LA GOUTTE D'OR Crépy Cuvée de Décembre 2009 - blanc

Savoie et Bugey • Savoie (vin de)

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille

Vin très réussi

La Goutte D'or Crépy Cuvée De Décembre 2009 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Proche du lac Léman, dans le Chablais, le cru Crépy s’individualise par la présence du cépage chasselas, également cultivé dans la Suisse voisine. Claude Mercier exploite 30 ha dans ce secteur. Il récolte tous les ans, aux alentours du 15 décembre, une parcelle en pourriture noble. Le vin passe six à sept mois en fût. C’est du chasselas: cela ne donne pas une bombe aromatique, mais un nez de fleurs et de verveine, une bouche souple, douce (65 g/l) et délicatement boisée (noisette, amande, fruits secs). Le vin s’achève sur une agréable vivacité qui lui permettra de vieillir quelques années avant d’accompagner un foie gras.

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Détail du vin La Goutte D'or Crépy Cuvée De Décembre 2009 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin La Goutte D'or Crépy Cuvée De Décembre 2009 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le La Goutte D'or Crépy Cuvée De Décembre 2009 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin La Goutte D'or Crépy Cuvée De Décembre 2009 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin La Goutte D'or Crépy Cuvée De Décembre 2009 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C10 à 12 °C.

Garde :

Production :

0 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

10 à 12 °C 10 à 12 °C

Producteur :

EARL LA GOUTTE D'OR

la Fiche du producteur

Appellation :

Savoie (vin de)