Jacky Renard Côtes D'auxerre 2001 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2004
Cadet-Rousselle est une figure d'Auxerre où il fut un huissier fortement brocardé sous la Révolution (1792). Ce vin, lui, répond aux critères de l'AOC: miel, amertume, acidité, terroir marqué, longueur honorable... L'amertume présente et ce côté un peu dur ne sont rien d'autre qu'une garantie de qualité dans le temps. Dans deux ans, cette bouteille sera très agréable sur des poissons grillés.
Vins de Bourgogne
Détails du vin
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Le Jacky Renard Côtes D'auxerre 2001 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2004 du Guide Hachette Vins.
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3 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
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- Production
- 3 500 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 10 à 12 °C
- Producteur
- JACKY RENARD
- Fiche du producteur
- Appellation
- Bourgogne
- Fiche appellation
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Cadet-Rousselle est une figure d'Auxerre où il fut un huissier fortement brocardé sous la Révolution (1792). Ce vin, lui, répond aux critères de l'AOC: miel, amertume, acidité, terroir marqué, longueur honorable... L'amertume présente et ce côté un peu dur ne sont rien d'autre qu'une garantie de qualité dans le temps. Dans deux ans, cette bouteille sera très agréable sur des poissons grillés.
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Le vigneron
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L’appellation Bourgogne
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