ROBERT PERROUD Foudre n°5 2011 - rouge

Beaujolais et Lyonnais • Côte-de-brouilly

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Robert Perroud Foudre N°5 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

Robert Perroud pratique l'élevage en foudres, ces grands tonneaux conçus pour défier le temps, oxygéner les vins et les arrondir sans leur céder d'arômes boisés. Objectif atteint avec cette cuvée qui porte le nom de son foudre d'origine. Issus de vignes de cinquante ans et vendangés en caisses de 30 kg, les raisins, arrivés entiers en cuve, ont fermenté à la beaujolaise et avec des levures indigènes. Le vin présente un nez fin et subtil de cassis et de framboise. La bouche, complexe et serrée, droite et équilibrée, vineuse et gourmande, signale un très beau vin de terroir. À déguster dans un an ou deux sur une pièce de charolais.

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Détail du vin Robert Perroud Foudre N°5 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Robert Perroud Foudre N°5 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Robert Perroud Foudre N°5 2011 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Robert Perroud Foudre N°5 2011 rouge ont-elles été produites ? 8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Robert Perroud Foudre N°5 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.

Garde :

Production :

8 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

14 °C

Producteur :

DOM. ROBERT PERROUD

la Fiche du producteur

Appellation :

Côte-de-brouilly