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D DE COLMAR

Mambourg Gewurztraminer 2015

Alsace • Alsace grand cru

blanc tranquille 11 à 15 € A boire

Vin cité

Le vigneron

Géré depuis 1980 par Jean-Rémy Haeffelin, rejoint par son fils Nicolas, le domaine a été fondé en 1895 par Chrétien Oberlin, célèbre ampélographe, et a été repris en 2011 par Arthur Metz, filiale des Grands Chais de France. Il dispose en propre de près de 30 ha (dont le vignoble des Hospices, qui remonte à 1255), avec des parcelles dans plusieurs grands crus.

L'avis du Guide Hachette des Vins

un moelleux assez jeune, sur les fleurs blanches, la pêche et les fruits exotiques, plaisant par sa vivacité qui lui donne de l'allant et du potentiel. (Sucres résiduels : 26,2 g/l.)

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Détail du vin D de colmar

Garde :

2017 - 2022

Production :

8 200 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 12 °C

Producteur :

DOM. SAINTE-MARGUERITE

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace grand cru

la Fiche appellation

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COMMENTAIRE

un mot du vin

Muscat ottonel

Cépage blanc cultivé en Alsace où il entre dans l'encépagement de l'alsace muscat (avec le muscat à petits grains, qui a régressé car un peu trop tardif pour la région). Il donne un vin aromatique finement muscaté, souvent vinifié en vin sec. On peut aussi récolter les grappes surmûries et/ou botrytisées pour obtenir des vendanges tardives et des sélections de grains nobles.