Sébastien Treuillet
- rouge tranquille
coup de cœur
Sébastien Treuillet élevé En Fût De Chêne 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014
Sébastien Treuillet, installé depuis 1995 sur les terres de Tracy-sur-Loire, signe le plus beau rouge de la série. Paré d'une robe d'un rouge carmin, ce vin dévoile un bouquet puissant de fruits rouges et noirs bien mûrs, mâtinés de nuances fumées et épicées. Souple et ronde en attaque, la bouche suit elle aussi une ligne fruitée parsemée d'épices, et s'appuie sur des tanins soyeux et fondus qui lui donnent une belle assise et du volume. De la puissance mais aucune agressivité dans ce vin qui fera un bon compagnon pour une viande rouge en sauce, un paleron au vin rouge par exemple. Les plus patients pourront attendre jusqu'en 2015-2016.
NOS VINS SIMILAIRES
Nos offres partenaires
Détails du vin
-
Le Sébastien Treuillet élevé En Fût De Chêne 2012 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.
-
3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 3 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 15 °C
- Producteur
- SÉBASTIEN TREUILLET
- Fiche du producteur
- Appellation
- Coteaux-du-giennois
- Fiche appellation
Le Guide Hachette vous recommande également
Vins similaires
SÉBASTIEN TREUILLET
Élevé en fût de chêne 2012
Vallée de la Loire et Centre, Coteaux-du-giennois
- rouge tranquille
Sébastien Treuillet, installé depuis 1995 sur les terres de Tracy-sur-Loire, signe le plus beau rouge de la série. Paré d'une robe d'un rouge carmin, ce vin dévoile un bouquet puissant de fruits rouges et noirs bien mûrs, mâtinés de nuances fumées et épicées. Souple et ronde en attaque, la bouche suit elle aussi une ligne fruitée parsemée d'épices, et s'appuie sur des tanins soyeux et fondus qui lui donnent une belle assise et du volume. De la puissance mais aucune agressivité dans ce vin qui fera un bon compagnon pour une viande rouge en sauce, un paleron au vin rouge par exemple. Les plus patients pourront attendre jusqu'en 2015-2016.
en savoir plus
SÉBASTIEN TREUILLET
Élevé en fût de chêne 2020
Vallée de la Loire et Centre, Coteaux-du-giennois
- rouge tranquille
Grenat intense, ce 2020 revendique un style puissant. Au premier nez de fruits noirs vanillés, de cuir et de fumée succèdent à l'aération des arômes intenses de myrtille en confiture et d'épices. Cette même gamme se décline au palais dans une chair dense, aux tanins bien présents qui laissent des accents torréfiés de cacao et de café.
en savoir plus
TREUILLET
2019
Vallée de la Loire et Centre, Pouilly-fumé
- blanc tranquille
L'expression intense de ce vin associe de puissantes senteurs tropicales (mangue, fruit de la Passion) à des notes liquoreuses de cassis. Très gras, charnu et chaleureux, le palais est souligné par une subtile amertume qui lui apporte de la fraîcheur et de la tenue en finale.
en savoir plus
DOMAINE SÉBASTIEN TREUILLET
2015
Vallée de la Loire et Centre, Pouilly-fumé
- blanc tranquille
Des arômes anisés et floraux dominent le nez, mêlés à des nuances d'abricot. Vif en attaque, le palais penche vers une fraîcheur aux tonalités d'agrumes et de minéralité jusqu'en finale.
en savoir plus
SÉBASTIEN TREUILLET
2014
Vallée de la Loire et Centre, Coteaux-du-giennois
- rouge tranquille
En robe profonde couleur rubis, ce 2014 libère de jolies notes de fruits rouges (cerise, framboise). On retrouve la cerise dans une bouche ample, souple et fraîche, soutenue par des tanins policés. Agréable et gourmand.
en savoir plus
SÉBASTIEN TREUILLET
2013
Vallée de la Loire et Centre, Pouilly-fumé
- blanc tranquille
Les arômes d'agrumes et de confiserie se détachent de l'arrière-plan variétal. Rondeur, fraîcheur et fruité se côtoient en bouche dans un équilibre très réussi. En finale, des notes de fruits (poire), de fleurs et une touche végétale persistent agréablement.
en savoir plus
SÉBASTIEN TREUILLET
2009
Vallée de la Loire et Centre, Pouilly-fumé
- blanc tranquille
Litchi, mangue, ananas, pamplemousse, c'est un nez très fruité et prometteur que découvre le dégustateur. Vineux en première impression, le palais ample évolue vers une belle douceur, tapissé par des arômes de fruits mûrs et relevé par des notes épicées en finale. À découvrir sur un lapin sauce moutarde.
en savoir plus
SÉBASTIEN TREUILLET
2006
Vallée de la Loire et Centre, Coteaux-du-giennois
- rouge tranquille
Vous n'aurez pas de mal à trouver l'exploitation de Sébastien Treuillet. Elle est située à proximité de l'A77, à la sortie de Maltaverne. Vous y découvrirez ce vin pourpre foncé tirant sur le grenat. Framboise, épices et notes florales composent une séduisante palette aromatique. La bouche, ronde et d'une grande souplesse, possède des tanins plutôt fondus. L'ensemble, léger, se termine sur une agréable note de fruit.
en savoir plus
SÉBASTIEN TREUILLET
Élevé en fût de chêne 2005
Vallée de la Loire et Centre, Coteaux-du-giennois
- rouge tranquille
Cette cuvée constituée de 80 % de pinot noir et de 20 % de gamay a été élevée dix mois en fût de chêne. Bois neuf? Probablement pas, car son empreinte est à peine perceptible. Les arômes restent discrets: bigarreau mûr, marc de raisin. Des tanins frais se manifestent au palais, équilibrés par une légère rondeur qui donne à la chair une bonne ampleur.
