Jean-François Mérieau
- rouge tranquille
Jean-françois Mérieau Cent Visages 2008 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011
Jean-François Mérieau n'a pas encore franchi le pas, mais conduire ses vignes en agriculture biologique est une idée qui mûrit et aboutira probablement dans un futur proche. En attendant, il présente une cuvée issue du cot, cépage qui couvrait 95 % de la superficie viticole de cette vallée du Cher à la fin du XIXes. Une belle robe grenat profond, un nez intense de cassis et de fruits rouges, un corps souple et rond né d'un long élevage (dix-huit mois) font de ce 2008 un vin équilibré, à découvrir dès la sortie du Guide. Le blanc 2009 L'Arpent des Vaudons (5 à 8 €), issu du sauvignon, est également cité.
Vins de Touraine
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Détails du vin
-
Le Jean-françois Mérieau Cent Visages 2008 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.
-
10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 10 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 12 à 14 °C
- Producteur
- DOM. MÉRIEAU
- Fiche du producteur
- Appellation
- Touraine
- Fiche appellation
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