LES COTEAUX DE COIFFY

Auxerrois 2002

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix - de 5 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Nous nous situons ici en Haute-Marne, non loin de la station thermale de Bourbonne-les-Bains. Mis en sommeil durant un demi-siècle, ce vignoble de 15 ha est relancé avec un certain succès. Son auxerrois jaune doré est plus intense au nez qu'au regard. Le fruit y est privilégié, accompagné de notes mentholées. Ces nuances aromatiques se retrouvent en bouche, dans laquelle la rondeur prend le pas sur la vivacité. Le pinot gris 2002 est cité pour son fruité mûr.

Détail du vin Les coteaux de coiffy

Garde :

-

Production :

15 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Vins de pays/IGP Coteaux de Coiffy

la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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un mot du vin

Fruité

Se dit d’un vin, en général jeune, dont la palette aromatique est dominée par des arômes de fruits frais. Selon la couleur et le style des vins : arômes de fruits rouges (cerise, griotte, framboise, groseille, fraise…), noirs (cassis, myrtille, mûre), jaunes (abricot, pêche jaune, mirabelle), exotiques (mangue, litchi, ananas), blancs (pomme, poire, pêche blanche), agrumes (citron, pamplemousse, mandarine…).