Vins rouges
La robe noire de ce graves trahit la belle maturité des raisins, ce que confirme le nez, très épanoui avec ses accents de fruits confiturés (mûre et framboise) sur lit de vanille. Souple et ronde à l' ...
Guide 2025
Derrière une robe sombre et rubis montent du verre des parfums engageants de fruits rouges frais et de vanille. Des tanins un rien fermes à ce stade n'entament pas le plaisir que procure cette bouche ...
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Soixante pour cent de merlot dans ce 2021 très aimable. On en retient les arômes discrets mais plaisants qui hésitent entre fruits rouges, fruits noirs et épices douces de l'élevage, puis la bouche so ...
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Une robe sombre annonce un nez intense, très toasté, mais rafraîchi par une touche d'eucalyptus. Le palais offre de la densité, du volume, beaucoup de fraîcheur et des tanins musclés pour l'heure. Enc ...
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Fruits rouges, pruneaux, notes fumées, cuir, sous-bois, poivre… le nez a inspiré le jury. Un joli bouquet qui persiste dans une bouche veloutée, soutenue en douceur par des tanins très tendres. Un vin ...
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Cerise noire puis cuir, poivre et menthol, le nez se dévoile par touches successives. Bien vivace à l'attaque, la bouche déroule une matière puissante étayée de tanins stricts qui méritent de se déten ...
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Les 12mois d'élevage laissent planer un voile de torréfaction sur ce nez frais, joliment fruité, relevé d'une touche animale de bon ton. Bien ronde à l'attaque, la bouche monte tranquillement en puiss ...
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Merlot et cabernet-sauvignon presque à parité dans ce cru qui tire un bien beau parti du millésime. Le nez propose une heureuse alliance du fruit (noir) et du chêne, qui trouve un agréable prolongemen ...
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Le cabernet-sauvignon (60%) donne le ton de ce 2021 tout en souplesse. On en retient les parfums séduisants de cassis et de torréfaction, ainsi que la bouche déliée, discrètement tannique et animée d' ...
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Un assemblage des plus classiques (60% de merlot, 40% de cabernet-sauvignon) au menu de ce 2021 expressif, aux senteurs fraîches de fruits rouges et noirs, de sous-bois et d'épices douces. Bien constr ...
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De la séduction et de la gourmandise dans ce médoc à la trame souple, très tendre à l'attaque et qui donne à croquer un joli fruit (rouge) teinté de poivre et de cacao, servi par des tanins discrets. ...
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Du fruit rouge et du poivre au nez comme en bouche dans ce médoc «de soif» qui soigne la rondeur, la fraîcheur, la souplesse des tanins et le croquant du fruit. Atypique et gourmand. On l'ouvre dans l ...
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Des arômes généreux, fruités, épicés et mentholés, de la douceur dans la texture, des tanins ciselés, ce qu'il faut de rondeur, une finale tonique et savoureuse sur le cassis: «impeccable dans sa caté ...
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Le deuxième vin du château vinifié sur le fruit dont on retient le nez franc et fruité et la bouche aimable, déliée, d'une légèreté de bon aloi. À ouvrir sans attendre. ...
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Un trait de poivre donne un supplément de complexité à ce nez ouvert sur les fruits rouges et noirs et sur la torréfaction. Une attaque fraîche, une texture veloutée, des tanins souples, ce qu'il faut ...
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Une robe limpide et un nez friand, net, centré sur les fruits rouges frais, le végétal et les épices douces, ouvrent sur un palais bien en chair, vineux, tissé de tanins bien enrobés. Un vin généreux ...
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Le jury sous le charme de ce 2021 longuement affiné en cave (24mois, en cuve et barrique). Frais mais ténu au nez, le fruit monte d'un ton dans une bouche joliment sculptée, longiligne, portée par une ...
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De très jeunes ceps de 6ans ont produit cette cuvée expressive, où le fruité de la cerise s'associe harmonieusement avec de fines notes florales. Une attaque souple ouvre sur une bouche allègre, étayé ...
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Une importante cuvée par le volume, née de 8ha de pinot et élevée un an en cuve. Elle en ressort parée d'une robe rubis et bien ouverte sur des arômes de groseille et de poivre. En bouche, les petits ...
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De ce clos de 3|10ha, l'un des plus anciens de Bourgogne, la cave tire un vin d'un seyant rouge rubis, à dominante de fruits rouges (cerise, groseille, framboise), bien enserrés dans un cocon boisé. L ...