en savoir plus
SÉBASTIEN TREUILLET
2005
Vallée de la Loire et Centre, Pouilly-fumé
- blanc tranquille
L'apparence or pâle de ce vin est égayée d'un reflet vert particulièrement soutenu. Encore sur la réserve, le nez respire le terroir: racine d'iris, rose fraîche, orange sanguine. La bouche est ferme, non sans un certain gras au milieu et de la vivacité en finale. Tout cela forme une bonne structure. Prêt dès maintenant, ce pouilly-fumé pourra accompagner un fromage de chèvre. Le pouilly-sur-loire 2005 (3 à 5 €) obtient une citation.
en savoir plus
SEBASTIEN TREUILLET
Fût de chêne 2003
Vallée de la Loire et Centre, Coteaux-du-giennois
- rouge tranquille
Si Sébastien Treuillet connaît bien les vins blancs des AOC pouilly-fumé et pouilly-sur-loire, il maîtrise aussi l'élaboration des vins rouges comme en témoigne cette cuvée. L'empreinte de l'élevage de dix mois en fût est sensible, mais ne masque pas le fruité. En bouche, on perçoit beaucoup de douceur et de soyeux, rehaussés d'une légère amertume en finale. Un coteaux-du-giennois de soleil, original.
en savoir plus
SEBASTIEN TREUILLET
2004
Vallée de la Loire et Centre, Pouilly-fumé
- blanc tranquille
Entre la pêche de vigne et la poire, les arômes se déclinent dans le registre fruité. La bouche, tout en rondeur, presque soyeuse – ce qui est surprenant pour un 2004 – fait preuve de finesse et de subtilité. Un pouilly-fumé à déboucher dès la sortie du Guide pour accompagner une volaille à la crème.
en savoir plus
SEBASTIEN TREUILLET
2003
Vallée de la Loire et Centre, Pouilly-sur-loire
- blanc tranquille
Il ne laisse pas indifférent par ses arômes bien présents, parmi lesquels les fruits, une nuance de fleurs jaunes et de rose épanouie. Souple au palais, il évolue favorablement, avec du gras, pour finir sur une note un peu austère. Une construction originale. A servir en apéritif.
en savoir plus
SEBASTIEN TREUILLET
2001
Vallée de la Loire et Centre, Coteaux-du-giennois
- rosé tranquille
Sébastien Treuillet est présent dans trois appellations: pouilly-fumé, pouilly-sur-loire et coteaux du giennois, où il a produit un 2001 rose saumon soutenu, relevé de quelques reflets orangés. Le fruité s'agrémente d'une touche de miel. Souple en attaque, réveillé par une belle vivacité, ce vin convivial représente bien les rosés du Centre-Loire.
en savoir plus
SEBASTIEN TREUILLET
2000
Vallée de la Loire et Centre, Pouilly-fumé
- blanc tranquille
Née sur un sol argilo-limoneux, cette cuvée révèle un caractère juvénile. Le nez s'ouvre après aération sur du fumé et de la mandarine. Le gaz, encore présent, communique à la finale une acidité citronnée. Ce vin sera prêt à boire à la sortie du Guide; il est apte à une garde de deux ans.
en savoir plus
SÉBASTIEN TREUILLET
2009
Vallée de la Loire et Centre, Coteaux-du-giennois
- rouge tranquille
La robe est soutenue, d'un beau rouge-violet à replis noirs. Au nez, des notes végétales l'emportent. La bouche ajoute à ces évocations des nuances de fruits rouges et d'épices. L'attaque est franche et la longueur tout à fait honorable: ce coteaux-du-giennois encore un peu brut semble avoir du potentiel. À revoir dans un an.
en savoir plus
SEBASTIEN TREUILLET
2002
Vallée de la Loire et Centre, Pouilly-fumé
- blanc tranquille
Sébastien Treuillet produit des coteaux-du-giennois, du pouilly-sur-loire et du pouilly-fumé, grâce auquel il figure dans le Guide. Si les notes végétales sont bien présentes, des arômes d'épices et de fleurs se manifestent aussi. A une attaque pointue répond une fraîcheur persistante, tandis que la finale évocatrice de melon donne à ce vin une allure terroitée, ainsi que l'écrit l'un des dégustateurs.
en savoir plus
JEAN TREUILLET
Sauvignon 2001
- blanc tranquille
Tous les dégustateurs s'accordent sur l'équilibre de la structure qui confère à ce vin de pays une bonne longueur. Les arômes sont caractéristiques du cépage, avec, en plus, une petite note minérale. A goûter sur des fruits de mer.
en savoir plus
SEBASTIEN TREUILLET
2001
Vallée de la Loire et Centre, Pouilly-fumé
- blanc tranquille
Les premières sensations olfactives rappelant la mie de pain puis la banane et le bonbon anglais sont le résultat d'une vinification bien maîtrisée. L'ensemble est léger et souple, avec en finale une note de pomme verte bien dans le style du millésime 2001. A servir sur des fruits de mer.
en savoir plus
Le vigneron
SÉBASTIEN TREUILLET
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Coteaux-du-giennois
Voisine des AOC sancerre et pouilly-fumé, l'aire des coteaux-du-giennois constitue le vignoble le plus septentrional de la Loire nivernaise. Depuis les anciennes terrasses de la Loire à Gien, les vignes s'étendent vers Cosne-sur-Loire sur des sols argilo-calcaires. Orientés à leurs débuts vers des vins rouges et rosés, issus de l'assemblage ...
DécouvrirLes plats en accord avec Sébastien Treuillet élevé En Fût De Chêne 2012 rouge
Vous aimez le vin Sébastien Treuillet? Donnez-nous votre avis
COMMENTAIRE