Domaine Poupat et Fils
- rosé tranquille
coup de cœur
Domaine Poupat Et Fils Le Trocadéro 2015 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017
Les Poupat obtiennent leur deuxième coup de cœur en rosé. Né d'un assemblage à dominante de gamay, ce vin rose vif aux reflets violets dévoile à l'aération des senteurs subtiles et élégantes de petits fruits (fraise, framboise, cassis). Franc en attaque, il conjugue au palais des sensations de gras, de vinosité et de consistance avec une délicatesse et une fraîcheur peu communes. En finale, les fruits des bois perçus au nez laisse un excellent souvenir. Superbe expression du millésime 2015, ce rosé pourra accompagner tout un repas.
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Détails du vin
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Le Domaine Poupat Et Fils Le Trocadéro 2015 rosé a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.
-
13 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : porc à l'ananas.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 13 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 10 °C
- Producteur
- DOM. POUPAT ET FILS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Coteaux-du-giennois
- Fiche appellation
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DOMAINE POUPAT ET FILS
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Vallée de la Loire et Centre, Coteaux-du-giennois
- blanc tranquille
Ce 2013 délivre une sensation de fraîcheur: les arômes de lierre s'épanouissent sur un fond de fleurs blanches et d'agrumes. Le petit plus? Une pointe mentholée. La bouche est ronde, un trait de citron lui apportant de la vivacité. La finale est nerveuse, et le retour aromatique de bonne longueur.
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DOMAINE POUPAT ET FILS
Le Trocadéro 2012
Vallée de la Loire et Centre, Coteaux-du-giennois
- rosé tranquille
Philippe Poupat propose ici un rosé de caractère, ouvert à l'olfaction sur les fruits rouges (groseille, framboise) et sur les agrumes, avec une touche d'épices. Ample et souple en attaque, la bouche suit la même ligne aromatique, et se révèle assez vineuse et ronde dans son développement sans jamais tomber dans la lourdeur, grâce à ce fruité frais. Une bouteille harmonieuse, que l'on verrait bien accompagner des mets exotiques, un tajine de pouletpar exemple.
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DOMAINE POUPAT ET FILS
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Vallée de la Loire et Centre, Coteaux-du-giennois
- rouge tranquille
Un joli pourpre brillant à reflets violines habille ce Trocadéro, cuvée bien connue des lecteurs du Guide. Le nez intense exhale de belles senteurs fruitées. En bouche, les tanins fondus constituent une bonne structure et les fruits rouges s'imposent là aussi, rehaussés en finale d'une touche de réglisse. Puissant et long, ce coteaux-du-giennois très agréable s'accordera dès l'automne avec un coq au vin. Le Trocadéro 2009 rosé, rond, fruité, persistant, est également très réussi.
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Le vigneron
DOM. POUPAT ET FILS
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Coteaux-du-giennois
Voisine des AOC sancerre et pouilly-fumé, l'aire des coteaux-du-giennois constitue le vignoble le plus septentrional de la Loire nivernaise. Depuis les anciennes terrasses de la Loire à Gien, les vignes s'étendent vers Cosne-sur-Loire sur des sols argilo-calcaires. Orientés à leurs débuts vers des vins rouges et rosés, issus de l'assemblage ...
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