club hachette des amateurs de vins :
votre espace membre hachette vins

déjà inscrit ? connectez-vous

Inscrivez-vous gratuitement et profitez de tous vos avantages club :

Bénéficiez des offres et bons plans pour l'achat de vins obtenus par Hachette.

Gérez simplement votre cave en ligne, et conservez toutes vos fiches et vos notes, sur ordinateur, mobile ou tablette.

Téléchargez des contenus exclusifs Hachette Vins pour mieux connaître le vin.

Gardez en mémoire vos vins, vos recettes, producteurs et articles préférés dans votre espace membre.

Donnez votre avis sur les vins, les recettes, les articles Hachette publiés par Hachette Vins.

pas encore inscrit ?

Mr Mme Mlle

*Pour pouvoir vous inscrire, vous devez avoir plus de 18 ans.

inscription à titre :

Personnel

Professionnel

J’ai lu et j’accepte les Conditions générales d’utilisation et de vente et la Charte de données personnelles et la Charte sur les cookies du Site et certifie avoir plus de 18 ans*

Je souhaite recevoir la newsletter Hachette Vins**.

* L’inscription à l’espace membre est subordonnée à la majorité de l’utilisateur conformément aux dispositions légales et réglementaires en vigueur. En cochant cette case, l’utilisateur déclare et garantit expressément être majeur à la date de son inscription à l’espace membre.

Vous consentez à transmettre vos données personnelles à HACHETTE LIVRE (DPO – 58 rue Jean Bleuzen – 92170 Vanves), destinataire et responsable de leur traitement, pour la création et la gestion de votre compte, conformément à notre Charte des données personnelles. Si vous êtes déjà abonné auprès d’autres éditeurs du groupe Hachette Livre, elles seront partagées avec ces derniers. Les Données sont hébergées en Europe conformément au Règlement Général sur la Protection des Données 2016/679 dit RGPD et conservées pendant toute la durée du compte et 1 an à compter de la clôture de votre compte. Vous pouvez en demander l’accès, la rectification, la suppression et la portabilité ici, vous opposer au traitement, définir des directives post mortem ou vous adresser à une autorité de contrôle. Si vous ne renseignez pas vos données, votre compte membre ne pourra pas être créé.

** Vous consentez à transmettre vos données personnelles à HACHETTE LIVRE (DPO – 58 rue Jean Bleuzen – 92170 Vanves), destinataire et responsable de leur traitement, pour la gestion de vos abonnements. Si vous êtes déjà abonné auprès d’autres éditeurs du groupe Hachette Livre, elles seront partagées avec ces derniers. Les Données sont hébergées en Europe conformément au Règlement Général sur la Protection des Données 2016/679 dit RGPD et conservées jusqu’à désabonnement, ou, à défaut, trois années à compter du dernier contact. Vous pouvez en demander l’accès, la rectification, la suppression et la portabilité ici, vous opposer au traitement, définir des directives post mortem ou vous adresser à une autorité de contrôle.

Ne manquez pas :
les meilleurs vins du moment,
nos accords de saison,
et toutes nos actus et conseils !

connaître, acheter, déguster
les meilleurs vins

Mr Mme Mlle

Date de naissance jj/mm/aaa

J’ai lu et j’accepte les Conditions générales d’utilisation et de vente et la Charte de données personnelles et la Charte sur les cookies du Site et certifie avoir plus de 18 ans*

Je souhaite recevoir la newsletter Hachette Vins**.

* L’inscription à la newsletter est subordonnée à la majorité de l’utilisateur, conformément aux dispositions légales et réglementaires en vigueur. En cochant cette case, l’utilisateur déclare et garantit expressément être majeur à la date de son inscription à la newsletter.

** Vous consentez à transmettre vos données personnelles à HACHETTE LIVRE (DPO – 58 rue Jean Bleuzen – 92170 Vanves), destinataire et responsable de leur traitement, pour la gestion de vos abonnements. Si vous êtes déjà abonné auprès d’autres éditeurs du groupe Hachette Livre, elles seront partagées avec ces derniers. Les données sont hébergées en Europe conformément au Règlement Général sur la Protection des Données 2016/679 dit RGPD et conservées jusqu’à désabonnement, ou, à défaut, trois années à compter du dernier contact. Vous pouvez en demander l’accès, la rectification, la suppression et la portabilité ici, vous opposer au traitement, définir des directives post mortem ou vous adresser à une autorité de contrôle.

je m’abonne au guide en ligne

Le guide

La boutique

Acheter les vins du guide directement aux vignerons sur hachette-vins.shop

YVON ET PASCAL TABORDET

L'Autre Rive 2009

Vallée de la Loire et Centre • Pouilly-fumé

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 8 à 11 €

Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

La famille Tabordet, établie dans le Sancerrois, a enjambé la Loire en 1987 pour s'agrandir sur «l'autre rive», à Pouilly-sur-Loire. Cette cuvée présente un fond minéral de bonne intensité, égayé par des notes de fruits exotiques. L'attaque est chaleureuse, le milieu de bouche suave, puis la finale revient sur la fraîcheur du terroir soulignée de notes végétales. Une bouteille d'une grande finesse, à garder quelques années, puis à offrir à un homard. La cuvée principale 2010 (5 à 8 €; 65 000 b.) décroche une étoile pour son équilibre entre gras et fraîcheur.

Soyez le premier à donner votre avis

Détail du vin Yvon et pascal tabordet

Garde :

-

Production :

1 100 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 °C

Producteur :

PASCAL, GAËL ET MARIUS TABORDET

la Fiche du producteur

Appellation :

Pouilly-fumé

la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

DOMAINE TABORDET

2011

Guide 2013

Vin très réussi

Vallée de la Loire et Centre • Pouilly-fumé

Blanc tranquille

5 à 8 €

DOMAINE TABORDET

2009

Guide 2011

Vin remarquable

Vallée de la Loire et Centre • Pouilly-fumé

Blanc tranquille

5 à 8 €

DOMAINE TABORDET

2008

Guide 2010

Vin cité

Vallée de la Loire et Centre • Pouilly-fumé

Blanc tranquille

5 à 8 €

DOMAINE TABORDET

1999

Guide 2001

Vin cité

Vallée de la Loire et Centre • Pouilly-fumé

Blanc tranquille

5 à 8 €

DOMAINE TABORDET

2009

Guide 2011

Vin très réussi

Vallée de la Loire et Centre • Sancerre

Blanc tranquille

5 à 8 €

tous les vins du même vigneron

Quel plat avec ce vin ?

Écrevisses au gratin

Endives au jambon

Filets de sole bonne-femme

Lotte et saint-jacques en aumônière

Matelote au riesling

Raie sauce crème

Tous les plats en accord avec ce vin

COMMENTAIRE