Réserve de la Closerie
- rouge tranquille
Réserve De La Closerie 2006 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2008
Ce négociant spécialisé dans les vins du Beaujolais et de la Bourgogne a sélectionné un saint-amour pourpre aux intenses parfums floraux et épicés. Ces arômes se retrouvent en bouche, associés à une matière tendre et équilibrée. De fins tanins composent un ensemble élégant mais un peu léger pour ce cru; servir dès maintenant. Deux autres sélections de Collin-Bourisset ont été citées: le juliénas 2006 Les Vieilles Roches et le brouilly 2006 Les Terres bleues.
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Détails du vin
-
Le Réserve De La Closerie 2006 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2008 du Guide Hachette Vins.
-
27 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 27 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 14 °C
- Producteur
- COLLIN-BOURISSET
- Fiche du producteur
- Appellation
- Saint-amour
- Fiche appellation
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Établie à Crèches-sur-Saône à l'extrémité sud du vignoble mâconnais, la maison de négoce Collin-Bourisset travaille en collaboration avec le domaine du Puits situé à Hurigny, à l'ouest de Mâcon. Elle propose ce 2011 or clair et brillant au nez fin de fleurs blanches et de fruits à noyau. L'attaque franche, sur des notes de citron frais, précède une bouche gourmande et remarquablement équilibrée entre alcool et acidité. Un vin harmonieux, que l'on associera aux fromages de chèvre de l'AOC Mâconnais. Une belle étoile est attribuée au Ch. de Berzé 2011 rouge (11 000 b.), un vin bien typé et fort agréable par son fruité et ses tanins soyeux.
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COLLIN-BOURISSET
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Bourgogne, Mâcon et mâcon-villages
- blanc tranquille
Maison de négoce fondée en 1821. Toujours avant-gardiste, Collin-Bourisset est aujourd’hui implantée fortement sur les marchés lointains avec, notamment, un bureau en Chine depuis 2006, il est également très présent en Inde et en Australie. Ce négociant propose un 2010 de belle facture, de couleur lingot à reflets verts, au nez de chèvrefeuille et d’agrumes frais. Après une attaque délicate, le palais se révèle et dévoile une matière pleine de vie, partagée entre la pêche jaune et la pêche blanche. Un vin pur, qui tranche par son équilibre et son fruité «atomique».
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DOMAINE DE LA GARODIÈRE
2005
Beaujolais et Lyonnais, Morgon
- rouge tranquille
Ce morgon est une production de Collin-Bourisset, maison de Crèches-sur-Saône dont les lointaines origines remontent à 1820 et qui a pris son nom actuel au début du XX e s. Sa robe profonde, rouge violacé, et ses parfums puissants et complexes, où la rose et l'iris côtoient la framboise et la cerise avec une touche de cannelle forment une belle entrée en matière. Cette superbe palette aromatique, fruitée, florale et épicée se prolonge dans une bouche ronde et structurée par de fins tanins. Un ensemble à la fois élégant et de garde: on l'attendra un à deux ans, puis on le servira pendant cinq à six ans. Du même négociant, le juliénas La Grange Julliard 2005 et le beaujolais Tour Goyon 2005 ont été cités: le premier attendra deux ans, le second est déjà prêt.
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DOMAINE JUILLARD
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- rouge tranquille
Le domaine Bourisset en moulin-à-vent 99 (50 à 69F), cité, le domaine de La Charrière en régnié 99 (30 à 49F), une étoile, viennent compléter le palmarès de cette maison de négoce créée en 1821. Ce juliénas pourpre profond développe d'excellents parfums de fruits rouges et noirs bien mûrs et d'épices. Un beau compromis entre les tanins, les arômes et la vinosité vient couronner le tout. Remplissant totalement et longuement le palais, ce vin riche et puissant, bien typé, peut attendre de deux à trois ans, et même plus.
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Le vigneron
COLLIN-BOURISSET
- Dégustation à la propriété
- Non
- Vente à la propriété
- Non
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Saint-amour
À l'extrémité septentrionale du Beaujolais et à 15 km de Mâcon, Saint-Amour-Bellevue enfante un cru au nom enchanteur. Ses vignes situées pour la plupart à 250 m d'altitude sont plantées sur des terrains granitiques et argilo-siliceux, des cailloutis, des couches schisteuses. Elles produisent un vin pourpre, élégant et charmeur.
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