D DE COLMAR Pfingstberg Gewurztraminer 2012 - blanc

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2017

Vin cité

D De Colmar Pfingstberg Gewurztraminer 2012 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Coteau pentu dominant Orschwihr, au sud de la route des Vins, le Pfingstberg se caractérise par des sols marno-calcaires et gréseux. Le lieu de naissance de ce moelleux d'un jaune intense, aux parfums francs de rose (« on se croit dans une roseraie ! »), assortis de notes de mangue, de pêche, d'abricot et d'orange. En bouche, ce vin séduit par sa matière ample, sans excès de sucres, ce qui lui permettra d'accompagner un repas. (Sucres résiduels : 19,5 g/l.)

Dom. Sainte-marguerite : Le vigneron

Géré depuis 1980 par Jean-Rémy Haeffelin, rejoint par son fils Nicolas, le domaine a été fondé en 1895 par Chrétien Oberlin, célèbre ampélographe. Il dispose en propre de 35 ha (dont le vignoble des Hospices, qui remonte à 1255), avec des parcelles dans plusieurs grands crus, et complète sa production par une activité de négoce.

Détail du vin D De Colmar Pfingstberg Gewurztraminer 2012 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin D De Colmar Pfingstberg Gewurztraminer 2012 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le D De Colmar Pfingstberg Gewurztraminer 2012 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin D De Colmar Pfingstberg Gewurztraminer 2012 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin D De Colmar Pfingstberg Gewurztraminer 2012 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin D De Colmar Pfingstberg Gewurztraminer 2012 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : gambas pochées au poivre, riz thaï.

Garde :
-
Production :
0 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace grand cru
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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