KLEIN-BRAND

Breitenberg Cuvée Lucas 2009

blanc tranquille 8 à 11 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Soultzmatt exploite des sources d’eau minérale depuis 1617. À cette époque, les ancêtres d’Éric Klein mettaient déjà en valeur les coteaux viticoles de ce village gardant la Vallée Noble, à une vingtaine de kilomètres au sud de Colmar. Issu d’un coteau argilo-gréseux dominant la commune, ce gewurztraminer du Breitenberg s’habille d’une robe jaune pâle à reflets dorés. Au nez, il exprime subtilement la rose et plus intensément les agrumes. C’est un vin onctueux, au fruité complexe, qui devrait s’ouvrir dans les mois à venir. (Sucres résiduels: 46 g/l.)

Détail du vin Klein-brand

Garde :

-

Production :

3 300 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace gewurztraminer

la Fiche appellation

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un mot du vin

Gris (vin)

Vin obtenu en vinifiant en blanc des raisins à la pellicule colorée (noire ou grise), par pressurage direct, sans macération. Il s’agit d’un rosé très peu coloré.