Sarrail 2008 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010
Au XIIIes., le château produisait déjà du vin pour les comtes de la région et pour l’Église. Depuis trois générations, les Sarrail perpétuent la tradition. Ce 2008 est un pur cabernet-sauvignon qui livre un bouquet encore jeune de petits fruits rouges, un peu végétal également. Charpentée, ample, épicée en finale, la bouche est pleine de promesses. Laissez-lui un an ou deux pour s’affiner.
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Détails du vin
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Le Sarrail 2008 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.
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60 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve et en fût .
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 60 000 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- Producteur
- VIGNOBLES SARRAIL
- Fiche du producteur
- Appellation
- IGP Cité de Carcassonne
- Fiche appellation
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Le vigneron
VIGNOBLES SARRAIL
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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