empreinte boisée bien fondue. Les tanins souples contribuent à la rondeur de la matière et laissent en finale toute la place aux fruits à l'eau-de-vie. À présenter à table dès cet automne.
en savoir plus
CLOS LA NEUVE
Sainte-Victoire 2005
- rosé tranquille
Difficile de ne pas remarquer cette nouvelle cave, rebâtie en 2003 dans un style provençal après les intempéries de 2002. En bordure de la N7, elle s'offre au regard des transhumants de l'été. Ce rosé de syrah et de grenache est resté très pâle. Amande, noisette et fleurs blanches participent à son bouquet, tandis que ses saveurs s'équilibrent harmonieusement.
en savoir plus
CLOS DE LA NEUVE
2003
- blanc tranquille
D'une couleur jaune pâle à reflets verts, cette cuvée décline un nez délicat de fleurs blanches nuancées de fruits exotiques. Elle se révèle vive et élégante au palais, avec des flaveurs d'agrumes et de bergamote, avant de s'achever sur une finale chaleureuse, caractéristique du millésime. Le Clos de La Neuve rouge 2001 obtient aussi une citation.
en savoir plus
CLOS LA NEUVE
Prestige 2000
- rouge tranquille
Ce vin rouge rubis, aux nuances brillantes, doit encore affirmer sa personnalité, même si son expression vanillée ne manque déjà pas d'agrément et si l'équilibre est avéré. Le Prestige rosé 2002, tout en légèreté et à l'agréable fraîcheur finale, est lui aussi cité.
en savoir plus
Le vigneron
FAMILLE JOLY
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Côtes-de-provence
La vigne marque le paysage provençal, longeant les calanques et les plages entre Marseille et Nice, remontant les vallées de l'Arc et de l'Argens, et se gorgeant des senteurs de thym et de romarin. L'appellation côtes-de-provence se déploie sur trois départements (Var, Bouches-du-Rhône, Alpes-Maritimes). L'ensemble est soumis au climat ...
DécouvrirLes plats en accord avec Clos La Neuve Sainte-victoire 2005 rosé
Vous aimez le vin Clos La Neuve? Donnez-nous votre avis
COMMENTAIRE