LOUIS MICHEL ET FILS Forêts 2012 - blanc

Prix : 20 à 30 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2016

Vin très réussi

Louis Michel Et Fils Forêts 2012 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Un long élevage en cuve (quatorze mois) pour obtenir ce 1er  cru puissant, riche et ample, au nez gourmand de fruits mûrs, entre pêche et fruits exotiques. Cette richesse n'interdit pas une belle fraîcheur minérale, qui confère précision et longueur à l'ensemble.

Louis Michel Et Fils : Le vigneron

La famille est établie à Chablis depuis 1850. Aujourd'hui, Guillaume Michel dispose d'un vignoble de 25 ha sur les deux rives du Serein, avec des parcelles dans trois grands crus et cinq 1ers crus. Une tradition familiale depuis plusieurs décennies : l'élevage en cuve de tous les vins, pour favoriser la précision et la fraîcheur.

Détail du vin Louis Michel Et Fils Forêts 2012 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Louis Michel Et Fils Forêts 2012 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Louis Michel Et Fils Forêts 2012 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Louis Michel Et Fils Forêts 2012 blanc ont-elles été produites ? 6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Louis Michel Et Fils Forêts 2012 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Louis Michel Et Fils Forêts 2012 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2016 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Louis Michel Et Fils Forêts 2012 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Louis Michel Et Fils Forêts 2012 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : coq au chablis.

Garde :
2016 - 2020
Production :
6 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
12 à 14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Chablis premier cru
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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