GERARD METZ

Cuvée Xavier 2002

blanc tranquille 8 à 11 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce vignoble de 11,5 ha, réparti sur trois communes en plus de cinquante parcelles, offre une grande variété de terroirs. Celui-ci, de nature argilo-gréseuse, a favorisé la finesse des arômes de ce riesling, à dominante fruitée avec une légère note de surmaturation. En bouche, une fraîcheur d'agrumes côtoie une douceur qui souligne la finale. Ce vin devrait gagner en expression et acquérir plus de fruité. (Sucres résiduels: 12,7 g/l.)

Détail du vin Gerard metz

Garde :

-

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace riesling

la Fiche appellation

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Acide obtenu par la fermentation malolactique.