J. MOREAU ET FILS

Mont de Milieu 2009

blanc tranquille 11 à 15 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Voici un vin gourmand qui vous entraîne dans les profondeurs du sous-sol, là où la vigne va chercher sa minéralité. Si le nez se révèle d'abord un peu timide, il s'ouvre petit à petit sur la pomme verte et la pierre à fusil. La bouche se montre beaucoup plus expressive, affichant du fruit, de l'acidité, de la longueur et un petit côté iodé qui incite à retrouver quelques produits de la mer, dans un an ou deux.

Détail du vin J. moreau et fils

Garde :

-

Production :

8 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Chablis premier cru

la Fiche appellation

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un mot du vin

Parfum

Synonyme d'odeur avec, en plus, une connotation laudative.