Rosé Des Demoiselles 2005 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2007
Qui sont ces Demoiselles? Des viticultrices qui ont géré cette coopérative fondée en 1914 pendant que les hommes étaient au front. Cette cave, qui vinifie 800 ha de vignes, a une longue tradition dans l'innovation et la recherche de vins typiques et de caractère. D'un rose pâle brillant, ce rosé exprime avec intensité les fruits et les fleurs blanches et séduit en bouche par son côté rafraîchissant, qui en fait un très bon représentant de l'appellation. Le blanc de blancs des Demoiselles 2005, assemblage de grenache, macabeu, bourboulenc et marsanne, obtient la même note. Discret au nez, il se montre gras et long. Le 2002 avait obtenu un coup de coeur.
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Vins de Corbières
Vins de Corbières
Détails du vin
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Le Rosé Des Demoiselles 2005 rosé a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2007 du Guide Hachette Vins.
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30 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
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- Production
- 30 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 12 °C
- Producteur
- CELLIER DES DEMOISELLES
- Fiche du producteur
- Appellation
- Corbières
- Fiche appellation
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DOMAINE DES VALS
2022
Une robe avenante, rose poudré, et des parfums débridés de petits fruits rouges et d'agrumes introduisent une bouche confortable, ample, bien vivace et un peu plus dynamisée par un trait de citron vert en finale. Complet, harmonieux, fringant, une réussite.
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CELLIER DES DEMOISELLES
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- rouge tranquille
Des vieilles vignes de carignan (50%) et des sols chauds de galets roulés ont façonné ce 2021 peu disert, qui livre à l'aération des touches fumées, de fruits rouges et de garrigue. Plus épanouie et épicée, la bouche convainc par la suavité de sa texture, le moelleux du fruit et son corps plus élégant que puissant, cadrée par des tanins fermes pour l'heure.
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Rosé des Demoiselles 2021
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Le vigneron
CELLIER DES DEMOISELLES
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Corbières
Massif montagneux aride, les Corbières sont limitées à l'est par la côte méditerranéenne, au sud par une barrière calcaire saisissante qui les sépare du Roussillon, au nord par l'axe Carcassonne-Narbonne, et à l'ouest par une série de hauteurs, tel le Pech de Bugarach. C'est surtout un vignoble de vins rouges. La syrah apporte partout sa ...
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