LES JOYAUX DE BOURGOGNE

2006

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 15 à 20 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Une nouvelle société de négoce, créée par Richard Seguin en 2008 et qui a déjà produit un coup de cœur en nuits. Ici, un vosne rubis à reflets violacés, ouvert sur les fruits rouges, le boisé et les épices. La bouche est tannique, encore corsetée par l'élevage en fût qui durcit sa finale. Il faudra donc attendre au moins trois ans que l'ensemble se fonde.

Détail du vin Les joyaux de bourgogne

Garde :

-

Production :

900 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Vosne-romanée

la Fiche appellation

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Levures

Champignons microscopiques unicellulaires provoquant la fermentation alcoolique.