Robert Perroud
- rouge tranquille
- A boire
Robert Perroud En Saburin Romain 2018 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022
une cuvée qui a connu un élevage ambitieux de 18 mois en fût. Un brouilly conçu pour la garde, au nez boisé et fruité, dense, riche et bien charpenté en bouche.
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Détails du vin
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Le Robert Perroud En Saburin Romain 2018 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.
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1 866 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2030 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Gibiers / Viandes rouges.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2024 - 2030
- Production
- 1 866 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 14 °C
- Producteur
- DOM. ROBERT PERROUD
- Fiche du producteur
- Appellation
- Brouilly
- Fiche appellation
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Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly
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Cette cuvée doit son nom aux vendangeurs de Robert Perroud: trimant sur les pentes abruptes du mont Brouilly écrasées par le soleil de plomb de l'an 2000, ils parlèrent de la fournaise du Perroud. Rouge violacé, le 2005 mêle à des notes intenses de fruits rouges et de cassis, des nuances minérales et animales. Sa bouche est marquée par des arômes originaux de poivron vert. Assez longue, elle possède des tanins en réserve qui permettront à ce vin de se garder deux à trois ans. Atypique, l'ensemble accompagnera des mets accompagnés de poivron, une cassolette d'escargots par exemple.
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DOMAINE ROBERT PERROUD
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Le vigneron
DOM. ROBERT PERROUD
- Dégustation à la propriété
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L’appellation Brouilly
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