FRÉDÉRIC LAMBERT

blanc effervescent Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Tout le vignoble de l'exploitation est situé dans l'aire de l'AOC côtes-du-jura. Issu de jeunes vignes, ce crémant est né de l'assemblage de 80 % de chardonnay et de 20 % de pinot noir. Les bulles nerveuses traversent en un chapelet bien fourni une robe jaune pâle. Le nez, intense et complexe, marie la brioche, la pomme cuite et le miel. L'attaque est vive, puis le palais développe une matière ample mais encore sur la réserve au plan aromatique. Un vin d'apéritif.

Détail du vin Frédéric lambert

Garde :

-

Production :

9 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

06 à 08 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Crémant-du-jura

la Fiche appellation

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un mot du vin

Carafe

1) Récipient de verre de forme ventrue et à col étroit utilisé pour aérer ou décanter le vin. 2) Vins de carafe : vins qui se boivent jeunes et qu’autrefois on tirait directement au tonneau. Par exemple, certains muscadets ou beaujolais.