Maison Chandesais 2000 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2003
Vieille maison de la Côte chalonnaise reprise par Michel Picard. Son volnay n'y va pas par quatre chemins. Il accroche tout de suite le regard grâce à sa robe engageante. Intense, limpide, rien ne lui manque. La framboise s'installe au coeur du bouquet et n'en bouge plus. Un certain boisé apparaît et se poursuit en bouche sans que l'on en souffre. Si la finale demeure un peu tannique, sa structure n'inspire aucune critique.
Vins de Volnay
Détails du vin
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Le Maison Chandesais 2000 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2003 du Guide Hachette Vins.
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16 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 16 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 16 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 15 à 16 °C
- Producteur
- CVB MAISON CHANDESAIS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Volnay
- Fiche appellation
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MAISON CHANDESAIS
2000
Vieille maison de la Côte chalonnaise reprise par Michel Picard. Son volnay n'y va pas par quatre chemins. Il accroche tout de suite le regard grâce à sa robe engageante. Intense, limpide, rien ne lui manque. La framboise s'installe au coeur du bouquet et n'en bouge plus. Un certain boisé apparaît et se poursuit en bouche sans que l'on en souffre. Si la finale demeure un peu tannique, sa structure n'inspire aucune critique.
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Repris par la maison Picard, Emile Chandesais est un nom qui ne s'oublie pas en Côte chalonnaise. Une certaine délicatesse d'arômes débouchant sur des notes de réglisse introduit une bouche légèrement griottée, assez tannique —mais c'est là assez habituel parmi les jeunes vins de Rully en pinot noir. Puissance et potentiel sont capables d'en faire une bouteille intéressante d'ici deux ans.
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- blanc tranquille
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Le vigneron
CVB MAISON CHANDESAIS
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Volnay
Entre Pommard au nord et Meursault au sud, Volnay est situé à 275 m d'altitude : ce village étroit et pentu occupe une position assez élevée dans la Côte. Adossé à la petite montagne du Chaignot, le vignoble est implanté sur des sols calcaires exposés au sud-est. Le volnay passe pour un vin féminin, suave et subtil : le vin rouge le ...
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