DOMAINE LOÏC ET NOËL BULLIAT

2008

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le père, Noël, et le fils, Loïc, sont associés depuis 2005 sur ce domaine de plus de 25 ha. Ils ont élaboré un vin à la robe rubis et aux senteurs intenses de vanille et de torréfaction. Aux premières impressions de souplesse succède une chair ample et corsée, soutenue par des tanins fondus enrobés d'arômes boisés et épicés. Cette bouteille séduira les amateurs de vins élevés en fût, dans un an ou deux.

Détail du vin Domaine loïc et noël bulliat

Garde :

-

Production :

8 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Moulin-à-vent

la Fiche appellation

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Décuvage

Séparation du vin de goutte et du marc après fermentation (on dit aussi écoulage).