LE MOULIN DE LA TOUCHE
- blanc tranquille
Le Moulin De La Touche Sur Lie 2001 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2003
Le plus occidental des muscadets du Guide est produit dans la seule partie de l'aire d'appellation qui touche la côte Atlantique. Elégant avec ses reflets verts et son nez expressif de fleurs blanches, il s'affirme dès son attaque franche et se montre bien équilibré.
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Détails du vin
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Le Le Moulin De La Touche Sur Lie 2001 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2003 du Guide Hachette Vins.
-
4 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 11 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 4 800 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 08 à 11 °C
- Producteur
- VINCENT HÉRISSÉ
- Fiche du producteur
- Appellation
- Muscadet
- Fiche appellation
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Située en bordure de l’Atlantique, Bourgneuf-en-Retz est la plus occidentale des communes de l’appellation. On y trouve ce vin jaune pâle aux légers reflets verts qui livre un bouquet assez étonnant, aux notes mentholées, citronnées et minérales. Cette fraîcheur aromatique trouve son pendant dans une bouche vive, animée d’un léger perlant, au caractère «terroir» affirmé. La finale sur les agrumes s’accordera avec des huîtres de la baie de Bourgneuf.
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LE MOULIN DE LA TOUCHE
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Vallée de la Loire et Centre, Muscadet
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Bourgneuf-en-Retz est la commune la plus excentrée du vignoble nantais, en bordure de l'Atlantique. Ses coteaux dominent la mer et le marais vendéen. Issu d'un terroir de schistes, ce vin propose un nez intense de fleurs blanches et de fruits. L'équilibre repose sur la fraîcheur et la finale persiste agréablement sur une note presque douce.
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