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S. DELAFONT Extra-brut 2016 - blanc

Languedoc • Crémant-de-limoux
Prix : 15 à 20 € blanc effervescent A boire
Guide Hachette des Vins 2021

Vin très réussi

S. Delafont Extra-brut 2016 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

Une robe lumineuse et un nez friand, intense, qui passe en revue la poire, la groseille, le lys et le tilleul : l'approche est engageante. Portée par une bulle fine et une acidité au cordeau, la bouche offre la rondeur d'un crémant longuement vieilli sur lattes (18 mois) et s'entiche de notes citronnées qui renforcent la singulière sensation de fraîcheur qui émane de ce vin léger, fruité et aérien. Parfait à l'apéritif.

S. Delafont : Le vigneron

Après avoir créé une structure de négoce en 2000, Samuel Delafont a eu envie de s'investir davantage dans l'élaboration et s'est installé en 2010 dans un petit village gardois comme négociant-éleveur pour produire des vins dans quelques-unes des appellations les plus en vue du Languedoc. Il a depuis acquis des vignes en propre, travaillées en permaculture.

Vins de Crémant-de-limoux

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Détail du vin S. Delafont Extra-brut 2016 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin S. Delafont Extra-brut 2016 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le S. Delafont Extra-brut 2016 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de S. Delafont Extra-brut 2016 blanc ont-elles été produites ? 2 400 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin S. Delafont Extra-brut 2016 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le S. Delafont Extra-brut 2016 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin S. Delafont Extra-brut 2016 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 06 à 08 °C.

Avec quel plat servir le vin S. Delafont Extra-brut 2016 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Desserts / Poissons.

Garde :
2020 - 2022
Production :
2 400 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
06 à 08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Crémant-de-limoux
la Fiche appellation

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