MONT-TAUCH

Réserve Élevé en fût de chêne 1987

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin exceptionnel

coup de cœur

L'avis du Guide Hachette des Vins

Soucieux d'un complément de gamme de qualité, les Vignerons du Mont-Tauch ont fait appel au savoir-faire de leurs voisins de Maury. L'affaire se conclut par ce magnifique 1987, image parfaite du vin bien élevé. Brillant, le tuilé est élégant, sage, et révèle la maturité. Très intense, le nez décline avec bonheur le registre complet des maury d'élevage. Le fruit confituré flirte avec le fruit sec, les notes empyreumatiques évoquent le café et le tabac brun, agrémentées de ces senteurs terroitées de «murettes chaudes de soir d'été». Dans une belle continuité, le palais ample, superbement équilibré, déploie un tanin soyeux et élégant. Surprenant de fraîcheur, il est marqué en finale par la noix. (Bouteilles de 50 cl.)

Détail du vin Mont-tauch

Garde :

-

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

13 à 15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Maury

la Fiche appellation

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