FRANÇOIS MILLET

Confession 2016

blanc tranquille 15 à 20 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
Établis dans le village vigneron de Bué, François et Monique Millet sont depuis 1974 à la tête du domaine familial (21 ha). Ils sont désormais épaulés par leur fils Nicolas, formé dans le vignoble bourguignon.

L'avis du Guide Hachette des Vins

le nez, intense, évoque la marmelade de fruits et le miel agrémentés d'une élégante pointe mentholée. Gras et nervosité s'équilibrent pour conférer de la mâche et de la tension à palais d'une belle persistance aromatique. On gagnera à attendre cette bouteille quelques mois.

Détail du vin François millet

Garde :

2019 - 2021

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Sancerre

la Fiche appellation

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Terret

Cépage noir, gris ou blanc du Languedoc. Le terret figure dans la liste des variétés autorisées des AOC châteauneuf-du-pape, côtes-du-rhône et corbières, mais il n'est pratiquement plus cultivé.