HOSPICES DE COLMAR 2007 - blanc

Alsace • Alsace pinot gris

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille

Vin très réussi

Hospices De Colmar 2007 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010

Le Domaine de la Ville de Colmar comprend celui des hospices Louis Pasteur constitué au fil des donations depuis le XIII^es. Il est géré depuis 1980 par Jean-Rémy Haeffelin. Ce «vigneron municipal» a vinifié un pinot gris issu de graves. Il en résulte un vin au nez puissant évoluant rapidement des fruits blancs vers des notes fumées et grillées. Au palais, on découvre un ensemble franc, équilibré, riche, complexe et persistant, aux nuances de fruits secs. Une bouteille déjà prête, à servir à l’apéritif, avec une croûte aux morilles, des saint-jacques poêlées… (Sucres résiduels: 12 g/l.)

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Détail du vin Hospices De Colmar 2007 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Hospices De Colmar 2007 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Hospices De Colmar 2007 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Hospices De Colmar 2007 blanc ont-elles été produites ? 8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Hospices De Colmar 2007 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Hospices De Colmar 2007 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 14 °C.

Garde :

Production :

8 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 14 °C

Producteur :

DOM. SAINTE-MARGUERITE

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace pinot gris