Madame Edmond Chalmeau 2000 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2003
Vieille famille de vignerons mais du sang jeune arrive. Sur 7 ha, la moitié en aligoté. Il s'agit donc d'une affaire qui tient à coeur. Jaune clair limpide, légèrement mentholé et évoquant plus tard le tilleul, un 2000 qui part la fleur au fusil. Malgré un petit creux, il se reprend dans la pleine bouche. Un potentiel réel et d'une durée raisonnable (un à deux ans).
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Vins de Bourgogne-aligoté
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Détails du vin
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Le Madame Edmond Chalmeau 2000 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2003 du Guide Hachette Vins.
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21 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 21 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 10 à 12 °C
- Producteur
- EDMOND CHALMEAU ET FILS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Bourgogne-aligoté
- Fiche appellation
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EDMOND CHALMEAU ET FILS
2013
- blanc tranquille
Le bouquet affiche une minéralité pleine d'allant. La bouche, ample et très équilibrée, associe la rondeur et le gras à la fraîcheur de l'abricot frais et du terroir argilo-calcaire qui a vu naître ce vin. Un aligoté de haute expression, à boire ou à attendre un peu.
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- blanc tranquille
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- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
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