Henri De Villamont 2000 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2003
Trop jeune pour pouvoir vraiment se présenter sous son meilleur jour, un chassagne néanmoins à sa place dans le Guide. Or léger, son jardin intérieur est à la fois d'hiver (fruits secs) et d'été (fruits mûrs) selon la durée du vin dans le verre. Sa vivacité de jeunesse lui donne un caractère un peu impulsif, mais le temps apaisera ses ardeurs. Maison appartenant au groupe suisse Schenk et installée à Savigny dans l'ancien château de Léonce Bocquet.
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Détails du vin
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Le Henri De Villamont 2000 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2003 du Guide Hachette Vins.
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3 350 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve et en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 13 à 15 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
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- Production
- 3 350 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 13 à 15 °C
- Producteur
- HENRI DE VILLAMONT
- Fiche du producteur
- Appellation
- Chassagne-montrachet
- Fiche appellation
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- rouge tranquille
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- blanc tranquille
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Des reflets brillants parcourent la robe dorée de ce 2017. Le nez s'exprime, d'abord timidement, sur des notes florales rappelant l'acacia et l'aubépine avant de dévoiler des nuances plus chaleureuses de mirabelle, d'ananas confit et de poivre. L'attaque se fait perlante, puis un déferlement fruité envahit le palais, rond et soyeux. Un beau vin racé et puissant.
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- rouge tranquille
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Le vigneron
HENRI DE VILLAMONT
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
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- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Oui
L’appellation Chassagne-montrachet
Au sud de la Côte de Beaune, Chassagne-Montrachet offre à la vigne un coteau exposé est-sud-est entre Puligny, Montrachet et Santenay. Cette appellation réussit la synthèse des deux grands cépages bourguignons et s'offre le luxe de les planter parfois rang contre rang. Clos Saint-Jean, Champs Gain, Boudriotte, Morgeot figurent parmi les ...
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