Jean-michel Giboulot Clos Du Roi 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015
Avec 13 ha, ce 1er cru est l'un des plus vastes de l'appellation. Jean-Michel Giboulot en possède 48 ares à l'origine d'un vin de belle intensité (fruits rouges, touche d'épices), rond, charnu et persistant, encore un peu sévère en finale toutefois.
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Détails du vin
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Le Jean-michel Giboulot Clos Du Roi 2012 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.
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1 490 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve et en fût .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2020 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : carré d'agneau.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2017 - 2020
- Production
- 1 490 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 16 à 18 °C
- Producteur
- EARL DOM. JEAN-MICHEL GIBOULOT
- Fiche du producteur
- Appellation
- Beaune
- Fiche appellation
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JEAN-MICHEL GIBOULOT
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JEAN-MICHEL GIBOULOT
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- rouge tranquille
Celui qui fut l'un des présidents de l'Association du groupe des jeunes professionnels de la vigne de Bourgogne n'a pas oublié les mérites de la jeunesse. La trente-cinquième vendange de ce climat (que l'on imagine fait de graviers sortis du cône de déjection de la combe d'Orange) a produit ce vin grenat limpide, au nez associant la groseille et un fin boisé, offrant en bouche une matière charnue, fruitée et réglissée. À attendre deux ans au moins. Des vignes trentenaires ont donné naissance à une importante cuvée de village blanc 2007 (11 à 15 €), citée. Une robe jaune soutenu aux reflets brillants, des senteurs riches de fruits jaunes bien mûrs, une attaque souple dévoilant du gras et une longue finale fruitée composent une bouteille bien agréable. À boire aujourd'hui sur des œufs brouillés à la tomate.
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JEAN-MICHEL GIBOULOT
Les Peuillets 2006
- rouge tranquille
En bordure sud de l'appellation, les Peuillets regardent à l'est, ce qui n'est pas si fréquent pour un 1 er cru. Il n'en sort pas moins de bonnes bouteilles, tel ce 2006 mêlant les fruits frais (fraise) à un léger boisé épicé, qui privilégie la finesse à l'extraction, et on ne s'en plaindra pas. Chair souple, tanins dociles, fraîcheur: tiercé gagnant. À découvrir dans deux ou trois ans. Une étoile également pour le 1 er cru rouge 2006 Aux Narbantons qui sera prêt plus vite.
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JEAN-MICHEL GIBOULOT
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EARL DOM. JEAN-MICHEL GIBOULOT
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