Vignerons Du Sommiérois Viognier 2006 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2008
En 1995, la cave de Sommières s'est associée à celle d'Aspènes pour former Les Vignerons du Sommiérois. Ces gardiens de la tradition – les vendanges se font à l'ancienne avec un cheval de trait – ont élaboré un viognier aux puissants parfums exotiques. En bouche, le vin se montre équilibré et frais et devrait être mis en valeur par des plats relevés.
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Détails du vin
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Le Vignerons Du Sommiérois Viognier 2006 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2008 du Guide Hachette Vins.
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6 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
Les caractéristiques du vin
- Garde
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- Production
- 6 600 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- Producteur
- LES VIGNERONS DU SOMMIÉROIS
- Fiche du producteur
- Appellation
- IGP Pays d'Oc
- Fiche appellation
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En 1995, la cave de Sommières s'est associée à celle d'Aspènes pour former Les Vignerons du Sommiérois. Ces gardiens de la tradition – les vendanges se font à l'ancienne avec un cheval de trait – ont élaboré un viognier aux puissants parfums exotiques. En bouche, le vin se montre équilibré et frais et devrait être mis en valeur par des plats relevés.
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VIGNERONS DU SOMMIÉROIS
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VIGNERONS DU SOMMIÉROIS
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Le terroir de Sommières est entré dans une démarche de reconnaissance, attendue par les vignerons du secteur depuis plus de dix ans. On le retrouve dans cette cuvée proposée par la cave coopérative. La robe grenat et les arômes intenses de cassis mûr, de camphre et de garrigue ont retenu l'attention du jury. Vient ensuite une bouche équilibrée aux tanins déjà fondus, soutenue par des arômes légèrement vanillés persistant en finale. À essayer sur une blanquette d'agneau aux pointes d'asperges.
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LES ROMANES
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Sur les hauteurs du Sommiérois, où ceps et garrigue se rencontrent, la vigne est conduite en culture raisonnée. Ce rosé saumoné a des arômes de petits fruits rouges, de fleurs et d'anis au nez comme en bouche. Une certaine fraîcheur confère à ce vin un bon équilibre qui lui permettra d'être apprécié avec des poissons grillés.
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Le vigneron
LES VIGNERONS DU SOMMIÉROIS
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation IGP Pays d'Oc
Au sud de la France, entre les Pyrénées, les plaines du Languedoc et les vents méditerranéens, se trouve le vaste vignoble du Pays d’Oc. De la côte catalane jusqu’aux portes de la Provence, en passant par les terrasses ensoleillées de l’Aude, de l’Hérault et du Gard, il forme un large arc lumineux sous l’effet de plus de 300 ...
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