LE DOMINICAIN Hors d'âge Cuvée Augustin Hanicotte - rouge

Roussillon • Banyuls

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin exceptionnel

coup de cœur

Le Dominicain Hors D'âge Cuvée Augustin Hanicotte rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2009

Collioure, lieu connu: l'église posée sur l'eau, son clocher-phare, le fauvisme... Si vous êtes curieux, prenez la direction de Port-Vendres. À peine en retrait des sites les plus courus par les touristes, le couvent des Dominicains (XIII^es.), aux poutres peintes, vous réserve quelques surprises cachées par ses vieux murs de schiste. À l'intérieur, la messe est dite: c'est la cave! Superbe dans sa robe dépouillée, limpide, acajou, aux reflets roux. D'entrée, cette bouteille libère des senteurs de vieille cave à vins doux, mêlées de notes d'eau-de-vie de prune, de tabac blond et de cuir. En bouche, elle charme par sa texture soyeuse, sa rondeur, et par l'harmonie qui règne entre les arômes de fruits confits, de pruneau et des touches empyreumatiques aux accents de café, de chocolat et d'amande grillée. Un délice pour amateur de chocolat. Cette cuvée fut aussi coup de coeur dans l'édition 2004.

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Détail du vin Le Dominicain Hors D'âge Cuvée Augustin Hanicotte rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Le Dominicain Hors D'âge Cuvée Augustin Hanicotte rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Le Dominicain Hors D'âge Cuvée Augustin Hanicotte rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2009 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Le Dominicain Hors D'âge Cuvée Augustin Hanicotte rouge ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Le Dominicain Hors D'âge Cuvée Augustin Hanicotte rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Le Dominicain Hors D'âge Cuvée Augustin Hanicotte rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 15 °C.

Garde :

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 15 °C

Producteur :

SCAV DE COLLIOURE

la Fiche du producteur

Appellation :

Banyuls