Martin Zahn Vieilles Vignes 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018
une cuvée ample, généreuse et charpentée, aux arômes de fruits rouges et de torréfaction. Du potentiel.
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Détails du vin
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Le Martin Zahn Vieilles Vignes 2015 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.
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10 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve et en fût .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2025 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 14 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : civet de lièvre.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2017 - 2025
- Production
- 10 600 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 10 à 14 °C
- Producteur
- CAVE DE RIBEAUVILLÉ
- Fiche du producteur
- Appellation
- Alsace pinot noir
- Fiche appellation
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une cuvée ample, généreuse et charpentée, aux arômes de fruits rouges et de torréfaction. Du potentiel.
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La plus ancienne coopérative de France (1895), présidée depuis 2003 par Yves Baltenweck, vinifie aujourd'hui les vendanges de 265 ha de vignes. Les visiteurs font l'objet de toutes les attentions: musée, salle des foudres, expositions d'art moderne toujours renouvelées et vaste caveau de dégustation. Originaire d'un terroir argilo-calcaire, ce 2010 apparaît encore réservé au nez. Assez léger au palais, il est élégant, frais et plutôt bien structuré. Il accompagnera dès 2013 terrines, tourtes et volailles cuisinées. (Sucres résiduels: 13 g/l.)
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Le vigneron
CAVE DE RIBEAUVILLÉ
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
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- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
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L’appellation Alsace pinot noir
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