LES VIGNERONS DE MAURY

Tuilé Vieille Réserve 2003

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 11 à 15 € A boire
Vin exceptionnel

coup de cœur

Le vigneron
Fondée en 1910, la cave coopérative de Maury est aujourd'hui la plus ancienne du département encore en activité. Après les révoltes viticoles de 1907, elle regroupa plus de 130 propriétaires. Aujourd'hui, la cave dispose des 870 ha de ses adhérents ; elle vit du grenache qui donne les traditionnels vins doux naturels et, depuis 2011, les maury secs.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce superbe tuilé limpide et brillant, aux reflets cuivrés enrichis d'or, attire le regard. Son intensité aromatique et sa complexité nous font ensuite voyager des épices aux fruits confiturés, des notes fraîches et florales d'infusion aux senteurs toastées et douces d'un boisé patiné. Rond, ample, épicé, minéral, le palais se déploie sur des arômes de fruits confits enrichis de notes miellées de tabac blond, de touches de cacao, de noix de cajou ; rien ne domine ici, tout y est subtil et en parfait équilibre. Un maury éclatant.

Détail du vin Les vignerons de maury

Garde :

2017 - 2030

Production :

32 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

13 à 15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Maury

la Fiche appellation

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un mot du vin

Passerillage

Dessèchement du raisin à l’air s’accompagnant d’un enrichissement en sucre. Les baies passerillées (ou flétries) donnent des vins liquoreux.