Domaine Pujol Au Gré Des Grès 2021 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025
« Joli produit », « vin plaisir », le jury sous le charme de ce minervois né de syrah et de grenache noir, sobrement vieilli en cuve. Très intenses dès l'olfaction, les arômes de fruits rouges confits infusent une bouche bien en chair, d'une douceur de texture et d'une souplesse de tanins exemplaires. Gourmand et bien typé, on peut le boire ou le garder.
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Vins de Minervois
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Détails du vin
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Le Domaine Pujol Au Gré Des Grès 2021 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.
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7 700 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2028 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : Gibiers / Spécialités françaises / Viandes blanches.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2024 - 2028
- Production
- 7 700 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 15 à 17 °C
- Producteur
- DOM. PUJOL
- Fiche du producteur
- Appellation
- Minervois
- Fiche appellation
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Une pointe de grenache accompagne la syrah dans l'assemblage de cette cuvée au bouquet délicat mêlant des notes de fleurs, de cerise burlat et de miel. Le palais velouté et vanillé évolue avec beaucoup de grâce et d'ampleur, jusqu'à une finale boisée sans excès. Le pigeonneau aux pruneaux l'accueillera avec plaisir à sa table.
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Le vigneron
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- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
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- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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