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Voici un joli pinot noir en provenance du Mâconnais qui gorge le verre de senteurs de fraise et de framboise sous une couleur rubis brillant. En bouche, la finesse et la fraîcheur sont de mise, à trav ...
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Ce producteur de la Côte chalonnaise a extrait d'une petite parcelle 70ares ce rouge qui s'exprime à l'aération sur un bon boisé torréfié et le raisin mûri par la chaleur de 2022. En bouche, il s'enri ...
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Le domaine annonce sa volonté de produire un vin de garde et a procédé à un élevage mixte d'un an en fût et en cuve. Issue de 6ha du lieu-dit Les Jamées, cette cuvée dévoile une aromatique d'une belle ...
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Des vignes de 30ans à l'œuvre dans ce 2022 élevé 8mois en cuve. Au nez, se dévoilent des parfums frais de petits fruits rouges (groseille, fraise), prolongés par une bouche fraîche, croquante, étayée ...
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Cette parcelle de 62ares plantée de pinot noir de 35ans a donné ce vin pourpre de belle profondeur. Il dévoile au nez des arômes fruités, notamment de mûre et de myrtille, prolongés par une bouche bie ...
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Un bon classique que ce vin harmonieux, doté de tanins bien fondus et d'une belle persistance aromatique sur les fruits rouges. ...
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Un élevage de 12mois en fût et 2mois en cuve pour ce pinot ouvert sur des arômes intenses de fruits rouges mûrs et de menthol. On retrouve cette maturité de fruit dans une bouche riche et bien structu ...
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Une vigne en pleine fleur de l'âge qui du haut de ses 40ans fait agréablement «pinoter» le nez de ce vin bien ouvert sur les fruits rouges. En bouche, la vivacité de la framboise et de la cerise accom ...
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De ce terroir de Meloisey, la cave a extrait un vin qui lie le cassis et la framboise à une touche boisée. Souple en attaque, la bouche se montre ensuite un peu plus stricte, épaulée par des tanins fe ...
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D'emblée expressif, ce vin livre des parfums intenses de fruits rouges (cerise, framboise) relevés d'épices. Un fruit qui infuse avec une bonne persistance une bouche fraîche, souple, à peine plus fer ...
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Une belle fraîcheur se dégage du verre, à travers des arômes intenses de cerise, de cassis et de violette. Des notes d'épices s'ajoutent à cette palette dans une bouche ronde, tendre, gourmande. Facil ...
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Un coteaux-bourguignons en provenance du Beaujolais, qui rend hommage au propriétaire du Ch. de la Terrière au XIXes. Dans le verre, un fruit expansif dès l'olfaction (cassis, mûre, fraise confiturée) ...
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Une robe couleur cerise noire de belle intensité habille ce gamay bien fuité (petits fruits noirs, confiture de framboises). Des arômes qui accompagnent une bouche harmonieuse, à la fois ample et fine ...
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La robe rouge cerise invite à la découverte. Les fruits rouges sont bien installés dans cette cuvée de caractère. Au nez déjà, où ils sont soutenus par la fraîcheur. En bouche aussi, où ils apportent ...
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Avec ses 15|23ha, ce terroir situé sur les hauteurs du village de Dezize-lès-Maranges représente à lui seul plus de 10% de l'appellation. Florian Regnaudot y exploite 1ha qui a donné ce vin profond, a ...
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L'aération fera beaucoup de bien à cette belle mondeuse aux arômes de sous-bois, qui laissent place aux fruits rouges et au cassis accompagnés de notes épicées et boisées. La bouche offre une bonne ma ...
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Cette cuvée de mondeuse porte bien son nom: c'est le bonbon à la violette qui s'exprime d'emblée, accompagné de notes de poivre et de cassis. On retrouve ces arômes dans une bouche ronde et accorte, a ...
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Un 2017 à point qui offre les charmes du temps qui passe. Griotte, épices douces, cassis, gibier, le nez a joliment digéré les 18mois d'élevage sous bois. Velouté, très charmeur au toucher, étayé de t ...
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Un côt tout en fruit, au nez très flatteur de framboise, de cerise ou encore de cassis, qui se fait plus épicé dans une bouche ronde et souple à souhait, soutenue en douceur par des tanins déjà fondan ...
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Un bourgueil sans artifice, pur et croquant, marqué par des expressions de fruits rouges et noirs, qui propose une bouche ample et charnue, agrémentée de tanins distingués. Un beau représentant de l'a ...
