Louis Michel et Fils
- blanc tranquille
Louis Michel Et Fils Butteaux Vieilles Vignes 2013 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017
un nez floral et minéral, une bouche vive et élégante, d'une puissance et d'une longueur remarquables. Un 1ercru bâti pour la garde et les produits de la mer.
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Détails du vin
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Le Louis Michel Et Fils Butteaux Vieilles Vignes 2013 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.
-
2 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.
-
Ce vin s’accordera parfaitement avec : huîtres gratinées.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 2 500 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 12 à 14 °C
- Producteur
- LOUIS MICHEL ET FILS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Chablis premier cru
- Fiche appellation
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- blanc tranquille
Montée de Tonnerre 2001 ou ce Montmain? Vous pourrez choisir les deux qui arrivent à égalité. Le premier parviendra au sommet vers 2006. Celui-ci est un peu plus précoce. Jolie robe, léger floral, un peu court comme la plupart des 2001 mais harmonieux, poli, équilibré.
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LOUIS MICHEL ET FILS
Grenouilles 2000
- blanc tranquille
On considère souvent qu'un Grenouilles réalise la synthèse des qualités du grand cru. De fait, ce 2000 le confirme. Or blanc à reflets argentés, en conséquence peu porté sur la couleur (n'oublions pas que le chablis a toujours été admiré pour sa rare blancheur), un vin riche en arômes de tradition (minéraux et floraux), équilibré. Sa maturité, son caractère, sa finesse sont bien d'un grand cru. A déguster vers 2005-2006 sur un chapon de Bresse.
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LOUIS MICHEL ET FILS
2000
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Le vigneron
LOUIS MICHEL ET FILS
- Dégustation à la propriété
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L’appellation Chablis premier cru
Comme partout en Chablisien, la vigne est née des œuvres de l'abbaye cistercienne de Pontigny. Implantés sur des terrains de calcaires argileux et de marnes du kimméridgien et, un peu plus haut sur les coteaux, de calcaires, entre 150 et 190 m d'altitude, les premiers crus de chablis se situent sur les deux rives du Serein, encadrant les ...
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