RICHARD SEGUIN

2009

rouge tranquille 20 à 30 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le négociant Richard Seguin propose un beau 2009 issu de 22 ares de vignes de cinquante-huit ans. La récolte a été éraflée à 60 % et laissée macérer vingt jours. Après un élevage de douze mois en fût (avec 80 % de fûts neufs), ce gevrey se présente dans une robe violine, empreint d’arômes de griotte et de pain d’épice. La bouche dense, corpulente et veloutée dévoile des tanins bien fondus. Un vin riche et puissant «plus méridional que bourguignon», concluent les dégustateurs, mais de fort belle facture. Il obtiendra sa deuxième étoile dans trois à cinq ans, sur un navarin d’agneau.

Détail du vin Richard seguin

Garde :

-

Production :

1 200 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Gevrey-chambertin

la Fiche appellation

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