PUJOL-IZARD Vieilles Vignes 2015 - rosé

Languedoc • Minervois

Prix : 8 à 11 € rosé tranquille

Vin très réussi

Pujol-izard Vieilles Vignes 2015 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Une dominante de syrah (80 %) et du cinsault dans ce rosé de saignée à la teinte claire, au nez amylique et fruité (fraise, agrumes), frais, dynamique et fruité en bouche. Un vin harmonieux et droit.

Dom. Pujol : Le vigneron

Le domaine résulte de l'association en 2000 de deux vieilles familles vigneronnes de Saint-Frichoux, village proche du canal du Midi : André Izard (aux vignes), ancien coopérateur, et Yves et Jean-Claude Pujol (le premier à la cave, le second à la gestion). Les deux vignobles réunis couvrent plus de 100 ha. Emmanuel Pujol, fils de Jean-Claude, officie en cave.

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Détail du vin Pujol-izard Vieilles Vignes 2015 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Pujol-izard Vieilles Vignes 2015 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Pujol-izard Vieilles Vignes 2015 rosé a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Pujol-izard Vieilles Vignes 2015 rosé ont-elles été produites ? 6 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Pujol-izard Vieilles Vignes 2015 rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Pujol-izard Vieilles Vignes 2015 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Pujol-izard Vieilles Vignes 2015 rosé ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : croquettes aux crevettes.

Garde :

Production :

6 600 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

DOM. PUJOL

la Fiche du producteur

Appellation :