Domaine Les Apiès 2006 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2008
Luc Wouters rachète cette propriété en 2001, restructure le vignoble puis construit en 2003 un chai de vinification dans les murs de l'ancienne cave abandonnée. C'est là qu'il a assemblé grenache (80 %) et cinsault pour faire naître ce rosé oeil-de-perdrix qui marie les agrumes et les fleurs blanches, et trouve en bouche une fraîcheur friande sur des notes citronnées et anisées. Un bon compagnon pour un poisson grillé.
Détails du vin
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Le Domaine Les Apiès 2006 rosé a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2008 du Guide Hachette Vins.
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5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
Les caractéristiques du vin
- Garde
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- Production
- 5 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- Producteur
- CH. LES APIÈS
- Fiche du producteur
- Appellation
- IGP Maures
- Fiche appellation
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Le vigneron
CH. LES APIÈS
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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