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Un bourgueil aimable et charmeur, très alerte, tout en vivacité et en fruits frais, épaulé par des tanins souples et affinés. Il sera parfaitement à l'aise sur une terrine, une viande blanche ou même ...
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Cette sélection parcellaire s'ouvre sans réserve sur des parfums engageants de fruits noirs mûrs. Arômes que prolonge une bouche ronde, souple, fluide, soyeuse, épaulée par des tanins élégants et bien ...
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Une jolie robe violine et un nez gourmand de fruits mûrs (cerise, cassis), l'approche est engageante. Suit une bouche tout aussi séduisante et fruitée, très avenante par sa rondeur soyeuse et son agré ...
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Enraciné sur un sol argilo-calcaire dont il retire vigueur et générosité, ce vin affiche beaucoup de prestance dans sa robe sombre aux reflets violines. Au nez, les fruits rouges se dévoilent avec int ...
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Ce bourgueil livre au nez un agréable fruité aux tonalités de cerise. On retrouve le fruit rouge dans une bouche très aimable, d'une rondeur avenante, marquée par la générosité du millésime, avec en s ...
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Au nez, cette cuvée dévoile sans réserve ses séductions fruitées, enrichies de notes épicées, qui imprègnent aussi une matière ronde, d'un bon volume, étayée par des tanins bien en place mais sans dur ...
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Ce vin passé en fût de chêne séduit d'emblée par son nez finement vanillé, aux accents de framboise et de fusain. On aime aussi sa bouche joliment enrobée par l'élevage, fraîche, bien parfumée, épaulé ...
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Un court séjour au contact du chêne n'a affecté en rien la belle amplitude fruitée de ce breton bien né (coteau de Restigné) et ajoute au contraire du charme et du relief à une bouche souple, déliée, ...
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Un saint-nicolas élevé en fût, d'un seyant rubis, qui séduit d'emblée par ses arômes de fruits noirs mûrs mâtinés d'un bon boisé torréfié. Sensations prolongées par une bouche suave, ronde, généreuse, ...
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Des vignes de 60ans et un séjour en fût d'un an ont façonné ce 2022 sérieux, sous le joug de l'élevage, qui peut compter sur ses tanins serrés et son fruit ensoleillé pour tenir la garde. ...
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Une cuvée bio qui se distingue par ses parfums soutenus et engageants de fruits rouges mûrs et par sa bouche tendre, souple et ronde, sans manquer de densité et de volume. Un vin complet à boire jeune ...
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Une cuvée issue des vieilles vignes du domaine (60 à 80ans en moyenne), au nez soutenu de fruits rouges et noirs sur fond de boisé fondu, dense et généreuse en bouche, structurée par des tanins fermes ...
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Vinifié sans sulfites ajoutés, ce vin bien équilibré réjouit sans détour. Peu concentré, il plaît pour sa finesse, ses tanins fondus, son fruit croquant, sa trame légère, souple et très digeste. À dég ...
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Élevé en jarres de grès, ce rouge issu d'une petite parcelle de 50ares de vignes s'offre avec gourmandise dans une tonalité fruitée et épicée. À cette palette subtile s'ajoute une matière de bon aloi, ...
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Ce joli saumur-champigny, dominé par les notes de fruits noirs et les épices, se montre souple, fin et onctueux en bouche. Un bon classique du secteur, qui s'accordera facilement à des grillades ou de ...
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D'une belle harmonie, ce rouge ravit par son fruité intense et bien présent tout du long, avec une petite touche boisée sous-jacente, une bouche de beau volume, encore ferme mais sans dureté aucune. ...
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Tout au long de la dégustation, les notes de fruits rouges sont très présentes, accompagnées de nuances poivrées et balsamiques. En bouche, se dévoilent des tanins souples qui étirent longuement la fi ...
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Au nez, un grand bol de cassis et de framboise généreusement assaisonné de poivre. En bouche, de la rondeur, de la souplesse, des tanins détendus bien pris dans la chair et une finale allègre et croqu ...
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30% de cabernet franc à l'appui du côt dans ce rouge charmeur, aux notes de violette et de lilas sur lit de cerises écrasées. Des touches d'agrumes et de poivre réhaussent le bouquet dans une bouche r ...
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C'est le pinot noir (80%) qui donne le là de ce Concerto enjoué, rythmé par un joli fruit à l'accent de cerise sur un fond épicé et fumé. Des tanins soyeux confèrent ce qu'il faut d'assise à une bouch ...