Vignobles de Balma Venitia
- rouge tranquille
- A boire
Vignobles De Balma Venitia Légende Des Toques 2013 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015
Ce duo grenache-syrah vise l'expression fruitée, et c'est réussi. Au nez, les fruits rouges donnent le ton, nuancés d'épices douces et de notes florales. Un caractère avenant qui se prolonge dans une bouche alerte, souple et fraîche.
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Les autres millésimes de ce vin
Vins de Côtes-du-rhône
Vins de Côtes-du-rhône
Détails du vin
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Le Vignobles De Balma Venitia Légende Des Toques 2013 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.
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100 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2014 - 2017 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : escalope milanaise.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2014 - 2017
- Production
- 100 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 14 à 16 °C
- Producteur
- SCA VIGNERONS DE BALMA VENITIA
- Fiche du producteur
- Appellation
- Côtes-du-rhône
- Fiche appellation
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VIGNERONS DE BEAUMES-DE-VENISE
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Vallée du Rhône, Beaumes-de-venise
- rouge tranquille
Remontant de 200 millions d'années, une formation triasique aux sols d'une générosité une fois de plus confirmée. Les vignerons de la cave coopérative de Beaumes-de-Venise savent depuis longtemps exploiter ce potentiel, qui se révèle dans ce vin par un nez explosif de cassis mûr, d'épices, de réglisse et de violette. Dense et velouté dès l'attaque, ce 2007 évolue avec richesse et puissance. Une autre cuvée de la coopérative décroche deux étoiles pour son volume, sa maturité et sa puissance: il s'agit du Dom. Pied Redon 2007(5 à 8 €), déjà admirable et au beau potentiel de garde.
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VIGNOBLES DE BALMA VENITIA
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- rouge tranquille
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BALMA VENITIA
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- blanc tranquille
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VIGNOBLES DE BALMA VENITIA
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- rosé tranquille
Une forte proportion de grenache (88%) compose ce Pomelo où la délicatesse de la robe, rose pâle aux reflets gris, trouve écho dans la finesse de l'olfaction tournée vers de légères nuances amyliques, la fraise écrasée, le citron ou encore les fleurs blanches. En bouche, l'équilibre fraîcheur-rondeur est très réussi, et la finale laisse le souvenir d'un vin élégant. Que diriez-vous d'une salade avocat-crevettes-pamplemousse pour l'accompagner?
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VIGNOBLES DE BALMA VENITIA
Passe colline 2011
- rosé tranquille
Proposé par la coopérative de Beaumes-de-Venise, ce ventoux né de grenache (80 %), de cinsault et d'un soupçon de syrah et de carignan offre au regard une robe rose vif et intense, nuancée de reflets bleutés, et une corbeille de fruits en guise de bouquet (framboise, cassis, mûre). La bouche, dans la lignée du nez, persiste sur les fruits, onctueuse, généreuse, égayée en finale par des notes anisées. Parfait pour un début de repas, avec des tomates provençales par exemple.
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BALMA VENITIA
Carte noire 2010
Vallée du Rhône, Beaumes-de-venise
- rouge tranquille
"La coopérative locale voit deux de ses cuvées sélectionnées. En tête, cette Carte noire assemblant grenache, syrah, cinsault et mourvèdre: un vin grenat soutenu, au nez discret mais plaisant de fruits mûrs finement épicés, bien structuré et longuement fruité en bouche. Un ensemble harmonieux, à découvrir dès à présent. La cuvée Terres du Trias 2010 (8 à 11 €; 73 000 b.), sans appoint de cinsault, plus austère au moment de la dégustation mais équilibrée, est citée."
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VIGNOBLES DE BALMA VENITIA
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Vallée du Rhône, Muscat-de-beaumes-de-venise
- blanc tranquille
Cette vénérable cave coopérative fondée en 1956 propose une cuvée tout en finesse, qui séduit d'emblée par ses notes florales, lilas en tête. En bouche, la pêche et l'abricot rivalisent d'intensité, portés par une juste fraîcheur. Tout indiqué pour un dessert aux fruits, une tarte aux pêches par exemple, pour un accord ton sur ton.
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VIGNOBLES DE BALMA VENITIA
Les Patiences 2009
Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône
- rouge tranquille
Présentée par la coopérative de Beaumes-de-Venise créée en 1956, cette cuvée élevée dix mois en fût de chêne est le fruit d’une sélection rigoureuse. Vêtue d’une robe rouge intense, elle exprime au nez un boisé subtil relevé d’épices poivrées. La fraîcheur s’allie parfaitement à la rondeur dans un palais complexe, aux arômes persistants, toujours épicés. À apprécier dès la sortie du Guide, avec un lapin au romarin par exemple.
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VIGNERONS DE BEAUMES-DE-VENISE
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Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône
- rouge tranquille
Les vignerons de la cave de Beaumes-de-Venise présentent cette cuvée jeune et pourtant déjà mûre à large dominante de grenache (88 %), complété par la syrah, le mourvèdre et le carignan. Boisé avec justesse, ce 2007 évoque le fruit frais. Rond et fondu, le palais témoigne d'un élevage rigoureux qui devrait permettre à ce vin de s'épanouir pleinement pour accompagner un pigeon en croûte.
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VIGNOBLES DE BALMA VENITIA
Légende des toques 2013
Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône
- rouge tranquille
Ce duo grenache-syrah vise l'expression fruitée, et c'est réussi. Au nez, les fruits rouges donnent le ton, nuancés d'épices douces et de notes florales. Un caractère avenant qui se prolonge dans une bouche alerte, souple et fraîche.
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VIGNOBLES DE BALMA VENITIA
Légende des Toques 2012
Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône
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La cave coopérative de Beaumes-de-Venise propose avec cet assemblage de quatre cépages dominés par le grenache un rosé plaisant, sur les agrumes et les fruits rouges à l'olfaction, frais, fruité et léger en bouche. Un vin d'une aimable simplicité, pour un apéritif sous le soleil.
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Le vigneron
SCA VIGNERONS DE BALMA VENITIA
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Côtes-du-rhône
Sur 200 km, entre Vienne et Avignon, la vallée du Rhône possède la plus vaste appellation régionale après Bordeaux; c'est aussi l'une des plus anciennes appellations d'origine contrôlée. Elle s'étend sur 163 communes réparties entre six départements (Rhône, Loire, Drôme, Ardèche, Gard et Vaucluse). Les vignobles du nord se ...
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