S. Delafont Extra-brut 2016 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021
Une robe lumineuse et un nez friand, intense, qui passe en revue la poire, la groseille, le lys et le tilleul : l'approche est engageante. Portée par une bulle fine et une acidité au cordeau, la bouche offre la rondeur d'un crémant longuement vieilli sur lattes (18 mois) et s'entiche de notes citronnées qui renforcent la singulière sensation de fraîcheur qui émane de ce vin léger, fruité et aérien. Parfait à l'apéritif.
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Détails du vin
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Le S. Delafont Extra-brut 2016 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.
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2 400 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2022 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 06 à 08 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Desserts / Poissons.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2020 - 2022
- Production
- 2 400 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 06 à 08 °C
- Producteur
- S. DELAFONT
- Fiche du producteur
- Appellation
- Crémant-de-limoux
- Fiche appellation
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